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發表於:04-25
什麼是不能吃的蛋糕呢,相信大家也不是很清楚,那麼今天小編就帶大家來見識一下不能吃的蛋糕。用料酵母1000克水泥1000克熱熔膠100克水1000克不能吃的蛋糕的做法水泥加水攪拌均勻後放入6寸...
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發表於:11-19
之前買的小號紙杯蛋糕殼剛好用完了,新買了一批大號紙杯蛋糕殼,就想測試下這個大紙杯做戚風的量要如何調配!又想製作一次不重複的紙杯蛋糕,後來選中了拉花蛋糕!拉花是不用奶油又可裝飾蛋糕的...
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發表於:12-19
更多輔食教程👇👇👇👇kuai手搜尋🔍Z973140365dou音搜尋🔍Z973140365用料雞蛋3個糖10克(蛋黃)糖15(蛋清)油35克低筋麵粉50克牛奶40克寶寶輔食蒸蛋糕(不用烤箱也能做蛋糕)的做法蛋清蛋黃分離...
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發表於:06-04
第一次做蛋糕,本來想用烤箱的,但家裡的烤箱太小了,我在網上買的模具有點高,想想還是用電飯鍋做吧。因為我買的是電壓力鍋,說明書有怎麼做蛋糕的說明,就按照這個方子做了。用料雞蛋3個玉米油5...
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發表於:11-09
用料奶油乳酪240克雞蛋6個牛奶100克低筋麵粉30克細砂糖80克黃油60克澱粉30克輕芝士蛋糕-欲罷不能款的做法乳酪,牛奶,黃油,倒入盆中,隔水加熱至乳酪融化至無顆粒,拿出來稍微放涼,蛋清蛋黃分離...
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發表於:11-11
也可以做紙杯蛋糕160度,40分鐘用料雞蛋4個帶殼的60-65克每個低筋麵粉70克,分兩次篩入砂糖55克,加入蛋白玉米油50克牛奶60克白醋或者檸檬汁幾滴,打入蛋白不開裂的萬能蛋糕卷的做法1.蛋黃蛋...
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發表於:12-25
烘焙蛋糕都要求配比精準,才能做出好蛋糕,小秤沒有在身邊,怎麼辦呢,沒有關係,如果你有一個電飯鍋裡自帶的那種小米杯就ok啦!準備2個大碗,分別作混合物1&混合物2之後兩個和在一起就可以了最...
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發表於:06-05
海綿蛋糕比戚風蛋糕口感來的更實一些,我這是用的六寸圓形模具,大家也可以用方形模具,可以切塊分享給你的家人吃!全程都是坐熱水打發,所以大家提前準備好熱水,溫度就是燙手和不燙手之間用料雞...
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發表於:11-06
做法來啦!不用烤箱,有冰箱就可以搞定了,甜瓜瓜小朋友愛極了。用料奧利奧皮80克融化的黃油40克吉利丁片10克淡奶油200克白砂糖40克酸奶330克獼猴桃1個模具4寸活底模具2個或6寸活底模具1個...
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發表於:05-11
菜譜是菜菜媽的視訊,寫下來方便自己檢視,因為家裡人太喜歡了,幾乎每週要做三次當早餐~用料低筋麵粉90克玉米油75克牛奶60克細砂糖73克鹽1克方形模具8寸1個雞蛋6個欲罷不能的古早味蛋糕的做...
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發表於:07-13
最近好多新朋友問起,想做生日蛋糕,但做不出不凹不縮的戚風沒法切片,不會奶油抹面,不會裱花等等。。。哈哈,好吧,今天特意為大家介紹一下,不需做出完美的戚風蛋糕胚,也不需高技術的抹面,只需一個...
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發表於:07-08
不需要烤箱也能做蛋糕,那到底是怎麼做的呢?你只需要一臺榨汁機和電飯煲,就是這麼簡單!——小zoke的料理筆記用料雞蛋3個黃油200g泡打粉5g低筋麵粉100g白砂糖適量芝麻適量食用油適量榨汁機...
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發表於:10-01
用料雞蛋4個普通麵粉3勺玉米澱粉1勺糖2~3勺普通食用油或黃油1勺(可不加)不用電子秤也能做蛋糕的做法做蛋糕的材料:圖片那些➕糖3勺,圖片太大被裁掉了如果有低筋麵粉就只加4勺低筋麵粉就不...
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發表於:06-14
櫻花的花期很短,從盛開到凋零,不過短短七天,便紛紛飄落,落下一陣陣櫻花雨,開盡嫣然,這種倏然而逝的美令人回味,就讓我們腸粉哥做道甜品,留住櫻花飄落的美,一起在家賞“櫻”。更多食譜可關注“廣...
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發表於:07-20
很多小夥伴一直在做蛋糕的路上奮勇前進,但是總會遇到這樣那樣的問題。蛋白消泡了;蛋糕塌了;外面糊了,裡面沒有熟;……..許多新手總是會遇到各種各樣的問題。今天給大家帶來一個神器,沒有烤...
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發表於:09-28
因為這段時間疫情的原因,很多同學都宅在家裡玩起了電飯鍋蛋糕,此次貝果給大家帶來的是比電飯鍋蛋糕還要簡單的免烤小盤雞蛋糕。不用烤箱,只要有鍋就能做!by:不藏私好物用料玉米油20g牛奶20g...
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發表於:05-01
張愛玲說:於千千萬萬人之中遇見你沒有早一步也沒有晚一步,剛剛好唯有輕輕地問一聲:“哦,你在這裡”哦,就是這款蛋糕咬一口,讓人慾罷不能用料蔓越莓50克雞蛋2個發酵黃油100克白砂糖70克低筋面...
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發表於:05-05
用料雞蛋3個糖20克玉米油20克橙子1個低筋麵粉90克🔥不用烤箱,就能做蛋糕:橙子蒸蛋糕的做法三個雞蛋加20克糖,一點檸檬汁去腥,高速打發,可以坐溫水,更好打發。打發到蛋液畫8字不消失即可。倒...
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發表於:04-29
我買了兩個8寸硬模做戚風蛋糕,一個三能一個法培客,脫模後洗模具都泡好久洗很久,快要瘋掉了,入手一個外貿7寸加高不沾模,本想做芝士蛋糕而已,它太好清潔了,想想拿來做個戚風,看看咋樣效果,太棒了...
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發表於:07-14
原方是pierrehermé的橙香磅蛋糕,另外參考了Pan小月橙香蛋糕的方子,因為沒有蛋糕模具,退而求其次用了六聯麥芬模。原方的糖量減少到70克,糖漿的砂糖被我改成蜂蜜,出爐時候吃了半塊,熱的緣故,...
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發表於:05-09
用料雞蛋6個低筋麵粉90克純牛奶70克玉米油60克糖粉80克檸檬汁或白醋幾滴想要蛋糕做得好,蛋糕胚子不能少!的做法按照克數,先配好烘焙所需食材,以便取用。雞蛋洗淨。分離出蛋黃。用手動打蛋...
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發表於:10-04
婆婆生日,挑戰新甜品,選了這款提拉米蘇蛋糕,不用烤箱,全程只需要打蛋器。8寸活底戚風蛋糕模具,如果做6寸,材料全部減半。如果想成功,先嚴格按照方子一步一步來做,包括材料,不要問我哪個可以替換...
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發表於:09-20
最近經常做蛋糕卷和蛋糕盒子,發現了一個烤盤蛋糕的萬能配方,絕對不開裂不塌陷,超級好用,推薦給大家!注意:做原味蛋糕卷將可可粉替換成低筋麵粉,抹茶味的換成抹茶粉用料去殼雞蛋200克玉米油40...
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發表於:12-22
想要一款下雨天吃了身體暖和起來,陰天吃了心情亮起來的暖身暖心蛋糕。一口咬下去,鬆軟的蛋糕中還有各種層次及紅棗核桃那沁入心脾的香味。用料雞蛋10個紅糖180克(也可以160剋剋)低筋麵粉25...
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發表於:01-28
想象一下😋怎樣好吃的一款蛋糕能讓一個懶癌晚期患者提筆寫一個詳細的方子,絕對值得一試哦!推薦理由:操作簡單快手配料簡單,最關鍵的是好吃!輕乳酪的口感鑑於都不愛看小貼士,常識和注意事項寫...