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發表於:06-02
竹筍西瓜皮鯉魚湯屬於孕婦菜譜,有祛溼降濁,健脾利水的功效。適用於身重睏倦、小便短小、高血壓。主要食材鯉魚、竹筍、西瓜,口味鮮,工藝煲,高階難度。用料鯉魚1條鮮竹筍500克西瓜皮500克眉...
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發表於:03-11
用料木瓜1個鯉魚1條薑片少許鯉魚木瓜湯的做法鯉魚下鍋煎一下下,放入燒開的水中,加木瓜,薑片,中火煮開,小火燉40分鐘,後開鍋下鹽...
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發表於:05-07
用料鯉魚半隻豆腐小塊香菜姜蔥蒜鹽豆腐鯉魚湯的做法買一條活魚,老闆剛殺完洗乾淨切三段魚,自己家倆人吃飯,少做點蔥薑蒜冷油下鍋爆香,下魚翻炒,油多一點點爆炒好以後,倒水滾開,倒入砂鍋中,蓋好...
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發表於:12-20
自家寶寶推薦的菜品用料鯉魚1條玉手豆腐2只西紅柿2只薑片少許蔥段少許鹽少許香菜少許西紅柿玉手豆腐鯉魚湯的做法鯉魚1條切好玉手豆腐2只煎好西紅柿2只劃刀開水泡,然後去皮鯉魚下鍋煎至...
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發表於:10-23
用料鯉魚一條植物油料酒生抽雞精蒜苗胡椒粉白糖鹽麵粉澱粉蔥薑蒜辣椒醋酸湯鯉魚片的做法將魚洗淨,收拾乾淨,切成片,或1釐米左右的魚段。放料酒,生抽,胡椒麵,鹽將切好的魚片醃製一會準備麵粉,...
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發表於:06-01
鯉魚茼蒿湯,十分鮮美!媽媽做鯉魚的吃法!可是經常有人質疑我,說世界上根本沒有這麼燉鯉魚的!!!我建立一個菜譜,就有啦~哈哈哈,好機智🤓用料茼蒿一把鯉魚一條小蔥幾根姜適量蒜幾瓣大料適量鹽適量料...
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發表於:08-29
響皮,是一種巴渝小吃。相傳古時候,縴夫貧窮,一年都難得吃上幾回肉,於是有人就發明了響皮——將豬皮剮盡油脂後煮熟,待晾乾後下熱油炸,炸得金黃起泡,便成了響皮。食用時,先把響皮放到湯裡泡軟,再...
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發表於:04-20
這是熬好的魚,主要是湯好喝,女士喝補氣血。用料紅豆100克鯉魚2條料酒2勺醋5勺蔥,姜,大料盒適量鹽2勺糖1勺枸杞,大棗適量鯉魚紅豆湯的做法特別是女士喝,補氣血,非常好。鮮鯉魚,洗淨,花刀。把蔥姜...
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發表於:03-14
春筍正當季自從嫁了廣西就經常吃釀的食物釀竹筍應該是他們老家的特色菜之一做工比較複雜但是味道真的很贊用料春筍適量肉末適量韭菜適量鹽適量醬油適量蠔油適量油適量廣西釀竹筍的做法...
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發表於:01-06
鯉魚肉質細膩,鮮甜!煮湯也是很鮮甜!缺點就是魚刺太多!鯉魚湯煮起來也比較簡單!用料鯉魚1條白菜1顆姜5片蔥1根鹽適量胡椒粉適量芝麻油適量白菜鯉魚湯的做法清洗咯!我習慣把魚切短,這樣放進鍋裡...
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發表於:07-21
微信公眾號“默默吃飯咯”,每天一道“6月齡以上寶寶的原創健康輔食”。想不到吃啥的時候,在這裡或許會挖掘出您的靈感喲!為愛下廚房,通過食物把愛傳遞給愛的人!這是最好的表達方式!處暑之後,...
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發表於:03-03
一個人也得好好照顧自己用料姜4片蔥2根小鯽魚1只豆腐100克香菇1朵鹽一點點西紅柿西紅柿鯉魚湯的做法先把魚煎一下,然後放水,然後依次放豆腐塊西紅柿片小貼士西紅柿本來酸甜,醋調料等,都不...
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發表於:01-15
用料鯉魚1條蔥1根姜1片料酒1勺蒜1瓣鹽2克菌類1把菌菇鯉魚湯的做法把魚洗乾淨,魚背上劃幾刀姜蒜拍碎+料酒和鹽抓勻抹勻,醃製十分鐘左右把菌菇洗乾淨(菇類隨意哈,自己喜歡就行)燒油,把魚煎兩面...
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發表於:02-04
材料:北耆、鯉魚、陳皮、生薑、蔥。用料北耆二兩鯉魚一條(約八兩重)陳皮一錢生薑五片蔥兩條北耆鯉魚湯的做法鯉魚去鱗,剖腹去內臟,洗淨,加少許油略煎至金黃色後,備用。北耆片切段,陳皮、生薑洗...
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發表於:09-05
用料鯽魚黃豆芽鹽蔥姜,料酒,胡椒粉料酒胡椒粉豆芽鯉魚湯的做法將鯽魚處理乾淨,刮鱗去除內臟,去掉體內的黑膜,清洗乾淨,豆芽洗淨。將收拾好的魚身擦乾,不留水分。鍋燒熱,倒入油,將鯽魚放入煎。煎...
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發表於:10-29
用料鯉魚1條1200克蔥1根蒜6瓣姜3片香菜1根鹽5克糖5克蠔油1勺胡椒粉1勺十三香1勺香菇5朵老豆腐1塊300克其他隨意生抽1勺鮮嫩鯉魚湯的做法香菇泡發,老豆腐切塊備用。鯉魚洗淨兩面劃刀熱油...
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發表於:10-15
小時候我爸爸經常煮的一道菜,太好吃😋,據說補氣補血的😃用料鯉魚1條姜10片蜜棗1個黑豆150克新會陳皮2片鯉魚黑豆湯的做法鯉魚一條洗乾淨,黑豆洗乾淨,提前泡1小時,容易煮開,黑豆是自己鄉下種...
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發表於:02-04
材料:帶皮冬瓜、鯉魚、生薑三片、蔥、白糖、胡椒粉、米酒。用料帶皮冬瓜一斤鯉魚一條生薑三片蔥根兩條白糖半茶匙胡椒粉適量米酒兩湯匙冬瓜鯉魚湯的做法鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟,洗淨,加少...
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發表於:05-15
做給生病外公的湯希望他能喜歡用料冬瓜克薑片鹽克小蔥根鯉魚1條料酒幾滴奶白奶白鯉魚冬瓜湯的做法第一步:將魚用料酒醃一會然後洗淨第二步:鍋中放油油熱煎魚第三步:兩面焦黃放溫水和生薑...
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發表於:05-24
小時候第一次見到乳白色的湯就喜歡上這道菜用料鯉魚一條約1000g支竹200g薑片10片蔥兩棵油70g鹽適量支竹炆鯉魚的做法魚只需清除內臟及魚腮,切記魚鱗一定要保留。鍋燒紅後放油,油溫開始冒...
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發表於:09-08
用料鯽魚1條豆腐1塊料酒我沒放給孩子吃的鹽適量蔥4根姜切絲適量鯉魚豆腐湯的做法鍋內倒油把魚兩面煎至金黃倒入開水微微漏出點魚身,蔥姜下鍋,大火煮開轉中火倒入豆腐煮開加入鹽雞精調味...
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發表於:04-17
用料鯽魚1條鯉魚湯的做法1熱油鍋,中小火,煎一個荷包蛋。撈起荷包蛋。倒入鯽魚,兩面稍微煎。加水,加鹽,加幾粒糖,加一塊姜。水沸後,小火煮15分鐘。同時,10克雀巢奶粉,加熱水,衝好。加入刨好的白蘿...
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發表於:02-25
用料竹筍2根糟魚1塊(400克左右)生薑片適量食鹽適量糟魚竹筍湯的做法春天的竹筍又嫩又新鮮,剝了外殼洗乾淨切片。糟魚沖洗乾淨,切成3*3的立體小方塊。鍋中放入春筍片和水煮沸後,加入糟魚塊和...
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發表於:11-28
在老家的時候媽媽每逢春節都給做,這次終於做出了媽媽的味道用料鯉魚1-2條小白菜1顆香菜2-5根小蔥2根幹辣椒3-5個蔥薑蒜若干湯鍋鯉魚的做法將鯉魚清洗乾淨,切小塊,加入4-6勺鹽,2-3勺生抽,一...
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發表於:04-03
聽說每週吃燉魚不容易腦中風,週末想著吃一條魚,想到以前在家喝的魚湯,就準備燉一條鯉魚湯來用料鯉魚1條豆腐1塊五花肉10片姜6片蔥半根八角2個蒜3瓣香菜兩根黃豆醬,耗油,生抽,老抽,陳醋,鹽,雞精,...