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  • 乳酪提子小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-06
    只需一發的乳酪提子小餐包好吃、快手涼了吃風味更佳,估計是添加了乳酪的緣故用料高筋麵粉280克細砂糖40克奶粉35克全蛋液55克鹽3克鮮酵母9克水110克奶油乳酪50克黃油20克朗姆酒浸葡萄乾...
  • 芝士肉鬆小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-14
    這樣做的小餐包,鹹香柔軟奶香十足超好吃!早餐別隻知道吃三明治,試試這款小餐包,直接法簡單省時,做一次3天不用早起!用料麵糰:高筋麵粉300克牛奶145克淡奶油30克蛋液55克細砂糖30克黃油20克耐...
  • 竹炭粉椰蓉小餐包(無需揉麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的竹炭粉椰蓉小餐包(無需揉麵)方法
    發表於:12-29
    用料麵糰A高筋麵粉270克A蜂蜜20克A鹽4克A酵母3克A熱水50克A牛奶160克A竹炭粉2-3克B黃油20克竹炭粉椰蓉小餐包(無需揉麵)的做法把材料A全部放入保鮮盒中用切面刀翻拌至無干粉把麵糰攤開,醒...
  • 斑斕紅豆小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-19
    喜歡斑斕的特別香氣~其它口味的麵包方子請戳這裡:酥粒蘋果排包(冷藏發酵)👉酸奶肉鬆小餐包👉料多多~黑胡椒香腸吐司👉全麥核桃小餐包👉芝士蒜香麵包👉玉米牛肉醬麵包👉網格肉鬆麵包👉全麥雜...
  • 全麥豆漿香蕉餡營養小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥豆漿香蕉餡營養小餐包方法
    發表於:01-09
    用料豆漿160g高粉125g全麥粉125g乾酵母1小匙糖20g鹽2g黃油20g全麥豆漿香蕉餡營養小餐包的做法後油法攪拌到擴充套件階段,發酵至2~3倍大取出排氣,分割成8個,揉圓鬆弛10分鐘左右包進一段香蕉,加進...
  • 免揉麵的懶人小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉麵的懶人小餐包方法
    發表於:12-20
    這幾天都在下雨🌧️……不能帶娃出去玩了,那就在家做點父女倆都愛吃的麵包吧……用料高筋麵粉250克酵母3克溫純牛奶160克白糖20克鹽1克雞蛋1個玉米油10克芝麻適量雞蛋液少量(用來刷麵糰上...
  • 樹莓椰蓉小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-05
    用料高粉250g黃油28g鹽3g糖30g雞蛋30g即發乾酵母3g水130g樹莓椰蓉小餐包的做法將除黃油之外的原料混合揉成團,揉至表面稍具光滑狀加入軟化的黃油將麵糰揉至擴充套件階段,放入盆中進行基礎發...
  • “88”小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-11
    用料高粉305g水180g酵母3g砂糖60g鹽3g奶粉10g雞蛋30g奶油30g“88”小餐包的做法把除了黃油之外的所有材料放一起攪拌,酵母和糖,鹽分開加入,防止影響酵母活性攪拌至麵糰成團稍具光滑狀...
  • 果蔬全麥小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    超級柔軟超級簡單請閱讀小貼士用料高筋麵粉600克藍莓250克聖女果150克糖10g可放可不放奶粉30克鹽5克酵母5克水100克根據麵糰吸水量調整可可粉5克可不放肉桂粉1勺可不放果蔬全麥小餐包...
  • 正宗美味的清新自然🍵抹茶乳酪小餐包(70%中種)怎麼做
    發表於:03-13
    抹茶的清新和奶油乳酪的濃郁組合在一起相得益彰,讓這款小餐包色香味俱全,人見人愛。中種的做法縮短了製作時間,更適合上班族和忙碌的媽媽。*麵包體的配方來自天然氣小姐。原方在此略作改...
  • 茨木老師的燕麥小餐包(可做漢堡包和熱狗包)食譜大全及做法,烹飪好吃的茨木老師的燕麥小餐包(可做漢堡包和熱狗包)方法
    發表於:03-24
    菜譜來自茨木老師的《好吃不發胖低卡面包》,略作修改燕麥真是好東西啊,當初po主也是不愛吃燕麥的人一枚,覺得燕麥淡而乏味,後來因為po主膽固醇超標所以開始嘗試吃燕麥,是那種生燕麥,這裡推薦...
  • 蜜紅豆墨西哥小餐包(博朗廚師機)食譜大全及做法,烹飪好吃的蜜紅豆墨西哥小餐包(博朗廚師機)方法
    發表於:01-13
    用料牛奶135g、鹽3g、細砂糖A25g甜麵糰耐高糖酵母4g、全蛋液A25g、高筋麵粉250g甜麵糰奶粉10g、無鹽動物黃油A30g甜麵糰細砂糖B50g、全蛋液B50g、低筋麵粉40g、熟大杏仁15g墨西哥醬杏...
  • 小餐包~湯種(菠蘿金桔餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的小餐包~湯種(菠蘿金桔餡)方法
    發表於:01-24
    用料雞蛋47克酸奶64克鹽3克糖32克奶粉100克湯種酵頭192克全麥粉53克高筋粉150克酵母粉4.8克黃油30克椰子油17克內餡:菠蘿1個金桔5個黃油25克糖10克檸檬汁幾滴就好小餐包~湯種(菠蘿金桔餡...
  • 椰蓉白糖小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-15
    用料高筋粉250克椰蓉20克黃油30克酵母3克白糖30克鹽2.5克雞蛋25克牛奶130克(先加2/3,剩下的1/3視情況增減)椰蓉白糖小餐包的做法除將黃油以外的材料揉成團,加入黃油繼續揉成一個光潔的面...
  • 地道的椰蓉小餐包怎麼做,如何烹飪椰蓉小餐包才更好吃
    發表於:12-29
    這個椰蓉小餐包真是絕了,等有時間我出個教程...
  • 正宗美味的視訊: 優雅烘焙第81集:蜂蜜全麥小餐包(廚師機版)怎麼做
    發表於:03-22
    用料全麥麵粉180克高筋麵粉125克牛奶210克鹽北美8克,國內4克即食酵母6克黃油27克蜂蜜50克雞蛋25克視訊:優雅烘焙第81集:蜂蜜全麥小餐包(廚師機版)的做法牛奶微波至溫熱,黃油融化再稍冷卻至...
  • 豆奶小餐包如何做才美味,怎麼做豆奶小餐包簡單又好吃
    發表於:01-03
    用料豆漿125克高筋麵粉250克酵母1小勺糖30克鹽1/2小勺雞蛋25克黃油25克豆奶小餐包的做法將事先稱量好的豆漿和雞蛋液倒入麵包桶中接著將砂糖和食鹽分別倒入(砂糖和食鹽可充分接觸液體便...
  • 玉米麵小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-13
    用料高粉210克玉米麵40克酵母4克糖30克水100克黃油20克鹽2克蛋一個玉米麵小餐包的做法麵糰基礎發酵後排氣分割成9份滾圓鬆弛15分鐘最後發酵至2倍大後刷上蛋液度烤約一13~15分鐘...
  • 少糖1次發酵的紅豆小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的少糖1次發酵的紅豆小餐包方法
    發表於:02-01
    這款紅豆小餐包,已經減糖,經過一次發酵,超軟綿!我用的機器是美善品料理機,大家可以用麵包機、廚房機揉麵。份量:我的烤盤45*32.7,正好可以烤24個。每個麵糰38克左右,豆沙18克左右。大家也可以...
  • 手揉|乳清小餐包—隔夜冷藏食譜大全及做法,烹飪好吃的手揉|乳清小餐包—隔夜冷藏方法
    發表於:02-06
    開貼記錄一下乳清做的小餐包;每次做完酸奶,都會剩下一些乳清,不習慣喝掉,扔掉又可惜,後來發現可以替代水做成小餐包;一點也不會酸,嘻嘻!用料高筋麵粉150克全麥麵粉100克乳清150克糖15克無鹽黃...
  • 記—小餐包如何做才美味,怎麼做記—小餐包簡單又好吃
    發表於:02-23
    用料黃油25克高筋麵粉270克牛奶150克左右鹽3克糖20克奶粉12克酵母5克記—小餐包的做法除黃油鹽酵母外其餘混合成團放入冰箱冷藏過夜酵母放入一點點水混成泥狀,冰箱拿出麵糰像搓衣服樣並...
  • 🍓牛奶草莓小餐包🍓食譜大全及做法,烹飪好吃的🍓牛奶草莓小餐包🍓方法
    發表於:02-26
    最近家裡剩了幾袋凍乾草莓,因為實在太酸吃了幾天也沒吃完,索性碾碎做成了麵包😂這個餐包的方法用的是波蘭種和麵法,就是提前半天/一晚上先將部分麵粉水和酵母和勻低溫發酵做成酵頭,這種方...
  • 蓮蓉小餐包如何做才美味,怎麼做蓮蓉小餐包簡單又好吃
    發表於:03-25
    我認為麵包最為好吃的一款。用料中種A:高筋麵粉100克低筋麵粉25克牛奶68殼白糖15殼酵母1.5克鹽1.5克材料B:高筋麵粉100克低筋麵粉25克雞蛋32克白糖15克酵母1.5克水22克黃油20克蓮蓉小餐...
  • 地道的小餐包2怎麼做,如何烹飪小餐包2才更好吃
    發表於:12-29
    ...
  • 超軟椰蓉奶酥小餐包(自己記錄用)食譜大全及做法,烹飪好吃的超軟椰蓉奶酥小餐包(自己記錄用)方法
    發表於:03-14
    用料高筋麵粉320克鮮酵母12克糖50克鹽5克黃油40克牛奶+一個雞蛋共240克奶粉20克老面80克椰蓉奶酥餡:160克雞蛋一個約33克赤蘚糖醇30克軟化無鹽黃油30克椰蓉66克牛奶約6克超軟椰蓉奶酥小...
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