㊙️巨好吃的剁椒九肚魚😍😍鮮嫩美味，蒸一蒸就上桌🌹🌹今天給大家分享一道很好吃的剁椒九肚魚，鮮嫩美味，超級好吃，做法簡單🤗🤗
用料
| 九肚魚 | 若干 |
| 剁椒 | 適量 |
| 姜 | 20克 |
| 蔥 | 20克 |
| 雞精 | 適量 |
| 糖 | 少許 |
| 蒸魚豉油 | 適量 |
剁椒九肚魚的做法
九肚魚剪掉頭部，去內臟，剪成兩段，清洗乾淨，裝入盤待用，生薑去皮洗淨切絲，蔥洗淨切蔥花，剁椒適量放入小碗
剁椒中加入適量雞精、少許白糖用勺子攪拌均勻
把洗淨的魚放入盤裡，加上蔥白薑絲，再把剁椒均勻加到魚上，蒸鍋水開，把魚加入大火蒸6分鐘，再燜5分鐘取出，倒掉蒸出的湯汁，再倒上蒸魚豉油，撒上蔥花，熱鍋放入適量油，燒至九成熱，把熱油澆到蔥花上，激出香味即可
小貼士
剁椒和蒸魚豉油都有鹹味，所以不用加鹽了
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