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  • 特濃手撕包如何做才美味,怎麼做特濃手撕包簡單又好吃
    發表於:02-01
    我是結合了兩個方子的比例對照的。用料中筋麵粉1000克黃油80克鹽14克牛奶480克酵母10克冰塊200克特濃手撕包的做法還是先混合除了黃油以外的東西。打成可以出膜,再加黃油。...
  • 特濃手撕麵包 吐司,買不到的味道(有更新)食譜大全及做法,烹飪好吃的特濃手撕麵包 吐司,買不到的味道(有更新)方法
    發表於:08-22
    我媽媽很喜歡吃手撕包,每次和她去看電影,她都會在麵包店買一條手撕包進戲院吃,她說能一層層撕出來很過癮,一場戲下來,她就啃掉半條手撕包。手撕包確實好吃,它的質感綿密,緊緻,和普通吐司不同。...
  • 記憶裡的味道~手撕特香老麵包~食譜大全及做法,烹飪好吃的記憶裡的味道~手撕特香老麵包~方法
    發表於:12-12
    以前最愛買的就是老麵包了,越嚼越香,可以一塊塊撕著吃現在自己也學會了製作,這個教程是第二次做,前幾天第一次做的沒吃過癮,所以今天做了第二次,順便把過程記錄下來,分享給和我一樣愛吃老麵包...
  • 特色鹹肉手撕包菜乾鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的特色鹹肉手撕包菜乾鍋方法
    發表於:01-06
    手撕包菜是一道色香味俱全的菜品,屬於湘菜系,此菜紅白相間,麻辣鮮香,爽脆清甜,可開胃增食慾用料包菜半個(250克)自制五花肉鹹肉200克幹辣椒2個蒜3瓣雞精半勺蠔油2勺糖2克鹽適量老抽半勺特色鹹...
  • 奶香濃郁超快手手撕包食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香濃郁超快手手撕包方法
    發表於:01-23
    第一次做手撕包發酵有點點過了,實在是想不到手撕包驚人的爆發力!參考美麗老師的方子,略有改動用料高筋麵粉(白燕)520克奶粉60克冰牛奶180克糖80克鹽8克雞蛋2個黃油60克煉乳70克鮮酵母16克奶...
  • 鮮奶油牛奶手撕麵包~奶香濃郁食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮奶油牛奶手撕麵包~奶香濃郁方法
    發表於:03-17
    根據鮮奶油北海道吐司及其他吐司製作的經驗,調配淡奶油、牛奶及奶粉的比例,喜歡這種奶香濃郁但又不會膩的味道。😘因為大家都比較喜歡這款吐司,做一份實在太少,因此我做了雙倍的量😊。用的...
  • 日式香濃煉乳手撕包食譜大全及做法,烹飪好吃的日式香濃煉乳手撕包方法
    發表於:01-29
    該方來自暖暖烘焙暖暖家,為方便操作特整理儲存。用料高筋麵粉200克黃油20克細砂糖20克牛奶120克煉乳15克鹽3克酵母3克煉乳醬(塗抹材料)煉乳20克黃油20剋日式香濃煉乳手撕包的做法將除黃油...
  • 特濃手撕吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-30
    自記食譜已經做了三次,非常穩定的小吐司,適合直接吃,不用加任何東西,因為甜度已經很夠了以下配方是450克吐司盒一個的量,或者一個225克方盒加兩個125克方盒的量麵糰整體偏幹,超級難發酵,發到...
  • 特濃奶香手撕麵包,超快手(松下蒸烤箱,含揉手套膜經驗分享)食譜大全及做法,烹飪好吃的特濃奶香手撕麵包,超快手(松下蒸烤箱,含揉手套膜經驗分享)方法
    發表於:03-06
    原方借鑑美麗女神經老師~原方是1個450g的量,我這裡翻倍做2個450g只需要一發,比較節省時間。用料高筋麵粉(白燕)530克煉乳70克奶粉60克(全脂奶粉更香濃)雞蛋2個(115-120g,帶皮)細砂糖70-80克(根據...
  • 手撕包包菜如何做才美味,怎麼做手撕包包菜簡單又好吃
    發表於:06-18
    這菜老媽說她體內有風溼,不適合吃,便成了我很渴望吃的菜。有機會我會自己買來炒,一個人吃光光,哈哈。我用的是捲心包菜😀,葉子肉厚。用料捲心菜1顆幹辣椒適量(我放5顆小的)大蒜三四顆油適量鹽...
  • 手撕包如何做才美味,怎麼做手撕包簡單又好吃
    發表於:03-21
    自己做個記錄,用料高筋麵粉265克細砂糖35克鹽3克煉乳30克牛奶85克雞蛋1個無糖奶粉30克耐高糖酵母3克黃油30克手撕包的做法先取30克溫牛奶化開酵母,在將除黃油外所有食材揉直擴充套件階段加入...
  • 手撕沙姜鹽焗雞,滋味濃郁獨特,妙不可言食譜大全及做法,烹飪好吃的手撕沙姜鹽焗雞,滋味濃郁獨特,妙不可言方法
    發表於:02-27
    大約一年前在陽臺花圃埋了塊沒吃完的沙姜,早就忘了,上週末整理陽臺不小心挖了出來,已長成大大的一塊。適逢婆婆從老家寄了雞來,可不正好做個沙姜雞!沒有沙姜,用薑片也是可以的。用料雞1只沙...
  • 可以手撕的吐司麵包 炒雞香濃食譜大全及做法,烹飪好吃的可以手撕的吐司麵包 炒雞香濃方法
    發表於:06-11
    用料高筋粉250克雞蛋一個(帶皮55-60克)奶粉30克牛奶95-110克糖35克鹽2克耐高糖酵母2.5克黃油25克可以手撕的吐司麵包炒雞香濃的做法除黃油外所有材料放入麵包機,揉麵到擴充套件階段。加入黃油...
  • 手撕特濃椰香包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-25
    新入手了傳說中麵粉屆的愛馬仕——夢之力B粉。果然做出來的效果驚人。好柔軟,好好吃🥰這裡面用的老面可以看這個菜譜:用料1⃣️麵糰部分:夢之力B粉(高粉)280g奶粉12g細砂糖32g鮮酵母10.5g(幹酵...
  • 地道的手撕包怎麼做,如何烹飪手撕包才更好吃
    發表於:03-24
    手撕麵包屬於丹麥類,用機器開出的酥皮成品層次更明顯清晰,稱得上撕出來的生活美味用料高粉4500低粉500克糖750克改良劑20奶粉50克雞蛋500個酵母75克水2000克煉乳250克鹽60克酥油500克老...
  • 正宗美味的日式香濃手撕麵包怎麼做
    發表於:03-31
    這款香濃煉乳手撕麵包,不用揉出手套膜,烤好後你也可以拉出絲來,吃起來一樣香甜柔軟,一口就能征服你的味蕾!用料金龍魚高筋麵粉200克糖20克酵母3克煉乳35克(揉麵團20克,塗抹15克)鹽3克黃油40克(...
  • 商業開酥~金牌手撕包、丹麥吐司、龍背手撕包、愛心手撕包食譜大全及做法,烹飪好吃的商業開酥~金牌手撕包、丹麥吐司、龍背手撕包、愛心手撕包方法
    發表於:02-18
    一個麵包店的招牌,除了拉絲吐司,還有一個是手撕包。下廚房有那麼多教開酥手法的菜譜和課程,為什麼我還要特別做這個菜譜和推薦阿難阿難老師的這個課程呢,當然是因為與眾不同的開酥手法,還有...
  • 特濃手撕包(備忘抄襲的)食譜大全及做法,烹飪好吃的特濃手撕包(備忘抄襲的)方法
    發表於:11-09
    用料高筋麵粉白燕265克黃油3030克牛奶9090克蛋液帶殼60克糖40克鹽3克酵母3克煉乳35克奶粉30克特濃手撕包(備忘抄襲的)的做法手撕包無無...
  • 特濃椰皇包如何做才美味,怎麼做特濃椰皇包簡單又好吃
    發表於:12-29
    ​連綿陰雨,來份特濃椰皇包吧,烘焙的香氣瀰漫,一呼一吸,都是甜蜜的味道~用料高筋麵粉500克酵母5克雞蛋1個奶粉20克椰漿100克水200克細砂糖60克椰子油(或黃油)40克鹽3克椰皇醬:椰子油(或黃油)40克...
  • 吐司,奶香手撕麵包,超級香濃食譜大全及做法,烹飪好吃的吐司,奶香手撕麵包,超級香濃方法
    發表於:07-05
    原方借鑑曼小曼~第一次見到種手撕麵包的時候是在某寶上發現的,給我的第一眼感覺就是很有食慾,我知道這種麵包的大概製作方法,但是一直沒有去研究!無意中發現了這個食譜,感覺就是自己一直想要...
  • 特濃椰皇手撕麵包 ❘ 可愛の毛線球面包🧶系列食譜大全及做法,烹飪好吃的特濃椰皇手撕麵包 ❘ 可愛の毛線球面包🧶系列方法
    發表於:03-10
    ☺︎只為了跟風一下毛線球面包…好大風🌀🌀🆕這款新晉網紅☑️又能手撕……又🈶拉絲小造型還特別可愛の嘞!🧶🥥🧶🥥🧶🥥🧶🥥🧶🥥🧶🥥🧶🥥♥︎以下配方用到6寸蛋糕模具2個♥︎本小主配方中用到的...
  • 香濃煉乳手撕包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-14
    是在微信上烘焙幫看到的,記錄在這裡只是為了方便自己以後再做。用料高筋麵粉200克細砂糖20克牛奶120克煉乳15克鹽3克酵母3克黃油20克塗抹材料煉乳20克黃油20克香濃煉乳手撕包的做法將高...
  • 『手撕特香包』的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-23
    偶爾會特別想吃大甜包又奶又甜乾乾香香的紮實得不行的那種時光就在撕來撕去中緩慢流淌著只需一次發酵可做兩條配方分類直達按需自取:日式麵包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種...
  • 日式香濃煉乳手撕麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的日式香濃煉乳手撕麵包方法
    發表於:03-22
    用料高筋麵粉200克細砂糖20克牛奶125克鹽3克煉乳15克黃油20克酵母3克塗抹煉乳20克黃油20克表面撒糖粉適量日式香濃煉乳手撕麵包的做法所有面團材料放在一起,揉至完全階段。取一小塊麵糰...
  • 手撕包菜(手撕蘭包)食譜大全及做法,烹飪好吃的手撕包菜(手撕蘭包)方法
    發表於:12-23
    看起來很好吃吧?這個菜我是真心做出心得了,親。用料蘭包(包菜)大約半棵幹辣椒一小把花椒少許白糖小湯勺一勺醋小湯勺兩勺植物油耗油生抽手撕包菜(手撕蘭包)的做法包菜先掰開,用水泡一泡,水裡放...