![火燒雲油燜土司雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "火燒雲油燜土司雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-19
我家橙老闆和我都是火燒雲的腦殘粉，現在身居湖北，跑一趟上海不易，決定通過食譜復刻一下這道菜。用料雞腿肉一斤東川紅皮小土豆一斤半小米辣10根獨頭蒜6個雲南小黃姜半根樹番茄醬半瓶番茄1...
![山寨火燒雲銅鍋油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的山寨火燒雲銅鍋油燜雞方法]( "山寨火燒雲銅鍋油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的山寨火燒雲銅鍋油燜雞方法")
發表於：04-05
火燒雲是一家雲南菜館，主打菜色之一是銅鍋油燜雞。大塊的雞肉，入味的絲瓜、魔芋絲、金針菇，裹著綿軟的土豆，盛一勺澆在米飯上.......吃過一次念念不忘。可惜吃火燒雲總要排隊，加之幾家分店...
![火燒雲土豆泥油燜雞復刻版食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲土豆泥油燜雞復刻版方法]( "火燒雲土豆泥油燜雞復刻版食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲土豆泥油燜雞復刻版方法")
發表於：05-13
被野生珍妮和張可種草了火燒雲土豆泥醬🥔，在李佳琦直播間下單收到後，查看了許多做菜功課，於是做了下面這版竟然不錯吃的火燒雲土豆泥油燜雞耶！用料土豆2個西紅柿1個雞腿肉500g大蒜6瓣小米...
![詳細復刻火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的詳細復刻火燒雲油燜雞方法]( "詳細復刻火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的詳細復刻火燒雲油燜雞方法")
發表於：02-10
味道真的很很不錯！可以列入拿手選單了～是一道初學者做都輕易成功，很出彩的菜。需要用到的材料不多，配料表裡有重複，請先閱讀一下菜譜再準備食材。一定要注意小心糊鍋，就是百分百成功的祕訣了...
![火燒雲土豆泥燜雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "火燒雲土豆泥燜雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-12
紀錄超懶人食譜渠道微博orb站純個人口味，勿槓用料雞腿肉丁適量土豆一個1個火燒雲土豆泥兩大勺蒜，小米辣適量火燒雲土豆泥燜雞的做法雞腿肉丁加一勺生抽，一點蜂蜜，半勺料酒，半小勺澱粉，醃製20...
![火燒雲油燜雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "火燒雲油燜雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-13
搬自小紅書用料雞腿只火燒雲油燜雞的做法按圖按圖...
![綿羊版火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的綿羊版火燒雲油燜雞方法]( "綿羊版火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的綿羊版火燒雲油燜雞方法")
發表於：02-09
食譜來源於綿羊料理自己記錄一下，因為看視訊容易漏不能邊看邊做用料紅皮土豆4個雞腿（大一點的）4只生薑1塊大蒜1頭（整個）小米辣8-10個黑胡椒鹽耗油生粉生抽蔥花綿羊版火燒雲油燜雞的做法配料...
![鮮香下飯的火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的鮮香下飯的火燒雲油燜雞方法]( "鮮香下飯的火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的鮮香下飯的火燒雲油燜雞方法")
發表於：10-12
鮮香下飯的火燒雲油燜雞,連吃三碗米飯都不夠自從吃了一次朋友做的油燜雞之後，整天念念不忘，於是就在家學著復刻一下，沒想到還真的有那個味，超級下飯！用料雞腿2只土豆2個大蒜10瓣小米辣4個番...
![山寨自制火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的山寨自制火燒雲油燜雞方法]( "山寨自制火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的山寨自制火燒雲油燜雞方法")
發表於：10-10
用料去骨大雞腿1只🍅2個🥔2個火燒雲藠頭肉末醬1-2袋蔥薑蒜末一堆魔芋節1盒料酒2勺生抽1勺蠔油1勺鹽1、、山寨自制火燒雲油燜雞的做法雞腿去骨切塊（買的時候讓賣家幫忙處理），用水投洗幾次，...
![火燒雲油燜雞remix食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞remix方法]( "火燒雲油燜雞remix食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞remix方法")
發表於：07-27
自從搬離上海後很少去吃火燒雲但在心裡饞死了抓癢日常想念油燜雞正好朋友送了一瓶銷魂土豆泥來自己做一下用料西紅柿1個土豆3個雞腿子3只絲瓜1根銷魂土豆泥3大勺蒜瓣4瓣小米辣4個鹽適...
![火燒雲油燜雞加強版食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞加強版方法]( "火燒雲油燜雞加強版食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞加強版方法")
發表於：01-31
看珍妮可子視訊愛上了火燒雲疫情又不敢去吃自己在家誤打誤撞居然搞出來個神還原？？女人，你的名字叫廚神……我愛吃肉所以土豆只放了一個要想更還原就放倆！話說我個人是習慣做菜前先把所有料...
![火燒雲油燜雞-家庭復刻版食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞-家庭復刻版方法]( "火燒雲油燜雞-家庭復刻版食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞-家庭復刻版方法")
發表於：05-03
真的很愛吃火燒雲老闆娘家的銅鍋油燜雞，在家做了好幾次終於有一點點感覺了!用料土豆2個大蒜整個雞腿肉asyoulike小米椒視可接受辣度而定火燒雲油燜雞-家庭復刻版的做法醃雞肉。少量料酒...
![火燒雲油燜雞復刻版食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞復刻版方法]( "火燒雲油燜雞復刻版食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞復刻版方法")
發表於：01-25
自從魔都開了火燒雲，其他雲南菜便再也如不了我的法眼😏～作為具有滇南特色的雲南菜，她家的菜普遍是偏酸辣甜的口味，再加上各種當地香料的運用，真的就沒吃到過踩雷的菜👏疫情的關係好久沒去她...
![火燒雲土司如何做才美味，怎麼做火燒雲土司簡單又好吃]( "火燒雲土司如何做才美味，怎麼做火燒雲土司簡單又好吃")
發表於：09-25
用料全麥土司1片雞蛋1個白砂糖5～8克檸檬汁/橙汁3～5滴乾桂花/鮮桂花（可不加）適量火燒雲土司的做法蛋清蛋黃分離，加入檸檬汁/橙汁，白砂糖分3次加入，蛋清打發至硬性發泡（要有耐心），打蛋器拉起來有倒...
![山寨版火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的山寨版火燒雲油燜雞方法]( "山寨版火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的山寨版火燒雲油燜雞方法")
發表於：12-25
特殊時期去不了店裡，只能在家自己做，綜合了幾個菜譜做出來的，家裡沒有草果粉、香茅、金芥、香柳這些雲南當地的香料，放了點小茴香和一個草果，感覺味道能仿個90%到95%，反正足夠下飯！！！據說某寶可...
![油燜雞（火燒雲）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "油燜雞（火燒雲）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-06
用料雞腿2只西紅柿2個土豆1個絲瓜1根大蒜一個小米辣七個（吃不了辣就三四個）姜兩片蠔油三勺生抽三勺油燜雞（火燒雲）的做法1⃣️雞肉切塊，放入薑片和一勺料酒，一勺生抽，少許鹽，醃製一個小時左右，可...
![地道的火燒雲油燜雞怎麼做,如何烹飪火燒雲油燜雞才更好吃]( "地道的火燒雲油燜雞怎麼做,如何烹飪火燒雲油燜雞才更好吃")
發表於：04-23
完美復刻超下飯的火燒雲油燜雞，咕嚕一鍋煮，香到沒朋友！用料土豆3個雞腿2只蒜末適量青椒1個小米椒3個杭椒2個西紅柿2個香菇5朵料酒1勺蠔油2勺醬油2勺黃酒2勺鹽2小勺白糖3勺年糕100g火燒雲...
![火燒雲油燜雞完美復刻食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞完美復刻方法]( "火燒雲油燜雞完美復刻食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞完美復刻方法")
發表於：05-08
用料火燒雲土豆泥雞肉克土豆個西紅柿個大蒜瓣火燒雲油燜雞完美復刻的做法取半隻雞或4個雞腿，沖洗乾淨，擦乾水分，切塊。加一勺澱粉、半勺鹽、一勺蠔油、一勺生抽抓勻，醃製20分鐘以上。兩個...
![野生復刻火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的野生復刻火燒雲油燜雞方法]( "野生復刻火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的野生復刻火燒雲油燜雞方法")
發表於：04-19
🥘｜野生復刻火燒雲油燜雞🥘step1：雞腿🍗剁塊，加少許鹽，2🥄料酒，1🥄生抽，1🥄耗油，少許奧爾良粉，少許薑末蒜末拌勻後加入少許澱粉再次攪勻，醃製1h以上~🥘step2：土豆🥔，番茄🍅，絲瓜切塊；大蒜🧄，生薑，小米...
![復刻微微辣火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的復刻微微辣火燒雲油燜雞方法]( "復刻微微辣火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的復刻微微辣火燒雲油燜雞方法")
發表於：12-20
也是超愛吃火燒雲的油燜雞，在家也是做了好幾次才成功，把大家的方子都試了再自己糅合了。我做菜還挺隨意的，就是邊做邊嘗，所以調味料真沒具體克數，就是憑感覺來，相信自己的舌頭哦用料去骨雞腿...
![據說正宗的火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的據說正宗的火燒雲油燜雞方法]( "據說正宗的火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的據說正宗的火燒雲油燜雞方法")
發表於：02-26
b站up想退休的w分享的下次試試原版老闆娘以前節目分享過用料雞腿只西紅柿個土豆個大蒜瓣小米辣蠔油勺香茅草果生薑據說正宗的火燒雲油燜雞的做法如圖如圖，香料是先炒的，然後分成7：3兩份，分...
![火燒雲油燜雞-家庭版食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞-家庭版方法]( "火燒雲油燜雞-家庭版食譜大全及做法，烹飪好吃的火燒雲油燜雞-家庭版方法")
發表於：03-03
百分百原味，不要太好吃~以後再也不需要出門吃油燜雞了！用料雞腿3只土豆3箇中的西紅柿1-2個大蒜1頭小米椒6-10個，不能吃辣6個就好蔥，姜適量生抽1勺蠔油4勺料酒1勺火燒雲油燜雞-家庭版的做法...
![簡易版火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版火燒雲油燜雞方法]( "簡易版火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版火燒雲油燜雞方法")
發表於：08-10
用料雞腿2只整大腿土豆3個蔥少量姜適量蒜6-8瓣小米辣2只鹽適量醬油適量老抽適量料酒適量番茄醬1滿勺醬簡易版火燒雲油燜雞的做法將雞肉切小塊，焯水。將雞肉放入鍋中炒，炒的過程中加入蒜...
![家庭版 火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭版 火燒雲油燜雞方法]( "家庭版 火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭版 火燒雲油燜雞方法")
發表於：03-11
用料土豆西紅柿蒜泥小米辣火燒雲土豆泥雞腿家庭版火燒雲油燜雞的做法雞腿焯水醃製入味油鍋爆香加火燒雲土豆泥蒜泥小米辣（網上有賣）加土豆西紅柿炒開後加雞腿加水慢慢熬...
![家常版火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的家常版火燒雲油燜雞方法]( "家常版火燒雲油燜雞食譜大全及做法，烹飪好吃的家常版火燒雲油燜雞方法")
發表於：10-09
不在上海北京就天天饞這菜，只能自己做做解饞！因為是家常版，油沒有放的特別多感覺沒有在店裡那麼有油潤感。但是也無敵好吃且不膩😋用料西紅柿2土豆2雞腿肉4只絲瓜1根姜蒜若干小米辣五六個...
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