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沙蟹汁蒸豬肉

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沙蟹汁蒸豬肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

因為《舌尖上的中國》,我家那位吃貨不辭辛苦,託人從廣西運來一罐沙蟹汁。我無視朋友的提示,在辦公室拆開聞聞。一股比臭豆腐還刺激的味道,差點令我成為公敵....

用料  

沙蟹汁 適量
半肥瘦豬肉 適量
薑絲 若干
生粉

沙蟹汁豬肉的做法  

  1. 豬肉切片,加生粉、油醃製

  2. 姜切成絲,與豬肉拌勻

  3. 將上述食材平鋪到碟裡。

  4. 澆上沙蟹汁,水位稍微超過豬肉

  5. 隔水蒸熟

小貼士

不用加鹽!!!