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  • 雲腿粽子如何做才美味,怎麼做雲腿粽子簡單又好吃
    發表於:08-11
    小時侯每當端午快到時,媽媽便開始包粽子,一邊看媽媽包,一邊嘟囔著讓媽媽多放再多放一些火腿。煮好的粽子,糯米的香糯夾著雲腿的鹹香,再沾上白糖,一口下去滿滿的幸福~用料白糯米1000g紫米500g...
  • 雲腿酥如何做才美味,怎麼做雲腿酥簡單又好吃
    發表於:05-26
    說到雲腿餡兒好像就只能做月餅,酥皮做起來麻煩,轉化糖漿什麼聽起來又好複雜。直接做酥餅包餡心多好!😜用料雲腿餡兒火腿丁150g蜂蜜3大勺白砂糖30g融化黃油20g麵粉80g酥餅皮軟化黃油120g雞...
  • 地道的「火腿粽」怎麼做,如何烹飪「火腿粽」才更好吃
    發表於:05-29
    糯而不黏,鮮美可口的火腿粽可是經典的端午粽子口味。傳統的節日,果然還是與傳統的食物更搭調!用料粽葉糯米金字火腿新鮮豬肉(五花肉)棉線生抽老抽料酒生薑蠔油【火腿粽】的做法準備食材。新...
  • 豬肉火腿腸鹹蛋粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的豬肉火腿腸鹹蛋粽子方法
    發表於:05-02
    看到家裡帶的糯米有蟲了,趕緊洗乾淨泡好晾乾做粽子,奶奶給了幹粽葉,從小看她包沒自己動過手,想自己學包,奈何包得醜。😄用料火腿腸1根五花肉1斤粽葉4扎(大概有一百多張)蛋黃40個糯米4斤蘇打粉...
  • 6.22八寶雜糧粽子、肉粽子、棗粽子、豆餡粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的6.22八寶雜糧粽子、肉粽子、棗粽子、豆餡粽子方法
    發表於:04-28
    用料八寶雜糧粽子糯米750克紅豆100克蜜棗100g蕎麥50g小米50g燕麥50g黑米50g鹹肉粽子糯米750g梅子肉250g鹽5克糖5g味極鮮15g老抽10g白酒5g十三香1g6.22八寶雜糧粽子、肉粽子、棗粽子、...
  • 地道的雲腿🌰包怎麼做,如何烹飪雲腿🌰包才更好吃
    發表於:04-29
    做雲腿月餅,還剩了五顆餡,剛好今天蒸饅頭,勻出五塊麵糰,蒸雲腿🌰包子,明天的早飯有著落啦。用料火腿適量蜂蜜適量豬油適量麵粉適量白砂糖適量雲腿🌰包的做法1.火腿切片泡水過夜;2.泡好的火腿...
  • 粽子呀粽子如何做才美味,怎麼做粽子呀粽子簡單又好吃
    發表於:07-27
    粽子節明天就要到了、雞凍~讓我們一起動手做粽子呀、粽意濃濃~這個配料調味品都是家常必備的,不復雜~但味道、自我滿意度98分😏用料糯米3斤紅豆半斤蓮子適量香菇適量蝦乾適量新鮮鹹鴨蛋...
  • 地道的雲腿月餅怎麼做,如何烹飪雲腿月餅才更好吃
    發表於:09-23
    用料白砂糖6克中筋麵粉200克蜂蜜16克泡打粉2.5克水50克豬油/色拉油75克雲腿月餅的做法皮裡面所有的材料混合好靜置30分鐘,我是頭天做第二天使用,超級好包皮25克餡25克包好餡搓圓壓扁整形...
  • 火腿粽如何做才美味,怎麼做火腿粽簡單又好吃
    發表於:08-09
    每年端午,只吃火腿粽,糯米香+火腿香,一點鹹+一點甜,真真味美!1000g糯米大概做40個粽子。用料糯米1000g粽葉50—80片棕樹葉1把火腿適量土鹼¼~半片糖稀(紅糖)適量火腿粽的做法糯米泡水2到4小時...
  • 地道的雲腿蕎怎麼做,如何烹飪雲腿蕎才更好吃
    發表於:07-31
    用料火腿片豬油克麵粉克蜂蜜勺細砂糖克水克雲腿蕎的做法餡料,火腿蜂蜜準備烤制...
  • 粽子粽子如何做才美味,怎麼做粽子粽子簡單又好吃
    發表於:08-29
    四角齊全的臘肉粽子用料臘肉1塊懷柔油粟每隻粽子兩粒粽子粽子的做法糯米提前一宿加老抽浸泡。臘肉切片備用。箬葉和馬蘭在水中煮軟。折成錐體。注意包邊要重疊,這樣米才不會露。底部先...
  • 雲南滇西三角粽子(白粽)無新增自制食譜大全及做法,烹飪好吃的雲南滇西三角粽子(白粽)無新增自制方法
    發表於:08-02
    每個節日都有一個人會給你儀式感我家的那個人是我爸爸雖然他不在了但是教會了我很多生存技能用料糯米10斤粽葉150片棕葉2大片粟米杆(莧菜)1把燒成灰自家媽媽掏的蜂蜜雲南滇西三角粽子(白...
  • 用料簡單的粽子大棗粽子,黑米粽子,八寶粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的用料簡單的粽子大棗粽子,黑米粽子,八寶粽子方法
    發表於:01-05
    又是一年端午節!大概包了50個粽子,大棗糯米八寶大棗糯米黑米紫米大棗糯米三個口味我最近喜歡黑米的,黑米的泡的時間最短,因為米沒泡夠,單獨又泡了一碗,一個小時不到,口感很紮實!其他的都是泡了...
  • 地道的粽子餡粽子怎麼做,如何烹飪粽子餡粽子才更好吃
    發表於:07-19
    用料白色麵糰90g綠色麵糰20g粉色麵糰5g黑色麵糰3g粽子餡粽子的做法把做好的小粽子包到大粽子裡...
  • 粽子    冰著吃的粽子——星冰粽  高顏值的粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的粽子    冰著吃的粽子——星冰粽  高顏值的粽子方法
    發表於:06-05
    冰冰涼涼,晶瑩剔透,就是那麼的好吃!這裡附上自制紅豆沙的連結🔗用料水晶粉100克清水(放水晶粉裡)100克玉米糖漿300克清水(放糖漿裡)100克紅豆沙適量粽葉適量棉線(綁粽子用)適量粽子冰著吃的粽子...
  • 地道的粽子(尖粽)怎麼做,如何烹飪粽子(尖粽)才更好吃
    發表於:07-24
    即將迎來一年一度的端午節,你還在因為自己不會包只能去買粽子嗎?前些日子看見網上的媽媽為了給孩子包子卻不會,盡力而為,最後是一鍋粽葉粥🌝我來救你們啦~今天我們來一起親手製作一個不一樣...
  • 粽子肉粽如何做才美味,怎麼做粽子肉粽簡單又好吃
    發表於:05-21
    用料糯米紅豆五花肉鹽粽葉五香粉沙茶醬蠔油醬油雞精花生油粽子肉粽的做法大米,浸泡2小時,紅豆提前上高壓鍋壓,10分鐘!紅豆比較硬,怕後面煮米熟了,豆不熟。撈出濾幹水!加入鹽調味!可以拿點米舔...
  • 雲腿鹼水粽子(記憶裡阿奶的味道)食譜大全及做法,烹飪好吃的雲腿鹼水粽子(記憶裡阿奶的味道)方法
    發表於:10-08
    記憶裡最想念的阿奶(就是姥姥,我們老家“阿”讀三聲,“奶”讀一聲)的味道,穿過歲月的記憶,總是會回想起在她身邊,看她做美食,聽她講故事,給她打下手的美好時光,少時覺得她就是一個神奇的存在,同樣...
  • 雲腿餡(硬皮雲腿月餅、酥皮雲腿月餅)食譜大全及做法,烹飪好吃的雲腿餡(硬皮雲腿月餅、酥皮雲腿月餅)方法
    發表於:12-10
    特別偏愛各種雲腿月餅,以往每年都要從昆明空運,但是隻從自己開始做點心以來就不太相信外面賣的了。之前為了把月餅做好,專門還花錢切上了兩節課。。。收穫不笑,到現在為止我大概做了400個...
  • 雲霄綠豆粽如何做才美味,怎麼做雲霄綠豆粽簡單又好吃
    發表於:06-07
    在外闖蕩,還是家鄉的綠豆粽好吃!用料綠豆500克粽葉40個糯米1000克鹽少許瘦肉半斤醬油少許魚露適量鵪鶉蛋1.5斤香菇1斤乾貝300G紅頭蔥1斤雲霄綠豆粽的做法糯米提前浸泡,變軟綠豆提前浸泡,變...
  • 粽香雞腿如何做才美味,怎麼做粽香雞腿簡單又好吃
    發表於:10-04
    雞腿有粽葉的香味。用料雞腿500g粽子葉200g姜20g鹽味精雞粉胡椒粉料酒生抽粽香雞腿的做法粽子葉用冷水泡好。雞腿汆水瀝出,鍋內放入色拉油,在放姜,雞腿煸炒,在放入鹽,味精,雞粉,胡椒粉,料酒,生...
  • 蛋黃栗子火腿鹹肉粽食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋黃栗子火腿鹹肉粽方法
    發表於:12-02
    出國以後才重新撿起的包粽子技能。記錄一個菜譜自己用。用料粽葉適量棉線適量——備米材料——請自己調整糯米2000克花生油10克鹽5克雞粉2勺蠔油2勺白砂糖適量——醃肉材料——請自己...
  • 雲腿餡如何做才美味,怎麼做雲腿餡簡單又好吃
    發表於:04-14
    雲腿餡是TB北樹食記買的,裡面已經加了少量豬油蜂蜜和麵粉。此配方是根據自家人口味不斷調整得出的最佳比例。其中【豬油】和【蜂蜜】主要是在用料理機打碎雲腿時起潤滑作用,喜歡餡料有嚼...
  • 包粽子 家庭粽子蜜棗粽子食譜大全及做法,烹飪好吃的包粽子 家庭粽子蜜棗粽子方法
    發表於:10-28
    快要端午節了,團聚時刻,跟家人一起包粽子吧~最簡單易學的包粽子方法來啦~跟著我學一次就能成功噢~用料糯米適量粽葉適量蜜棗適量紅豆適量花生適量克包粽子家庭粽子蜜棗粽子的做法豆子和糯米...
  • 雲南羅平地方特色糯穀草灰火腿粽食譜大全及做法,烹飪好吃的雲南羅平地方特色糯穀草灰火腿粽方法
    發表於:05-21
    糯穀草灰火腿粽是我們雲南羅平的一個小鎮(板橋)的特色粽子❤它是把糯穀草燒成灰,過篩然後加入到糯米和當地火腿還有調料中進行炒制,最後用我們地方特有的一種粽葉(一葉蘭)進行包制,最後柴火熬...