相關特製的最好吃的做法

牛油果鷹嘴豆特製餡料＋抹茶穀物麵包

發表於：08-20

突然又一腦洞大開，最近很喜歡做麵包，但做麵包也不忘了創新喔^_^自己做麵包：健康，少糖，少油，穀物，全麥，粗糧用料餡料鷹嘴豆1cup（杯）牛油果半個（大的）／一個（小的）蜂蜜2勺黃油1tbsp（大勺）麵團全麥粉100g高...
特製早餐肉桂卷

發表於：01-07

土司攪拌請看這用料高筋麵粉560克牛奶320克淡奶油120克酵母8克砂糖80克黃油40克肉桂料肉桂粉10克砂糖120克黃油80克特製早餐肉桂卷的做法土司胚做好擀開土司做法請看開頭連結肉桂料隔...
特製家鄉風味泡菜炒麵

發表於：07-26

朋友要離開上海到別的地方工作所以就做了這一道我們都愛吃的菜一起分享用料雞胸肉一塊洋蔥半顆杏鮑菇一根蒜頭兩瓣農心酸辣白菜泡麵一包韓式泡菜200克醬油三分之一碗香油少許橄欖油少...
鹽焗金目鯛佐特製山楂醬【山姆廚房】

發表於：07-13

入了棒棒的海魚，肯定得原汁原味處理，才不至於辜負食材。簡單的鹽焗之後，沾點酸甜的醬汁，襯託海魚的鮮鹹，口感既豐富又美味。金目鯛是種遠洋深海魚類，肉質厚實細緻少刺，由於色澤豔麗喜氣，常作為...
「葵様特製」番茄意麵💕🎉🎉🎉不加番茄醬

發表於：08-17

簡單好做，好吃，味道濃郁，不加番茄醬用料意麵適量番茄一個火腿腸一根慄粉適量「葵様特製」番茄意麵💕🎉🎉🎉不加番茄醬的做法水煮沸後下意粉煮十分鐘，過涼水冷卻裝碗待用西紅柿滾熱水去皮，切...
自製雜醬麵

發表於：09-26

廚房日記之雜醬麵：在國外很想念我們中華料理的時候就只能學著自己做了，誰讓我是個十足的吃貨…用料薑辣椒蔥糖五花肉豆瓣醬麵自製雜醬麵的做法1.肉絲，薑絲都盡量切薄切細2.待鍋裡的油溫夠...
自製蘋果醋

發表於：12-01

家裡的蘋果多多，但又不想吃怎麼辦？現在有辦法，就是做成蘋果醋啦，愛喝蘋果醋的孩紙們，快動手吧！用料蘋果500g冰糖120g白醋500ml自製蘋果醋的做法把蘋果用細鹽清洗乾淨，然後去果核切1cm厚左右的...
自製年糕

發表於：06-16

用料粘米粉440克糯米粉220克水400克自製年糕的做法粘米粉和糯米粉混合之後加入水合成鬆散的粉狀手捏可以成團搓一下可以散開冷水上鍋上汽後中火蒸20分鐘超微涼幾分鐘倒入廚師機開和麵...
自製魔芋

發表於：03-01

用料魔芋粉50g水1000克鹼5g自製魔芋的做法稱好重量5克鹼粉用50克水化開鍋中放1000g清水，把魔芋粉篩入，攪拌均勻，開小火攪拌20分鐘。魔芋粉會慢慢變濃稠到20分鐘，一邊把鹼水沿鍋邊倒入，一邊...
自製牛蒡茶

發表於：08-13

臺灣是一個盛產牛蒡的地方，剛好最近牛蒡應季....自己又上火，就賣了新鮮牛蒡自己炒來做牛蒡茶.....因為臺北總是下雨，又沒陽臺可以晒..我用烤箱和麵包機分別做的....沖好的茶聞起來有一股...
自製油條

發表於：04-08

用料麵粉400克酵母3克牛奶225克鹽適量克無鋁泡打粉適量雞蛋1個自製油條的做法備料牛奶雞蛋泡打粉混合攪拌均勻加入酵母加入鹽，花生油將攪拌好的糊倒入麵粉中揉成光滑的麵團表面抹一層油...
自製草莓醬

發表於：03-15

上一次配酸奶用的草莓醬出爐啦～配麵包甜品蛋糕都很好吃喔～用料草莓一盒白砂糖適量檸檬1/4個自製草莓醬的做法摘一盒草莓🍓～洗乾淨把葉子去掉切開，喜歡有果肉口感的可以不用切成小塊～加糖，什...
自製冰沙

發表於：05-05

用料牛奶一盒自製冰沙的做法找出一杯牛奶飲品～放進冰箱冷藏4-5小時拿出牛奶盒然後，捏碎倒出來就可以吃啦～...
自製薯條

發表於：11-15

薯條薯條用料大馬鈴薯1個鹽2g自製薯條的做法馬鈴薯去皮，之後切成中等短條；將油加熱至180度，放入馬鈴薯炸至呈金黃色，約4-5分鐘；用廚紙吸去多餘的油分，撒上適量鹽和胡椒調味，既成。炸至金黃吸...
自製梅酒

發表於：11-15

(其實去年已經釀過了，但是我等到成品釀出來以後有符合我的標準，我才敢寫成食譜跟大家分享)又到了釀梅酒的季節了，老實說釀梅酒並不難只是步驟比較繁雜，而且成果比想像的好很多，加上夏天可以...
自製酸奶

發表於：06-13

用料酸奶粉1袋礦泉水或純淨水1L藍莓幹適量（根據自己的喜好新增）蔓越梅乾適量（根據自己的喜好新增）蜂蜜或煉奶適量自製酸奶的做法1⃣️酸奶機清洗乾淨後用開水燙洗一遍，再用乾淨的廚房紙擦乾，確...
自製蔥油

發表於：09-03

用料小蔥2大札根生抽60g油100g糖10克老抽50g自製蔥油的做法熱油➕蔥，慢火熬到蔥有點蘇蘇，➕生抽.老抽.糖煮到有泡泡油一定要蓋著蔥涼了放冰箱儲存...
自製涼粉

發表於：08-20

用料豌豆粉100克水600克鹽適量醋適量味精適量香油適量香蔥一根自製涼粉的做法豌豆粉100克純淨水600克把豌豆粉和純淨水攪拌均勻開小火慢慢煮，一邊煮一邊攪拌，直到粘稠取一個容器，把熬煮好...
特製釀豆腐

發表於：11-09

昨晚看美食節目跟大師學的，今天就實踐一下。不會很難，耐心準備材料即可，很美味可口的家常菜。此方法的特別之處在於，不用像一般釀豆腐一樣在豆腐上挖洞填肉，並且裹了麵粉和蛋液煎炸比較方便...
自製腸粉

發表於：08-05

用料粘米粉1勺生粉1勺雞蛋2個水4勺油小許蔥花小許醬油2勺鹽小許菜小許自製腸粉的做法粘米粉➕生粉➕小許鹽調配好粉漿備用！雞蛋打成蛋液備用！碟子刷一點油，1勺粉漿，半勺雞蛋液，加點自己喜歡...
自製椰蓉

發表於：10-31

因為煮了椰子排骨湯多買了一個椰皇，本著不浪費糧食的前提，挖出，做了椰蓉，但是昨晚做的時候沒記得拍取出過程了，下面步驟會寫到用料椰子1個自製椰蓉的做法先倒出椰汁，椰子上鍋蒸20分鐘，取出放...
自製鯪魚球

發表於：03-17

廣東人都吃愛吃鯪魚餅，疫情期間三餐都在家吃，就想著試一試鯪魚球滾燙又快又好味😋經過多次練手終於做成又Q又爽的魚丸，每週做一次魚丸冷凍好，翻著花樣來吃麵、湯……用料木耳切絲8朵適量水...
自製叉燒

發表於：05-17

用料豬肉料酒蜂蜜叉燒醬蠔油醬油自製叉燒的做法豬肉先用叉子刺全身，所有調味料放一個碗裡混合，然後用塑膠袋把豬肉和調味料裝一起按摩幾分鐘放進冰箱過夜。放入烤箱烤，350華氏度，每一面烤2...
自製炸薯條

發表於：03-13

外酥裡肥嫩的胖薯條，家主的至愛！粗細要均勻，粗條煮2分鐘；細條1分鐘&絕對不可以煮太久，要不然薯條炸不成型還容易折斷。&煮好的薯條一定要濾乾水分，要不然放冰箱會粘連成塊，炸的時候也...
自製泡椒

發表於：05-22

最近愛吃酸菜魚，需要泡椒這麼個食材，看了市場賣的泡椒成分總是有新增劑的陰影，所以乾脆自己買來自己做。用料野山椒（朝天椒）青色適量涼開水適量醃製鹽適量白酒適量花椒適量八角適量自製泡椒...