最近睡不好,無意間看到這道湯具有安神助眠的功效,這不就煲起來了嘛,味道也好喝,失眠患者快一起做起來吧😩
豬骨 | 2塊 |
幹黃花菜 | 15克 |
葛根 | 10克 |
白蓮 | 10克 |
玉竹 | 10克 |
百合 | 5克 |
黃豆 | 15克 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 2勺 |
將所有的幹藥材清洗後,浸泡30分鐘😝
浸泡幹藥材期間,我們準備好2塊豬骨,倒入2勺料酒,煮沸5分鐘,並清洗豬骨洗掉血沫🩸
將浸泡過的藥材以及去除血沫後的豬骨放到冷水裡,大火煮沸👏🏻(所有的藥材以及豬骨用量,根據食用人數做調整哦)
煮沸後依舊會有少量浮沫,撇掉就可以啦🔎
煮開後,轉小火慢燉50分鐘,最後加入2小勺鹽,再燉10分鐘即可😎
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