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發表於:08-28
很多朋友一直問我,海蔘做成餃子🥟為什麼只跟肉類搭在一起,不跟素餡搭配一起呢?答案很簡單,因為我愛吃葷餡的餃子😄。當然,大家有提出來這個問題,我一定不會讓大家失望,獻上一款超級好吃的海蔘...
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發表於:10-14
早晨來一盤海蔘煎餃,開啟元氣滿滿的一天,餃子餡可以按照自己的喜歡調,最後加入海蔘,這種吃法屬於吃不出海蔘的味道,對於那些不知怎麼入口海蔘的人來說,這種吃法特別合適!用料黑小米刺蔘1根五...
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發表於:06-25
咱家小Q妮最愛的餃子用料玉米1根青豆200克豬肉500克海蔘4只胡蘿蔔1根鹽適量香油2勺蠔油2勺雞精1勺雞蛋2個薑末適量蔥末適量海蔘玉米青豆豬肉餃子的做法來張全家福..所有調料倒入攪拌均...
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發表於:01-06
那叫一個鮮溜~用料麵粉500克水250克韭菜一捆海腸適量蝦仁適量海蔘適量豬肉適量十三香少許鹽少許味精少許海蔘海腸蝦仁肉餃子的做法面➕水、攪拌均勻揉成麵糰、用乾淨的溼布蓋好、也可以...
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發表於:09-11
海蔘用發好的,按照一人一個的量,我下面按照四人量來描述和製作用料韭菜500克豬肉300克海蔘4只鮮扇貝柱250克茭瓜一個三鮮海蔘扇貝柱餃子的做法簡單的步驟可以省略,大家看圖就行。注意茭瓜...
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發表於:12-04
呆在家就是各種吃啊用料海蔘四隻豆角一把雞蛋三個韭菜一小把豆角海蔘面的做法油鍋下豆角粒多炒會有點軟了加味極鮮加入排骨湯沒有排骨湯加清水也可以燒開後加入掛麵然後加海蔘雞蛋淋上...
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發表於:08-07
用料豬肉克花生油克鹽克生抽勺料酒勺薑片蔥3根白糖克豇豆角克餃子皮張豇豆角餃子的做法醃肉加入:鹽、雞精、油、料酒、糖、生抽、蔥末、薑末等肉入味的時候將豇豆角放入開水中燙煮(水中...
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發表於:08-02
有朋友問我,做海蔘燒賣,多出來的餡料該怎麼處理?前兩天給娃做些海蔘燒賣,剛好皮子也用完了,還剩一點餡料,靈機一動,就來個海蔘蛋餃,煮個湯,無敵鮮美,這樣材料也不浪費,也不用特意再去買皮,完美!用料...
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發表於:03-25
海蔘是煙臺大連地區傳統進補的美食,每當進入臘月,作為兒女就會為自己家的長輩購買一些海蔘,海蔘的營養豐富,基本不含膽固醇,能夠很好的保護心腦血管,抵禦冬季的嚴寒。用料海蔘5只蝦5只鹽克適...
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發表於:04-13
用料薑末適量海蔘花半斤白菜小半豬肉半斤海蔘花餃子的做法海蔘花撈洗兩遍,白菜切碎,肉切丁。根據口味調餡,鹽,生抽,蠔油,油等將所有餡料一起攪拌。小貼士海蔘花有股特殊的味道,有人接受不了。...
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發表於:10-11
角瓜~南方人稱西葫蘆,海蠣子~南方人稱生蠔。今天小姨用這兩個絕頂鮮美的材料,包頓餃子,沒有你做不到的,只有你想不到的鮮😋下班趕時間,有些步驟省略,如果有疑問,可以留言。用料牡蠣250克角瓜2個...
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發表於:03-27
用料韭菜薹500克鹽適量姜適量海蔘10條蠔油2勺香油幾滴豬肉1000克海蔘餡餃子的做法豬肉切丁加入適量薑末倒入味極鮮醃製10分鐘因為人多海蔘用的大的,切丁備用。發好的海蔘可以快速焯下水...
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發表於:12-30
用料自備冷凍蝦仁芹菜餃6只海蔘1只腿肉50克紫菜一小塊香蔥4根辣椒麵半勺肉油5克蝦皮1小戳海蔘肉丸餃的做法取50克腿肉(略帶少許肥肉)放少許生抽,鹽,紅薯粉,料酒跺成肉泥。取一碗100℃的白開...
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發表於:04-28
“冬至”意味著最寒冷的天氣來臨,冬至這天陰極陽生,人體內陽氣蓬勃生髮,最易吸收外來營養,是進補、防病、養生的最好時間。在北方,每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“...
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發表於:08-01
用料豬肉300克豆角500克十三香1勺麵粉500克姜3片醬油3勺鹽適量豆角肉餃子的做法用刀把肉切丁,鍋內放油,放入薑末煸炒肉丁,炒出香味,放入切好的豆角末炒至斷生,放入醬油、鹽、十三香。放涼備...
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發表於:05-13
用料韭菜300克蝦仁20只雞蛋清1個豬肉350克生抽3勺雞精1勺鹽8克蔥半根蠔油2勺鮮海蔘兩個(可不放)香油2勺食用油20克麵粉500克溫水250克韭菜肉蝦仁海蔘餃子的做法豬肉剁好放入調料攪拌均勻...
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發表於:09-02
就地取材的營養餃子🥟用料海蔘2只紅蘿蔔1個雞蛋1個油適量鹽適量蠔油1小勺雞精1小半勺蔥段適量豬肉碎適量方形餃子皮適量張海蔘餃子的做法準備泡好的海蔘材料把所有材料切好,海蔘不要切...
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發表於:09-16
用料香菇適量胡蘿蔔適量鹽海量香油適量蔥適量海蔘適量餃子皮適量韭菜適量園白菜適量胡蘿蔔適量十三香適量味精適量蠔油適量老抽適量生抽適量海蔘餃子🥟的做法切絲放鹽殺水備用把需要的...
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發表於:03-04
包了兩樣餡餃子,豬肉海蔘大蔥、酸菜海蔘。海蔘太彈了,用料理機攪不止方便還均勻海蔘滋陰添精,大蔥利一陽生髮,冬至節氣完美組合海蔘彈牙之際,悠忽之間想起一句歌詞:用心交織的生活,我還是覺...
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發表於:08-09
用料豬肉250克味精適量克老抽3勺勺料酒2勺勺鹽適量克雞蛋1個油適量克餃皮250豆角餃子的做法長豆角洗淨,切碎繳好的肉和蔥姜,加鹽,味精,料酒,雞蛋,油攪拌均勻買好的餃皮,包好啦...
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發表於:02-10
今天的主角是南美參。海蔘一般家常做法是燉湯、燜花膠,今天選擇做餃子,也是想探索一些低嘌呤的菜式。海蔘的好處,我估計能說一天,hhh…野生海蔘是吃天然海藻長大的,擁有豐富的蛋白質、多種...
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發表於:12-08
仿生點心用料可可粉3-5克糯米粉20克小麥澱粉100克土豆澱粉10克開水130克餡料100克(可自由選擇)海蔘餃的做法所有粉料(除可可粉外)混合,加入熱水。燙熟並擦透。加入可可粉,上色成功取25克麵糰...
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發表於:12-01
用料豆角300g發好的海蔘5支青椒豆豉鹽蒜片豆角炒海蔘的做法這個真的好好吃啊~1、蒜片下油鍋爆香2、挖三勺豆豉醬3、放入豆角,淋點水,燜一下4、海蔘切段,放入熱水過焯幾分鐘5、加入焯好的海...
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發表於:01-17
後天冬至,下週二聖誕,十天以後元旦,再後就是春節……到了年底就是熱鬧,節日一個接一個,想不忙都不行。這有什麼不好呢,藉著過節的當口兒,回家看看父母,找朋友聚聚,多好!一個又一個的節日,讓我們一...
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發表於:01-13
快遞的豆角到了,今兒就做一頓豆角餡的餃子。口味不輸老某餃子館噠~用料豆角適量前尖餃成的肉餡適量花生油適量蔥段適量姜適量八角1個鮮黃豆醬2大勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺包餃子調味粉/...