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發表於:09-22
今日午餐無油,因為有豆瓣醬不能說低鹽,但總體還不錯,因為用的醬並不多,湯也比較清淡。感恩遇見低脂純素,徐嘉博士和團隊的辛苦分享,希望更多的人相信關掉閥門可以重啟身體自愈力,修復難以治癒...
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發表於:09-29
剛做好了好多酸奶就想著消耗一下沒想到做出來酸奶味濃郁~上面撒一層紅糖肉桂愛了這口用料全麥粉55克酵母粉1克糖1克鹽0.8克紅棗2顆酸奶(牛奶)50克(35克)橄欖油3克上面裝飾紅糖2克肉桂粉適量...
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發表於:12-07
用料全麥粉300g純牛奶110-130g雞蛋1個糖10g酵母3g全麥奶香發麵小餅的做法混合所有材料,調整水量,和成中等硬度麵糰,揉至表面光滑。蓋保鮮膜/溼布,溫暖處發酵30分鐘。拿出整形,壓扁擀薄(不要...
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發表於:11-21
多吃粗糧有益健康,各位看官不喜勿噴🤗用料麵粉400克全麥粉100克燕子牌耐高糖乾酵母5克白砂糖10克水約350克全麥發麵餅(電餅鐺)的做法麵粉+全麥粉稱好。兩種粉混合均勻後,中間挖個坑放酵母(...
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發表於:06-30
這款發麵餅大力推薦給正在瘦身、糖尿病人以及喜歡健康飲食的親們食用。特殊的製作方式使得做出的成品口感越嚼越香,值得您一試。用料全麥面300克鹽2克酵母4克雞蛋2個清水(水量只做為參考...
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發表於:12-24
這款南瓜餅不用烤箱就能做出麵包般柔軟香甜的感覺,主要是巨軟,一吃下去也不像一般的發麵餅那樣只有麵粉的味道,這款鬆餅有著南瓜甜和蛋奶香,麵餅也比平時的餅軟好多,像麵包一樣,超好吃!用料南...
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發表於:11-10
蔥油餅特別好吃,可是不健康啊,今天用全麥麵粉做個蔥油餅吧,又解饞又健康。用料全麥麵粉700克水460克酵母8克蔥花適量花椒麵適量鹽適量油適量全麥面蔥油餅—發麵版的做法提前準備好油酥:蔥...
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發表於:08-16
家人都很喜歡,孩他爸一次吃3個,孩子吃了一個多。也算是一個簡單美味的早餐了,每次都是晚上發上面,早上烤,不耽誤時間,味道也豐富,香香的發酵風味用料普通麵粉300克全麥粉100克水240克酵母1.5...
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發表於:10-11
全麥粉沒有筋性,一般用全麥做麵點時都要摻一些高筋粉。這次任性全部用全麥粉,也把發麵餅做出來了,味道當然比不上用白麵粉,但是咱們健康還省事啊用料全麥粉200克溫水140克酵母粉3克油15克...
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發表於:08-28
前一天晚上和了一個麵糰,本來準備早上做花捲的,結果我媽買菜時買了花捲,那麵糰咋辦呢,老媽說烙餅吃吧,估計上次的發麵餡餅她吃著還滿意。行吧,烙餅就烙餅,但是今天沒有肉餡哦,要不做醬香餅吧。...
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發表於:04-28
早上起來不想揉麵,就想起來這個懶人方子,而且做出來的餅鬆鬆軟軟的!!好愛普通全麥粉就行!減脂又健康(一頓的量)靈感來自於sunsun的四方餅用料全麥粉50克乾酵母0.5克低卡糖1克鹽1克水30克全麥...
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發表於:12-09
夏天到了為了能穿漂亮的衣服🙈當然也為了健康的身體,隔三差五變著花樣地吃一點全麥粉吧😄用料黑全麥粉50克水60克酵母1克味椒鹽2克香蔥適量火腿腸1根(小的那種)雞蛋1個雞精1點點不用手碰...
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發表於:02-10
吃減脂餐已經瘦20斤,這個全麥發麵餅可以早晨夾生菜,肉,雞蛋吃。也可以中午當作主食碳水。配方可以做6個小餅,可以多做一些凍冰箱,吃的時候微波爐加熱即可。用料黑全麥粉200克35度溫水150毫...
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發表於:06-18
對吃有要求的減肥路人!用料黑全麥粉30g全麥粉20g餃子粉40g酵母2g泡打粉1g糖1g水55g蔥花少許(可有可無)鹽少許(可有可無)油少許全麥發麵餅的做法麵粉稱量好放入酵母,泡打粉,糖(糖和酵母儘量不放...
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發表於:04-09
用料全麥麵粉+一袋159克250雞蛋個1酵母克3南瓜泥(連皮帶籽加水)克200白糖克4鹽克1椰子油克10泡打粉(可放可不放)克2南瓜全麥159發麵餅的做法所以材料混合成團分割滾圓鬆弛發酵放不粘鍋最小...
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發表於:09-26
低溫發酵全麥麵粉60%的披薩餅,吃的時候能感受到濃濃的麥香。這個菜譜是兩張13寸披薩的量,只有披薩餅的部分,披薩上加什麼材料根據自己喜好,我會另外寫橄欖油披薩醬和芝士披薩的菜譜,和全麥...
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發表於:06-17
視訊在此菜譜的作品集中。蔬菜可替換成香菜、芹菜葉、西葫蘆等,可也是香腸、火腿丁。總之新增隨意。另外亦可做捲餅,卷肉卷菜自行發揮哈用料全麥麵粉300g雞蛋1個(大個50左右)鹽4.5g酵母1....
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發表於:06-23
這道菜是一個實驗,其實就是想看看芋頭混合到面裡什麼效果。因為以前都是包餡兒。雖然塑型不行,因為芋頭很粘稠,但是味道很贊。陣陣麥香和奶香。用料全麥粉200克自磨苞米麵50克酵母5克蒸芋...
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發表於:04-03
用料麵粉600克黑全麥粉100克糖10克酵母7克水440克黑全麥油鹽發麵小餅的做法麵粉,酵母,糖放一起。加水和成麵糰。發兩倍大。面發好後,揉幾下排氣,然後擀成長方形大片,均勻撒上適量鹽,倒些油,把...
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發表於:04-25
苦蕎麥是苦的,如果“吃不了苦”,可以自己調整一下比例我自己黑全麥:苦蕎麥=3:2,成品是吃得出苦味兒的這次做的匆忙沒拍照片,吃完這批下次做補圖~用料黑全麥300克苦蕎麥200克酵母5克水250克黑...
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發表於:12-15
在蔥油發麵餅的基礎上,口味上做了進一步創新突破,加了雞蛋和麵,塗了油,鹽,椒鹽,五香粉,蔥花,抹了甜辣醬,甜麵醬,番茄醬外面沾熟白芝麻,怎能不好吃呢?用料麵粉500克溫水200克雞蛋100克酵母5克鹽,椒鹽...
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發表於:04-07
疫情在家打發時間,自己胡亂做的,成品真不錯,又營養又美味,雖然味道和白麵的有點差距,但是好在全麥麵粉膳食纖維高,GI低,適合減脂的朋友用料蔥花適量雞蛋一個全麥麵粉150克酵母2克小蘇打1克溫...
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發表於:01-06
鄰居送了我好多自家種的小香蔥,只做菜吃要吃很久,到後面肯定都蔫了。如果做成蔥香四溢的發麵餅,一次就把小蔥解決掉。用料中筋麵粉450克全麥粉50克酵母5克水320克小蔥180克小蘇打2克中筋...
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發表於:09-10
用料溫水60克酵母2克鹽2克白糖2克油6克黑全麥麵粉100克花椒粉1勺減脂期黑全麥發麵餅的做法用溫水把酵母粉和白糖攪拌均勻,然後把所有材料總筷子攪拌成麵糰,這個麵糰有點粘手哈,然後蓋溼布...
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發表於:05-11
我媽愛吃雜糧發麵烤餅,於是我們就用各種食材嘗試這種做法比較之下,她最喜歡紅薯玉米餅我最喜歡香蕉全麥餅香蕉的加入使餅足夠甜,無需額外加糖;又有果香,很有回味兩種餅做法類似用料普通中筋...