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發表於:03-01
簡單易操作的美食,記一次週末鮮掉🦷的蒸餃。用料雞蛋2個鮮蝦6只蝦乾12只西葫蘆2個(約700g)香蔥若干餃子皮約40張“鮮”氣十足的蒸餃的做法話不多說,直接上圖。先做餡料的準備工作。將青蝦...
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發表於:11-11
用料牛排1kg姜一塊八角8個香葉8片陳皮1片老抽1勺料酒1勺南乳醬1勺蠔油1勺糖少量鹽適量👇🏻下面一鍋鮮配菜,可自己混搭👇🏻白蘿蔔一根豆腐泡適量娃娃菜適量香菜2根燜牛排+牛氣十足的一鍋...
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發表於:09-08
今天看見鮑魚又大又新鮮,沒忍住又買了,上次做了鮑魚湯,這次就把它蒸著吃啦。用料鮑魚6只蒜頭小米椒1個香菜1根醬油1勺鮑魚汁1勺鮮味十足的清蒸鮑魚的做法鮑魚去內臟刷洗乾淨,切十字花(切花...
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發表於:01-22
好吃不如餃子🥟好吃的餃子餡不如蝦仁🍤雞蛋🥚肉…用料前腿肉500克蝦➕蝦仁250克雞蛋6個小蔥幾根五香粉1⃣️勺白胡椒粉1⃣️勺醬油2勺鹽適量骨湯150克花椒蔥油30克油20克鮮味十足的餃子餡...
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發表於:12-30
用料韭黃、蝦仁、豬肉、雞蛋、鹽、花生油、生抽、耗油韭黃三鮮餃子,鮮味十足又容易操作的做法先把餃子皮的麵糰揉好放在容器裡醒著。注意:韭黃,不是蒜黃。準備餡兒:1、豬梅花肉一塊剁碎。2...
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發表於:07-06
金秋時令,海蟹最肥美,進補的好時節,營養的搭配最重要,今天咱們做一道做法簡單味道鮮的:海蟹蒸滑蛋,又好吃又有顏值,在家人面前又能露一手啦!用料雞蛋水海蟹醬油食用油香蔥鮮美十足的海蟹蒸滑蛋...
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發表於:01-31
剛出海的小白鯧,小是小了點,可是透著無比的新鮮,其實醬油水當飯吃都很好,家人愛清蒸,而我愛蔥,喜歡它的碧綠和香氣,在平常清蒸的基礎上,多加了滿滿的蔥碎,在熱氣的氤氳下香氣四溢,成了秋日餐桌上...
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發表於:11-25
小河蝦炒韭菜用料小河蝦150克韭菜150克小米椒2個幹辣椒3根花椒20粒鹽2克胡椒粉1克生抽10克鮮氣十足的河蝦炒韭菜的做法準備韭菜和小河蝦300克把小河蝦泡水30分鐘洗淨瀝乾水,韭菜去老葉...
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發表於:01-23
疫情期間,家人把滿分愛打包,從中國最南端的海濱小城,順豐到大廣州城。用心品嚐,不辜負。用料鹽克醬油勺蒜蓉勺蔥根油克龍口粉絲大蠔肉姜料酒蠔氣十足.蒸生蠔肉的做法蒜頭剁碎,加入適量鹽、...
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發表於:02-15
混一混、拌一拌,油鍋裡一煎一塊熱騰騰、香噴噴的韓式海鮮餅就做好啦!用料中等大魷魚一隻蝦仁50克蟹肉棒3根韭菜30克蒜頭2顆小蔥一根雞蛋2顆中筋麵粉120克土豆澱粉30克水150ML鹽、白胡椒...
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發表於:08-29
蔬菜的水嫩➕蝦仁的鮮嫩➕餃子皮的Q彈,成就了這一盤水晶蝦餃,其實它的做法並不比普通的水餃費事,大家一起來做吧~用料澄面140克木薯粉40克開水180克蝦仁若干黃瓜,胡蘿蔔若干火腿或肉餡少量...
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發表於:12-24
餃子是中國人最富情懷的食物素餡也是注重健康的人們首選用料黃瓜2根雞蛋2個蝦皮1把蔥花適量黃瓜雞蛋蒸餃~鮮味十足的做法黃瓜弄成絲放半勺鹽靜置半小時以上擠出水分切碎放入大碗中大半...
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發表於:08-18
蒸魚雖然說起來很簡單,但是要做得清香鮮嫩而無腥味的話,也沒有那麼容易哦~今天就來試試這樣的蒸魚方法吧!用料魚一條大蔥適量姜適量香菜適量蒸魚鼓油適量清蒸魚,鮮香十足~的做法將魚洗乾淨...
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發表於:03-31
話說今年的生蠔比往年都要便宜,28元就可以買上5斤裝的一箱了,這可不能錯過了。生蠔的做法非常多,蒸煮煎烤,不論是哪種吃法,都非常的美味。蒜蓉蒸生蠔,方法簡單,肉質肥嫩爽滑,口味鮮香且營養全...
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發表於:12-22
素菜不素,當屬地三鮮。而整鍋的油炸家裡也做不到,用對了方法能夠省油又好吃。用料茄子250克土豆250克青椒150克醬油15克白糖5克鹽1克蔥姜適量澱粉適量地三鮮,鹹鮮鍋氣十足,下飯好菜的做法...
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發表於:03-10
酸奶蒸糕,超級鬆軟,口感和棉花糖有的一拼啦!用料低筋麵粉50克酸奶90克雞蛋2個玉米油10克白砂糖20克蔓越莓幹適量仙氣十足の酸奶蒸蛋糕的做法準備食材蛋清蛋黃分離,蛋清盆子要無水無油,不然...
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發表於:05-27
最喜歡三鮮餡餃子,味道鮮美,營養豐富用料韭菜克雞蛋個蝦仁適量豬肉克木耳適量花生油適量香油適量鹽適量雞精適量蝦皮香菇家常三鮮餡餃子—用料十足的做法炒雞蛋木耳切碎蝦皮切碎,放入蝦皮...
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發表於:05-23
愛生活,愛折騰!給寶貝給家人給自己做好吃的!用料蝦只魷魚乾香菇土豆胡蘿蔔米芹菜五花肉香氣十足的海鮮炒飯的做法米下鍋裡煮胡蘿蔔土豆切丁用盤子裝好一起煮。香菇用熱水浸泡。處理各種食...
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發表於:03-11
自制蛋餃,最重要的是不露餡。蛋黃皮不易破的祕密,全在於蛋液里加了一勺水澱粉,增強了蛋皮的延展性,在包蛋餃的時候沒那麼容易開裂。一層爽滑彈嫩的蛋皮包裹住鮮嫩肉餡,煮在高湯或是熱辣火鍋...
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發表於:06-13
我家姑娘超級愛吃韭菜蝦仁雞蛋餃子,這個餡也是被我家挑嘴姑娘十分認可的餡!用料韭菜180克雞蛋2個蝦(個頭大)6只香油1勺菜籽油40克鹽2小勺鹽胡椒粉1小勺生薑3片蠔油l勺雞精少許鮮味十足的韭...
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發表於:10-15
給大人和寶寶一起做的餃子,十個月以上的寶寶可以吃,蝦可以不要,不滿一歲的寶寶可以不加任何調料,純素的也特別鮮美,給寶寶弄的比較碎,皮要薄,這種餡很容易熟,皮薄餡大特別軟乎,給小寶寶也不用包...
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發表於:02-07
用料橄欖菜3勺米飯1碗雞蛋4個鹽少許克蔥少許根食用油適量豬油適量火腿腸隨意,也可用香腸代替鮮氣十足的媽媽祕製欖菜炒飯的做法食材:1.蛋3-4個,我喜歡蛋多,基本和飯比例為1:1,所以選擇4個蛋...
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發表於:10-18
桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,易於消化。對於兒童、老年人和脾胃虛弱、消化功能差的人來說,吃桂魚不僅可以補虛,而且不用擔心消化困難。桂魚熱量...
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發表於:07-21
非常有嚼勁的😹我不會包餃子,湊活看看用料梅乾菜1把豬肉100克小蔥1根生抽1勺水一碗(梅乾菜肉沫用)耗油1勺鹽2克五香粉1勺黃豆醬1勺麵粉180克澱粉30g開水60克涼水60克肉沫梅乾菜蒸餃(嚼勁十...
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發表於:12-30
用料鹽少許克雞蛋一個茼蒿30根火鍋丸子隨意豆腐1小塊出油的海鴨蛋或者鹹蛋一個鮮氣十足茼蒿小豆腐的做法你看到的茼蒿就這麼些。你看到的豆腐一半,1.5元錢的,捏碎。茼蒿切小段,越小越好,入...