家庭版的秋梨膏

去年秋天在哺乳期的時候久咳不止，一個小姐姐在朋友圈賣她手作秋梨膏，原諒我對療效記憶不深刻，卻記得入口的感覺，就好像喝進去的水馬上被細胞吸收了一樣，特別滋潤。小姐姐不再賣梨膏了，於是今秋自己隔三差五的熬秋梨膏，和寶寶一起分享這份甘甜。

用料  

家庭版的秋梨膏的做法  

1. 【洗臉】
   買了10斤雪梨，被吃了一大個吧，就算8斤好了
   因為後面還要去皮，簡單洗下就好啦

2. 【去皮】
   皮的水分並不多，較營養和衛生相衡量後，我決定還是去皮，

3. 【切塊】
   去芯、切塊，期間又被兒子吃了兩塊
   【榨汁】我用的是渣和汁分開的榨汁機，原理和攆是一樣的

4. 【煮】
   梨渣和陳皮、紅棗、茯苓一起放入紗布內，丟下去一起煮40-50鍾吧，讓藥煮進湯汁裡，過程中記得去泡沫
   紅棗的溫中和梨的寒
   陳皮理氣，茯苓健脾
   都算是藥食同源吧。
   關於梨渣，放了梨渣一起煮後的梨膏顏色會比較深，能不能增加出膏量沒有對比過
   煮後梨渣失去糖分沒有什麼味道，我是直接扔了

5. 【過濾】
   紗布包取出，用力將水分擠出，便可丟棄了
   為了最後出的膏可以清透，將剩下的梨汁用紗布過濾兩次
   可在這一步加川貝粉，加了川貝就變止咳藥啦，我沒有加，作為日常去秋燥的飲料
   【熬汁、收膏】
   繼續煮直到濃縮成膏
   要注意的是梨汁顏色明顯變深後就要非常注意，不停攪拌，一刻也不能離開，成敗就在此時，熬過了也就前功盡棄了

6. 【裝瓶】
   8斤梨就出了200ml的膏，不加一滴糖和蜂蜜，泡水喝有自然的甘甜

7. 掃碼來聊聊呀～
   有什麼問題望指出，有不明白的歡迎交流交流呀