天氣是越來越暖和了,同樣是每天很忙碌的生活,閒暇時間也就是做做飯,來餵飽肚子,前段時間閒著無聊在淘寶閒逛,發現這款塔吉鍋,其實很久之前就有想買它的打算,一直也不知道啥原因就耽擱了,正好碰到什麼淘寶裝修節,說是打折還包郵,也沒考慮就買下來了,很多時候事情就是這樣,考慮是一樣,真的實現確實另一樣!今天開鍋做了一個雞翅,很不錯,十分鐘就完全熟了,很適合時間緊迫還想吃美食的親們!
用料
雞翅 | 8個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
紫甘藍 | 適量 |
洋蔥 | 半個 |
芹菜 | 一根 |
蔥蒜末 | 適量 |
奧爾良醃料 | 適量 |
蠔油 | 1湯勺 |
鹽 | 1茶勺 |
春暖花開--塔吉鍋奧爾良雞翅配時蔬的做法
雞翅洗淨切兩刀,用奧爾良醃料醃製幾個小時(我是直接買的醃製好的,省時間)
鍋中放少量油,放蔥蒜爆香,放入芹菜,洋蔥,胡蘿蔔,紫甘藍炒勻,放蠔油和少量鹽,然後把所有菜轉移到塔吉鍋裡面,上面鋪上醃製好的雞翅,擺上西蘭花
把塔吉鍋放在火上大火燒至有蒸汽排出,然後轉中火,燒10分鐘即可!