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發表於:01-13
用料牛骨頭半根醋10ML蔥結薑片料酒10ML鹽純牛奶奶香牛骨湯的做法牛骨頭半根,切碎(請賣家幫忙切碎)將牛骨頭洗乾淨,放入電飯煲中。加入清水到最高水位置線,加入蔥結,薑片,料酒10ML電飯煲啟動煲...
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發表於:06-30
主要是教大家如何煲出奶白色的湯汁!和一些煲湯的小技巧哦~用料牛筒骨半根蔥姜適量鹽適量雞精適量香濃牛骨湯的做法牛骨冷水下鍋煮開鍋後撇去血沫煮大概10-15分鐘左右(就是煮到不出血沫為...
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發表於:09-20
忙碌了一天,回家能喝上暖暖的湯是多麼幸福的一件事啊!用料牛骨3塊紅蘿蔔2小根白蘿蔔(紅皮)2小個香菇3大朵桂圓若干香甜牛骨湯的做法我用的是電飯煲,我是早上放入食材,預約剛好下班回來能喝上...
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發表於:01-17
正所謂好的牛肉千篇一律好的湯汁萬里挑一牛肉簡直就是入口即化果香撲鼻今天我就介紹這道果香牛排骨湯用料牛排骨兩條胡蘿蔔2根土豆2個大的洋蔥半個paprika很多獼猴桃2個梨1個蔥2根大蒜...
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發表於:08-10
用料香菇,洋蔥香菇幾朵,洋蔥一顆黑胡椒粉,鹽,牛奶,涼開水黃油一小塊香菇牛奶湯的做法黃油放入鍋中加熱融化將洋蔥放入炒至透明放入香菇丁翻炒香菇丁出水後加入適量純淨水中小火煮三分鐘加入...
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發表於:01-23
喝了那麼多年骨頭湯,感覺都白喝了。看到美食大師們的奶白骨頭湯,一直以為他們是加了牛奶,今天就給大家分享一份不加牛奶卻如“牛奶般”好味骨頭湯。用料大筒骨(或扇骨)1根幹竹蓀4個山藥1根...
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發表於:09-02
美食背後是一個吃心不改,好吃善做的廚房藝術家。😉用料牛排骨3根蔥半棵姜1塊蒜4瓣黃豆醬2勺甜麵醬1勺冰糖適量花椒50粒小茴香30粒香葉3片桂皮1塊味極鮮醬油1炒勺鹽適量醬香牛排骨(肉爛骨...
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發表於:10-19
用料牛尾骨500克大白蘿蔔1根西紅柿1個白洋蔥半個蘑菇5個香菜3根老薑3片花椒10粒料酒2勺純牛奶500克鹽適量橄欖油2勺奶香牛尾骨蔬菜蘿蔔湯的做法牛尾骨泡淨血水,洗淨放砂鍋,水開撇去浮沫,...
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發表於:01-10
骨頭湯具有很好的營養價值這是大家都知道的,但如何才能做好一鍋骨頭湯,使其又好喝又最大限度的保留營養價值呢?營養專家推薦的方法是:燉湯前,先將洗淨的骨頭砸開,然後放入冷水,冷水一次性加足...
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發表於:09-20
用料骨頭/牛肉脆骨蘿蔔(可選)奶奶的肉骨頭/牛肉湯的做法處理肉,切成適合的大小煮肉,滾了就行煮蘿蔔,五分鐘放生薑蔥和肉一起炒,大火炒熟了是湯濃的關鍵。大概五分鐘左右,不停翻炒開始燉肉,適當...
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發表於:06-04
用料牛骨1大根牛肉根據自己鹽適量蔥適量牛骨牛肉湯的做法鍋裡放水把牛骨跟牛肉放裡煮煮開後把雪水倒了把肉跟骨頭洗淨放進鍋接適當得水開大火煮開轉小火慢熬,熬到裡面骨髓都脫骨,熬出來...
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發表於:05-23
用料牛骨5根薑片4-5片胡蘿蔔1根玉米1-2根淮山300克海底椰適量魚翅適量羊肚菌適量香濃牛骨湯的做法牛骨出水,紅蘿蔔,淮山去皮切塊,玉米也是魚翅提前浸泡,海底椰清洗一下就可以了羊肚菌提前...
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發表於:12-11
牛排骨這樣做,湯汁滋溜起來那叫一個順滑!!!很多人覺得夏天吃牛排骨湯太過於“滋補”,可是和清暑解渴的椰子水配在一起,牛排骨彷彿就成了夏天的專屬啦~用料牛排骨500g蔥、姜、料酒適量椰子、...
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發表於:08-11
牛骨頭湯具有壯陽強精,助人取暖,使人胃口大開的作用,是冬季的最佳滋補品。主要原料牛骨,富含蛋白質,脂肪,維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分,以其烹製而成的湯富含營養精華,有促進人體...
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發表於:08-16
熱乎乎的一口湯,吸一口牛骨髓,絕了用料姜4片料酒少許鹽少許味精少許胡椒粉少許小蔥少許純牛奶半杯牛筒骨奶湯的做法1.牛筒骨洗乾淨2.放入涼水和少許料酒煮開,撇去血沫3.再用涼水洗乾淨1....
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發表於:10-01
這個湯做法略複雜,不過十分值得!可以用牛骨、牛肉、牛筋或牛尾來燉,湯香濃不膩,懶得做飯的時候在裡面煮一份蔬菜,再搭點魔芋絲就是快手的一餐了。用料牛脊柱骨500克牛筋500克牛尾500克紅蔥...
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發表於:03-09
用料排骨500克胡蘿蔔1根玉米1根蔥姜料酒適量薑片2片香菇3朵清水適量牛奶適量鹽2克枸杞10粒奶香排骨湯的做法胡蘿蔔🥕玉米🌽切塊排骨、蔥姜料酒焯水撇去浮沫➕撈出洗淨食材放入燉鍋加姜...
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發表於:09-15
用料筒子骨多少不限豬脊骨多少不限鐵山藥4根牛奶豬骨湯的做法筒子骨,豬脊骨提前拿出來放在冷水中解凍,泡出血水,時間要一到兩天左右,這次我泡了一天半。血水泡乾淨後,鍋中倒入冷水,燒開後下...
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發表於:08-12
熬一鍋高湯,慢慢喝牛骨湯含豐富的營養物質,有健脾開胃、強身健體的功效用料牛湯骨500克水(可自行調節)1500克牛湯骨高湯的做法將牛湯骨放入網籃,再將網籃放入主鍋,水沒過湯骨,用5分鐘/50℃/速...
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發表於:05-17
以前在外面喝過牛骨湯,覺得味道很鮮美,想自己也嘗試下。作為一名廣東人,最拿手是熬湯了,哈哈哈哈。用料牛骨2斤姜適量紅棗5顆大棗2顆雞參2片黃芪適量黨蔘適量黃豆適量鹽適量蜜棗2顆牛骨湯...
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發表於:01-07
用料筒骨一根原味鮮牛奶薑片料酒醋菌菇類胡蘿蔔鹽青椒奶香骨頭湯的做法筒骨一根,叫賣家切好,回家洗淨備用鍋中放入大半鍋水,將姜骨頭冷水下鍋,放入薑片和料酒,燒熱撇去浮沫,放入5克醋同煮小...
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發表於:01-19
用料牛骨1根(大概四斤左右)姜8片紅棗8顆花菇8顆枸杞適量黃芪3片黨蔘半根玉竹5片茯苓5顆山藥3片胡椒粉適量(看個人口味放,畢竟個人喜好不同)鹽適量(看個人口味放,畢竟個人喜好不同)香菜3棵蔥3棵...
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發表於:07-01
好香,一股濃濃的奶味,超乎我想象,好好喝哦(๑><๑)鳳眼果有養胃、清腸道、清熱祛溼、抗疲勞、明目、驅除人體內的蛔蟲等功效。牛脊骨能補充鈣質、增強免疫力、養顏護膚、延緩衰老。茯苓,...
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發表於:10-09
用料牛骨400克鹽1克料酒20克牛骨湯——香濃奶白的做法牛骨頭浸泡2小時,把血水雜質浸泡出來,中途多換幾次水,直到水比較清亮。骨頭焯水,冷水下鍋,放入牛骨頭,20克料酒,把水煮開,再燒2分鐘。在焯...
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發表於:05-06
看了很多菜譜發現沒有這麼做的?可是真的很棒啊用料牛骨1根牛腩300克胡蘿蔔1根紅棗5顆枸杞適量花椒10個姜3片老抽適量生抽適量料酒適量鹽適量白醋幾滴牛腩牛骨湯的做法牛腩牛骨焯水後衝...