無意中做出來的，非常好吃！食材也很簡單
用料
| 牛裡脊/豬肉 | 50g |
| 青椒【外觀，可以不加】 | 一個 |
| 火腿【方形的。我買的200g一根】 | 半根 |
| 包菜【可以換白菜，但是白菜口感更好，脆脆的】 | 4-5片葉子 |
| 醬油 | 半勺或更少，只是上色好看點 |
| 番茄沙司。此乃精華 | 喜酸可量多【我是繞著鍋擠了兩圈】 |
| 火鍋底料，內包裝裡面是一塊的那張 | 拇指的前半個指節寬度也是，放兩個的量 |
| 鹽 | 拇指指甲蓋 |
| 還有年糕，片狀或一條一條的都行 | 一把抓。足夠了因為菜很多 |
| 黃酒 | 一勺 |
番茄沙司炒年糕的做法
1.裡脊切條，如果想要更嫩，可以放點鹽和生粉醃一會。
2.青椒切絲
3.包菜手撕，大小自己選擇
4.火腿切片。橫切一半的量，切片之後中間再切一刀
熱油，炒肉絲。
放醬油
放黃酒
放火腿，翻炒
然後青椒
然後包菜
所有食材翻炒3分鐘後，倒入年糕
倒入半碗水，同時放入火鍋底料
熬煮兩2-3分鐘，注意年糕別粘鍋了。
準備出鍋時，擠入番茄沙司翻炒一下。關火。
烹飪屋
