此方法簡單又好吃,還方便,尤其小孩特別喜歡
用料
雞中翅(全翅或雞腿也可以) | 15個 |
蠔油 | 1勺 |
沙茶 | 1勺半 |
生抽(喜歡顏色深點的可以再加點老抽) | 半勺 |
蒜末 | 5顆 |
油 | 少許 |
微波爐版雞翅的做法
準備好調料,雞翅洗淨濾幹備用
把雞中翅剁兩節(或者不剁)把所有調料加進去攪拌均勻
把醃好的雞翅放進保鮮袋密封好,放冰箱冷藏2小時以上(我一直都是下午買好弄好放冰箱醃到隔天做,比較入味)
醃製好的雞翅裝盤蓋上保鮮膜,放進微波爐,中高火8分鐘
成品圖✌️雞翅特別嫩哦
再上一張不剁的雞中翅
這是雞腿,方法同上
小貼士
喜歡吃辣的可以加點小米椒一起醃製哦,因為我是做給小孩吃的不下辣,我自己本人很喜歡吃辣的,哈哈
可能我說的有點複雜,我用簡單的說一次
雞翅用蒜末,生抽,蠔油,沙茶,少許油(也可以不用放油)醃製2小時以上,最後裝盤蓋上保鮮膜用微波爐中高火加熱8分鐘就好了。