![三款經典黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "三款經典黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-17
三款分別是黃油蔓越莓，可可杏仁和抹茶巧克力。配方是基礎款黃油蔓越莓的量，大概能做4×4×0.7釐米30片。最後會詳細介紹如何升級為可可杏仁或者抹茶曲奇，以及各種材料配比。建議原味，可可...
![經典黃油曲奇|香酥低糖食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油曲奇|香酥低糖方法]( "經典黃油曲奇|香酥低糖食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油曲奇|香酥低糖方法")
發表於：02-06
珍妮曲奇，雲頂曲奇其實都是同樣的配方，只是擠的花花不一樣，不管什麼形狀，都是入口即化，非常好吃的！用料黃油160克糖粉35克鹽2克淡奶油60克低筋麵粉140克高筋麵粉60克杏仁粉40克經典黃油曲奇|...
![黃油曲奇『基礎款』食譜大全及做法，烹飪好吃的黃油曲奇『基礎款』方法]( "黃油曲奇『基礎款』食譜大全及做法，烹飪好吃的黃油曲奇『基礎款』方法")
發表於：05-10
做出來的成品直徑為三釐米，形狀為正圓形，外觀紋路清晰。用料黃油220克低筋麵粉275克糖粉80克雞蛋1個"全蛋"鹽2克190/160℃12min裱花袋2個白色刮片用於第一步的時候曲奇專用花嘴1...
![黃油杏仁曲奇（兩款）食譜大全及做法，烹飪好吃的黃油杏仁曲奇（兩款）方法]( "黃油杏仁曲奇（兩款）食譜大全及做法，烹飪好吃的黃油杏仁曲奇（兩款）方法")
發表於：01-26
原味曲奇、巧克力曲奇最最經典，加入杏仁粉，口感更豐富，打發一次黃油，解鎖兩款口味用料黃油80克雞蛋50克（1個）糖粉65克淡奶油60克【原味-麵粉部分】低筋麵粉80克杏仁粉30克【巧克力味麵粉部分...
![羅馬盾牌（經典曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的羅馬盾牌（經典曲奇）方法]( "羅馬盾牌（經典曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的羅馬盾牌（經典曲奇）方法")
發表於：04-17
用料黃油350克低筋麵粉600克糖粉200克雞蛋200克糖（做普通曲奇不用）120克麥芽糖（做普通曲奇不用80克杏仁片（做普通曲奇不用100克羅馬盾牌（經典曲奇）的做法準備好原料黃油融化一丟丟，打發加入糖...
![經典曲奇如何做才美味，怎麼做經典曲奇簡單又好吃]( "經典曲奇如何做才美味，怎麼做經典曲奇簡單又好吃")
發表於：02-13
用料無鹽黃油200克純牛奶50克白砂糖85克鹽2克低筋麵粉250克杏仁粉50克經典曲奇的做法牛奶和糖隔水加熱至糖融化，冷卻備用。黃油室溫下充分軟化，刮刀按壓檢查無硬顆粒，狀態如圖。充分軟化...
![經典最好吃原味黃油曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的經典最好吃原味黃油曲奇方法]( "經典最好吃原味黃油曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的經典最好吃原味黃油曲奇方法")
發表於：09-25
搜尋我的微信公眾號【星星私廚】or【xingxing_sichu】加關注，星星會精心編輯定期更新各種菜譜，更方便你檢視(⊙o⊙)哦~很多人告訴我說，吃了那麼多餅，到最後最愛的還是那一款原味曲奇，愛她濃...
![經典款---火腿三明治食譜大全及做法，烹飪好吃的經典款---火腿三明治方法]( "經典款---火腿三明治食譜大全及做法，烹飪好吃的經典款---火腿三明治方法")
發表於：09-13
簡單又美味，外出遊玩方便攜帶用料麵包3片雞蛋1個火腿2片生菜1片番茄醬沙拉醬經典款---火腿三明治的做法食材準備：生菜洗淨、火腿切片、蛋煎好麵包片涮番茄醬放上生菜生菜🍃刷沙拉醬，放上...
![經典黃油曲奇 酥香食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油曲奇 酥香方法]( "經典黃油曲奇 酥香食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油曲奇 酥香方法")
發表於：09-10
用料黃油80克鹽1克香草精1.25ml糖粉50克低筋麵粉115克奶粉5克雞蛋液42克經典黃油曲奇酥香的做法黃油糖鹽打發分三次加雞蛋液，攪拌，再加香草精，拌勻，加低筋麵粉，拌勻加過篩低筋麵粉和奶粉，拌...
![經典黃油卷如何做才美味，怎麼做經典黃油卷簡單又好吃]( "經典黃油卷如何做才美味，怎麼做經典黃油卷簡單又好吃")
發表於：10-10
每鐘面粉吸水性不同。實際狀況來加水哦。用料黃油25克高筋麵粉200克牛奶115克（或120克）奶粉5克鹽3克酵母2.5克細砂糖10克蛋液適量刷麵糰經典黃油卷的做法麵糰除黃油外揉成光滑麵糰。最後...
![經典黃油鹹香曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "經典黃油鹹香曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-11
此款配方很經典，且製作簡易，曲奇黃油味濃郁，鹹香不甜膩，稠度適中，不易坍塌，製作到完成十五到二十分鐘搞定用料低筋麵粉100g黃油65g細砂糖17.5g糖粉37.5g蛋液25g鹽2g經典黃油鹹香曲奇的做法備...
![經典黃油曲奇配方（花紋清晰立體）食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油曲奇配方（花紋清晰立體）方法]( "經典黃油曲奇配方（花紋清晰立體）食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油曲奇配方（花紋清晰立體）方法")
發表於：02-26
這款曲奇配方我做過很多很多次，沒有一次失敗過，做出的花紋立體，口感酥脆，非常經典。方子中的杏仁粉，我也試過用扁桃仁粉，口感差不了太多，其他材料不可替代。裱花嘴的話建議使用18齒以上，口徑大...
![經典杏仁黃油曲奇餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的經典杏仁黃油曲奇餅乾方法]( "經典杏仁黃油曲奇餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的經典杏仁黃油曲奇餅乾方法")
發表於：06-19
用料黃油🧈（牧恩黃油）170克糖粉100克（可以減糖我放55克）低筋麵粉（白燕低粉）130克高筋麵粉（白燕高粉）120克雞蛋液60克杏仁粉10克（沒有杏仁粉可以用奶粉代替）經典杏仁黃油曲奇餅乾的做法第一步：備好...
![經典黃油曲奇餅乾的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "經典黃油曲奇餅乾的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-18
做了三個口味的：原味、抹茶味、巧克力的絕對比皇冠曲奇好吃噢有任何問題大家可以一起分享～用料1⃣️原味曲奇黃油130克糖粉60克鹽2克蛋清（常溫）1個低筋麵粉90克高筋麵粉70克扁杏仁粉25克2⃣️...
![✨經典黃油曲奇🧈新手也可以做的高比格曲奇❤️食譜大全及做法，烹飪好吃的✨經典黃油曲奇🧈新手也可以做的高比格曲奇❤️方法]( "✨經典黃油曲奇🧈新手也可以做的高比格曲奇❤️食譜大全及做法，烹飪好吃的✨經典黃油曲奇🧈新手也可以做的高比格曲奇❤️方法")
發表於：03-06
以前身邊有朋友上班的時候帶著自己做的曲奇給我們分享，那時候不玩烘焙，覺得“哇！好厲害！！！”😄現在自己也開始了烘焙的漫漫長路，再來做曲奇，發現其實真的很簡單😂哪怕是烘焙新手也可以輕鬆上手...
![經典黃油巧克力軟曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油巧克力軟曲奇方法]( "經典黃油巧克力軟曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油巧克力軟曲奇方法")
發表於：05-03
最經典的美式軟餅乾，軟軟的，如蛋糕般鬆軟香甜用料黃油100克紅糖35克細砂糖20克常溫雞蛋1個小蘇打2.5克熱水5克鹽1克中筋麵粉155克巧克力豆70克裝飾巧克力豆適量經典黃油巧克力軟曲奇的做...
![超香經典黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "超香經典黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-28
超級順手好擠的經典曲奇，經過我的反覆實驗，這個曲奇麵糰不再需要大力水手的手臂了！因為加了杏仁粉和鹽，使得這款曲奇的味道成為經典！杏仁粉不可替代，也別問能不能，因為我沒試過！如果你的曲奇面...
![經典黃油奶香曲奇君之方子食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油奶香曲奇君之方子方法]( "經典黃油奶香曲奇君之方子食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油奶香曲奇君之方子方法")
發表於：09-10
君之的方子，偏脆用料低筋麵粉200克黃油130克糖粉65克糖35克雞蛋液50克香草精1.25ml經典黃油奶香曲奇君之方子的做法黃油糖打發變白變軟分三次加蛋液，拌勻加香草精拌勻加低筋麵粉烤箱190...
![入口即化三款經典配方珍妮曲奇（咖啡、巧克力、抹茶）食譜大全及做法，烹飪好吃的入口即化三款經典配方珍妮曲奇（咖啡、巧克力、抹茶）方法]( "入口即化三款經典配方珍妮曲奇（咖啡、巧克力、抹茶）食譜大全及做法，烹飪好吃的入口即化三款經典配方珍妮曲奇（咖啡、巧克力、抹茶）方法")
發表於：07-13
咖啡、巧克力、抹茶，這款三款珍妮同款曲奇為低糖低脂版，更易操作及零失敗，總共40分鐘三款從製作開始到吃到嘴裡。我更喜歡咖啡味道的，苦中有甜，而且香酥。造型上用了曲奇槍，更豐富一些。以下...
![經典原味黃油曲奇餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的經典原味黃油曲奇餅乾方法]( "經典原味黃油曲奇餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的經典原味黃油曲奇餅乾方法")
發表於：06-28
美味的曲奇來啦還在等什麼一起動手做起來吧用料低筋麵粉250克細砂糖75克鹽2克黃油200克牛奶50克經典原味黃油曲奇餅乾的做法準備好白砂糖75克，牛奶50克，低筋麵粉250克將準備好的白砂糖倒...
![經典黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "經典黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-02
夏天就是要做曲奇的季節呀！黃油室溫軟化神馬的都是小case！這款經典的黃油曲奇真的無敵酥脆，酥到掉渣的那種，新手也好操作，不容易出現麵糊難擠，水油分離的情況！用料黃油120克低筋麵粉130克蛋黃...
![經典中的經典｜酥脆可口的維也納曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的經典中的經典｜酥脆可口的維也納曲奇方法]( "經典中的經典｜酥脆可口的維也納曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的經典中的經典｜酥脆可口的維也納曲奇方法")
發表於：04-12
超級簡單！只需混合！口感酥脆！只放蛋清也是維也納曲奇的特點，它的口感是比較酥脆的～用料黃油100克A原味低筋麵粉60克B可可味低筋麵粉50克海鹽1.5克可可粉10克糖粉45克蛋清26g經典中的經典｜酥...
![丹麥經典黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "丹麥經典黃油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-09
此款黃油曲奇是蛋清版，相比加入蛋黃的，口感更鬆脆些。用料軟化黃油100克糖粉50克鹽1克杏仁粉30克低筋麵粉120克蛋清20克檸檬皮屑(可選)適量丹麥經典黃油曲奇的做法黃油加入糖份打發到黃...
![超詳細步驟的經典原味黃油曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的超詳細步驟的經典原味黃油曲奇方法]( "超詳細步驟的經典原味黃油曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的超詳細步驟的經典原味黃油曲奇方法")
發表於：08-16
純淨版2.0。。。。。。。。用料黃油100g低筋麵粉130g糖粉50~60g（15g的量勺5勺）雞蛋1個奶粉30g超詳細步驟的經典原味黃油曲奇的做法130g低筋麵粉過篩備用。黃油稱重切小塊，放室溫軟化。或...
![經典黃油曲奇（原味曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油曲奇（原味曲奇）方法]( "經典黃油曲奇（原味曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的經典黃油曲奇（原味曲奇）方法")
發表於：12-17
如果覺得多配料可以除2或者3/1也可以做成香蔥曲奇在配料里加蔥花用料黃油175克糖粉175克色拉油166克牛奶150克低筋麵粉500克鹽（有鹽黃油不加）5克香草香精2克香蔥曲奇蔥花（小蔥）40克經典黃...
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