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發表於:10-25
和春天來一場紅粉色的宴會用料紅鱒魚檸檬春日宴的做法春日宴。1.紅鱒魚,肉質會比較硬,開用小🔥慢煎,兩面都煎到出現微微焦黃的紋路。煎制的肉食不腥的祕訣就是,一定要煎“透”。調料只需要...
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發表於:08-26
三月春歸,花草復甦。此樣的季節,寒冷的乾燥還未走遠,而綿柔的潮溼卻又降臨。吃點薏米驅除溼氣外,還當內調冬季挖空的肺腑。與自然生息同步,春於人體也是一個絕好的調養時節。既然花草繁茂而...
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發表於:04-09
女兒生日的每一次準備都是愛用料大閘蟹數只大蝦半斤豬蹄半隻小酥肉半斤酸菜魚一份長壽麵一碗小蛋糕一份點心糖果少量杯子蛋糕數個生日宴的做法整體圖再來一張小蛋糕大閘蟹紅燒豬蹄酸菜...
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發表於:03-16
今天去盒馬鮮生,發現門口搭了臺子,在舉行鮁魚拍賣會😊。開春時節當地人的傳統是,姑爺要送鮁魚到岳父家做節禮的。我們家就兩個人,鮁魚太大吃不完,就琢磨了這個薰帶魚吧,做法參考了傳統薰鮁魚...
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發表於:07-05
用料韭菜100克馬蹄200g雞蛋1個五花肉300克鹽白胡椒粉生抽香油適量暈素搭配~春日盛宴~馬蹄韭菜餡水餃的做法準備食材,馬蹄切碎,五花肉做成肉泥,韭菜切碎,加入一個雞蛋。餃子餡我喜歡五花肉,不...
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發表於:11-08
菠蘿培根卷食材簡單,特別適合新手入門。它的味道鹹甜適中,也是孩子們喜歡的一道快手菜。吃菠蘿的季節快結束了,趕緊抓住尾巴做一桌春日菠蘿宴吧。用料菠蘿半個培根1包黃油1小盒黑胡椒粉5...
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發表於:11-08
簡單食材,簡單操作,在家輕鬆做出酸甜可口的水果茶。用料菠蘿1/4個檸檬1個蘋果1個紅茶包2包冰糖50克春日菠蘿宴之菠蘿果茶的做法菠蘿提前用鹽水泡半小時。菠蘿、蘋果切塊,檸檬切片。菠蘿塊...
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發表於:11-10
菠蘿蝦球既保留了蝦的鮮嫩口感,又融合了菠蘿獨有的味道,非常適合兒童食用。做好這道菜最關鍵的是給蝦仁開背,開背後的蝦仁可以在熱鍋內快速變成球狀。用料菠蘿1/4個蝦仁250克泰式甜辣醬3...
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發表於:10-21
春節家宴,報報菜譜用料海鮮2000肉500雞500蔬菜1000春節宴的做法一、海鮮大會(煮物:波士頓龍蝦、夏威夷貝、石甲紅蟹)二、冷盤:三文魚刺身、白菜蟄皮、黃瓜頭肉、小蔥海螺。三、熱盤:家燜...
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發表於:11-13
在家快速做飲品:這款冷飲的甜味來自菠蘿醬,所以做菠蘿醬時要稍微調甜一點。菠蘿醬做法:菠蘿多多:菠蘿果茶:用料菠蘿1/4個香水檸檬1個巴黎水(無糖氣泡水)1瓶冰塊4塊菠蘿醬2勺春日菠蘿宴之菠蘿...
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發表於:11-11
菠蘿醬可以用來做菠蘿派、塗抹吐司,還可以做菠蘿飲品的輔料。菠蘿派做法用料菠蘿2個黃冰糖100克澱粉1勺春日菠蘿宴之菠蘿醬的做法只拍了一個,我用了兩個。菠蘿切成顆粒,不喜歡顆粒的可以...
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發表於:11-07
加入了菠蘿的剁椒魚頭,濃濃的熱帶風情,給你不一樣的美食體驗。用料魚頭1個剁椒4勺姜4片菠蘿1/4個檸檬半個蒸魚豉油4勺油30克春日菠蘿宴之剁椒菠蘿魚頭的做法魚頭洗乾淨用廚房紙擦乾淨水,...
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發表於:11-06
•喜歡香辛料的清香、微辣風味。生平笫一次手刃甲魚,就讓兩者來個鮮美大集合吧‼️用料甲魚1只竹蓀30克枸杞子適量薑片6片蒜頭6粒料酒1+1勺鹽3克辣椒1個味好美白胡椒粉3克潔淨水500cc春...
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發表於:11-08
酸甜餛燉是我改良過的。以前有人做酸甜餃子,我把它做成了酸甜餛燉。餛燉皮薄餡多,吃起來口感更酥脆,也更容易和醬汁融為一體。醬汁我也改良了,我用了兩種醬汁,味道更豐富。用料菠蘿1/4個青...
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發表於:11-11
天氣熱了,怎麼少得了冷飲呢?分享一款巨簡單操作的菠蘿多多。用料菠蘿1/6個雪碧1罐養樂多1瓶冰塊4塊春日菠蘿宴之菠蘿多多的做法準備好食材。把菠蘿放進杯中,用壓汁棒搗爛。(沒有壓汁棒用勺...
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發表於:03-14
洋甘菊、藍星花、洋牡丹、羊齒草,混搭的花束,帶著自然清新之氣。誰能想到裝載花束的竟是一群翠綠的豌豆呢?食材與花之間,如此親密又呼應,嗅覺與味覺之間,就這麼輕鬆地跨界了。用料萵筍黃豆芽...
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發表於:10-23
韭菜12支,韭菜長長久久。長命百歲。用料鵪鶉蛋12只生日宴菜的做法韭菜焯水。雞蛋先煮後炸。染色。下鍋炸1分鐘整桌菜的靈魂。生日壽麵...
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發表於:11-09
菠蘿咕咾肉是粵菜經典名菜,咕咾肉又稱甜酸肉或咕嚕肉,以甜酸汁及豬肉烹製而成。咕咾肉的名稱有兩個傳說。第一個傳說指由於這道菜以甜酸汁烹調,上菜時香氣四溢,令人禁不住咕嚕咕嚕地吞口水...
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發表於:02-18
用料鹽20克黃豆醬1勺茼蒿700g粉條1把五花肉500克春日宴茼蒿拌麵菜的做法1,茼蒿,清洗乾淨,儘量晾乾水分,切小段2,五花肉切3mm片,用鹽,老抽,生抽,料酒,麵醬,豆瓣醬醃製20分鐘3,粉條水開關火入鍋燜軟...
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發表於:11-11
自己熬的菠蘿醬,加酥脆的外殼,吃一口滿滿的幸福感。菠蘿醬製作方法:用料菠蘿醬1碗蛋撻皮12個雞蛋1個黑芝麻2克春日菠蘿宴之菠蘿派的做法一碗菠蘿醬是一個約750克的菠蘿熬成的,配12個蛋撻皮...
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發表於:12-03
用料❤️滿滿的喜悅滿滿的歡樂滿屋子春節家宴的做法四喜丸子純自己製作水晶肉皮凍不靈不靈的顏值口感槓槓的醃製一夜入味兒超級簡單老乾媽辣椒醬加少許鹽阿根廷無頭蝦肉肉的藍莓山藥顏值...
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發表於:11-12
把菠蘿炸了吃,別有一番風味,可以作為下午茶的小點心。用料菠蘿1個生粉3勺雞蛋1個麵包糠100克春日菠蘿宴之脆皮菠蘿的做法準備一個菠蘿,因為要高溫炸,所以不需要泡鹽水了。取中間部分切塊。...
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發表於:03-10
看了李子柒最新的視訊受到啟發,可惜因為在美國很難買到紫薯,便用糯米餈代替,內陷為綠豆沙(自己做的),手法參考和果子。桃花可入膳,這道小點賞心悅目,也好吃糯米皮的配料伸出來比較硬實,容易塑形...
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發表於:10-17
在我擁有後院之後,我開始懂什麼是秋愁了。經歷了一場雨,看著親手種的植物們不再鬱鬱蔥蔥,“夜來風葉已鳴廊”的心情有點體會到了。落葉沒來得及掃,咖哩咔吱咔吱跑得歡。仔細一嗅,桂花香仍在...
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發表於:11-28
hello,大家週五好。之前給大家推薦過一本烹飪指南:廚房裡的知音——《做飯沒有那麼煩》。當時我就跟著菜譜嘗試了一下清蒸鱸魚。當然,作為一個烹飪愛好者,我在作者的烹飪過程上也進行了一...