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自制花生醬（破壁料理機版）

欄目: 破壁機食譜 / 釋出於: / 人氣:3.15W
自制花生醬（破壁料理機版）的做法步驟圖

用料  

色拉油 兩大勺
花生 300克
白砂糖 20克
蜂蜜 8克
鹽 2.5克

自制花生醬（破壁料理機版）的做法  

  1. 大小均勻生花生平鋪圓盤，倒入兩勺色拉油，微波爐3分鐘，期間攪拌防止烤糊。如果是紅皮小花生微波爐2分鐘。晾涼剝皮。

    自制花生醬（破壁料理機版）的做法步驟圖 第2張

  2. 花生，白砂糖，蜂蜜，鹽一起倒入破壁機，低速（為了不傷機器），攪拌棒輔助把花生從四周往中心壓，不要太用力。杯體稍熱即停，讓機器休息一會兒，再啟動依然低速，直至花生濃稠即可！

    自制花生醬（破壁料理機版）的做法步驟圖 第3張

  3. 晾涼即變流動花生醬，裝入瓶中冷藏即可！

    自制花生醬（破壁料理機版）的做法步驟圖 第4張

  4. 冷藏的花生醬很乾，取出食用的量，片刻即會柔軟稀稠。

    自制花生醬（破壁料理機版）的做法步驟圖 第5張

小貼士

300克花生能出兩個125毫升布丁瓶的醬。家裡有烤箱做會更方便些，生花生平鋪裝入烤盤150度.15到20分鐘。為了烤的均勻，10分鐘攪拌下。晾涼後，皮非常容易搓掉。如果是紅皮花生不用搓皮更營養還補血！就是口感差些。

Tags：料理 花生醬 機版 破壁
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