![瘦身餐—老酒醬蒸大黃魚的做法步驟圖]( "瘦身餐—老酒醬蒸大黃魚的做法步驟圖")
江南風味。特色：低脂低鹽，酒能提鮮袪腥。
用料
| 大黃魚 | 1條（約1.8斤） |
| 年糕 | 100克 |
| 陳年花雕酒 | 5勺 |
| 糖 | 15克 |
| 蒸魚豉油 | 3勺 |
| 鹽 | 5克 |
瘦身餐—老酒醬蒸大黃魚的做法
年糕切片鋪在蒸魚盆上
![瘦身餐—老酒醬蒸大黃魚的做法步驟圖 第2張]( "瘦身餐—老酒醬蒸大黃魚的做法步驟圖 第2張")
魚鋪平放盆上，水開上鍋蒸10-15分鐘。
![瘦身餐—老酒醬蒸大黃魚的做法步驟圖 第3張]( "瘦身餐—老酒醬蒸大黃魚的做法步驟圖 第3張")
把所有調料混合淋在魚身上一起上鍋蒸
![瘦身餐—老酒醬蒸大黃魚的做法步驟圖 第4張]( "瘦身餐—老酒醬蒸大黃魚的做法步驟圖 第4張")
小貼士
黃魚肉質細嫩，久蒸不柴，營養豐富。產地直郵，從捕撈到上桌不超過48小時，新鮮。年糕吸收了魚汁醬汁，最好吃，愛吃年糕的朋友可以多放些。關於瘦身食譜的合理搭配，可以加開心姐姐微信諮詢，開心的微訊號：kaixin264003
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