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皮卡丘漢堡

欄目: 麵包機食譜 / 釋出於: / 人氣:1.4W
皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃

在網上看到皮卡丘漢堡的圖,好可愛!於是就打算做出來

用料  

生南瓜 200克
漢堡胚
南瓜泥 90克
高筋麵粉 150克
雞蛋 15克
牛奶 30克
白砂糖 5克
2克
酵母 2克
黃油 10克
豬肉餅
豬肉 300克
洋蔥 二分之一個
醬油 30ml
黑胡椒 適量
其他
薯片 一包
食用色素筆 一支
食用竹炭粉 適量

皮卡丘漢堡的做法  

  1. 南瓜切塊,不要太厚,放入微波爐裡(我的微波爐是用6分鐘,供參考),煮到叉子能輕鬆叉透。把南瓜碾成泥

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第2張
  2. 把麵包材料,除了黃油,都放入麵包機揉麵。大概揉20分鐘左右,放入黃油,繼續揉10分種

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第3張
  3. 放到溫暖處發酵到兩倍大

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第4張
  4. 因為沒買做漢堡的模具,所以用4寸戚風模具代替。不要求漢堡胚做的很圓的,可以不用模具做。準備好油紙,剪刀。大概比劃一下要剪出來油紙的大小,剪個正方形

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第5張
  5. 把正方形第一次對摺,第二次對摺,第三次沿著對角線折。然後沿著紅線剪,開啟,就是一個圓形

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第6張
  6. 把圓形油紙放入底部,周圍再剪個長條圍上去

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第7張
  7. 麵糰排氣,分割成三份,放入模具中,第二次發酵,至兩倍大。180度上下火,烤15分鐘,為了不上色,麵包上加蓋錫紙

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第8張
  8. 豬肉餅所有材料混合均勻

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第9張
  9. 用手捏成餅的形狀。菜譜上的豬肉餅分量能做三個,我這裡是減量做的

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第10張
  10. 平底鍋放油燒熱,下肉餅煎熟

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第11張
  11. 漢堡胚中間對半切,中間夾上生菜,番茄醬,肉餅

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第12張
  12. 用色素筆畫出五官

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第13張
  13. 用薯片剪出耳朵的形狀,要小心剪,薯片很脆。然後一頭粘上一些竹炭粉。

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第14張
  14. 插上耳朵,就做好啦

    皮卡丘漢堡的做法步驟圖,皮卡丘漢堡怎麼做好吃 第15張