![果珍曲奇如何做才美味，怎麼做果珍曲奇簡單又好吃]( "果珍曲奇如何做才美味，怎麼做果珍曲奇簡單又好吃")
發表於：01-08
用料黃油50克麵粉100克果珍50克(事實證明20克足夠)白糖50克蛋黃1只白葡萄酒1小匙蛋白1只果珍曲奇的做法黃油加白糖,果珍,混入蛋黃篩入麵粉,和以上材料攪拌,用手搓成麵包屑狀使勁搓,黃...
![地道的網紅珍妮曲奇怎麼做,如何烹飪網紅珍妮曲奇才更好吃]( "地道的網紅珍妮曲奇怎麼做,如何烹飪網紅珍妮曲奇才更好吃")
發表於：04-29
用料低筋麵粉75克糖粉14克奶粉10克玉米澱粉15克鹽0.5克黃油80克煉乳15克網紅珍妮曲奇的做法具體步驟看視訊小貼士1、配方一份的量大約可以做20個...
![珍妮曲奇如何做才美味，怎麼做珍妮曲奇簡單又好吃]( "珍妮曲奇如何做才美味，怎麼做珍妮曲奇簡單又好吃")
發表於：05-02
網摘珍妮曲奇配方，留存備用用料黃油157克糖粉40克高筋麵粉60克低筋麵粉66克玉米澱粉45克土豆澱粉45克珍妮曲奇的做法按配方執行...
![網紅曲奇餅乾&珍妮曲奇 (咖啡味 )食譜大全及做法，烹飪好吃的網紅曲奇餅乾&珍妮曲奇 (咖啡味 )方法]( "網紅曲奇餅乾&珍妮曲奇 (咖啡味 )食譜大全及做法，烹飪好吃的網紅曲奇餅乾&珍妮曲奇 (咖啡味 )方法")
發表於：05-13
網紅曲奇餅乾出來已經有一段時間了，對於我這種懶癌晚期的烘焙人來說，選擇烘焙時的心情最重要😝，尤其是像現在上海40°高溫天，最好空調吹吹，電視劇看看，適宜呀😂。麼想到今天腦子抽了下，第一次...
![珍尼曲奇如何做才美味，怎麼做珍尼曲奇簡單又好吃]( "珍尼曲奇如何做才美味，怎麼做珍尼曲奇簡單又好吃")
發表於：05-31
用料黃油115g細砂糖or糖粉45g或50g蛋黃1個低筋麵粉125g珍尼曲奇的做法室溫軟化黃油，低速攪打（不要打發）細砂糖分三次加入黃油低速攪打加入蛋黃繼續攪打至吸收麵粉分兩次過篩加入(加抹茶粉...
![網紅牛油小花曲奇/珍妮曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的網紅牛油小花曲奇/珍妮曲奇方法]( "網紅牛油小花曲奇/珍妮曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的網紅牛油小花曲奇/珍妮曲奇方法")
發表於：05-14
這款牛油小花是入口即化的口感！好擠而且不會塌非常推薦！另外下面的重點一定要看！烤時會塌會變形都是以下原因！這個曲奇有幾個重點要注意（敲黑板！下面所有都是重點一定要看）：1:黃油的軟化程度夏...
![珍妮曲奇（簡單版）食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇（簡單版）方法]( "珍妮曲奇（簡單版）食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇（簡單版）方法")
發表於：12-07
我自己非常喜歡吃珍妮曲奇，喜歡香香的奶油味哈哈，按照珍妮曲奇的配方，做最簡單的食材。用料黃油200克糖粉65克鹽3克低筋麵粉200克玉米澱粉80克珍妮曲奇（簡單版）的做法軟化黃油，放室溫大概一...
![酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇方法]( "酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇方法")
發表於：03-18
這款曲奇是做過最酥鬆的一款曲奇了，入口即化的感覺，特別是烤完的第二天更好吃😋用料黃油160克糖粉22克鹽2克煉奶30克土豆澱粉35克低筋麵粉157克奶粉20克酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇...
![珍妮小熊曲奇餅乾（雲頂曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮小熊曲奇餅乾（雲頂曲奇）方法]( "珍妮小熊曲奇餅乾（雲頂曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮小熊曲奇餅乾（雲頂曲奇）方法")
發表於：06-27
這是一款老少皆喜的曲奇，入嘴瞬間融化，奶香味在嘴中綻放。這可能是曲奇界最好吃的一款曲奇！製作前要注意的：•請務必將步驟完整閱讀再進行操作！•這款曲奇需要使用定製的花嘴才可以擠出相同...
![珍妮曲奇口感酥掉渣的榴蓮曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇口感酥掉渣的榴蓮曲奇方法]( "珍妮曲奇口感酥掉渣的榴蓮曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇口感酥掉渣的榴蓮曲奇方法")
發表於：09-27
用料黃油260克糖粉40克（依個人口味可增加5-15克）蛋清/牛奶/淡奶油35克奶粉45克玉米澱粉45克榴蓮粉60克高筋麵粉110克低筋麵粉110克鹽2克珍妮曲奇口感酥掉渣的榴蓮曲奇的做法260克黃油室...
![珍妮曲奇花如何做才美味，怎麼做珍妮曲奇花簡單又好吃]( "珍妮曲奇花如何做才美味，怎麼做珍妮曲奇花簡單又好吃")
發表於：04-25
曲奇是我烘焙入門以來遇到的第一難題，做了非常多次，可是每次花都不成形，這次終於尋到一個曲奇花不消失的方子，分享給大家用料黃油125克高筋粉75克低筋粉60克玉米澱粉18克糖粉30克淡奶油18...
![腰果曲奇（堅果曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的腰果曲奇（堅果曲奇）方法]( "腰果曲奇（堅果曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的腰果曲奇（堅果曲奇）方法")
發表於：09-17
腰果曲奇，特別香脆。小孩不喜歡吃堅果，做成餅乾就愛吃了。用料低筋麵粉300g無鹽黃油200g糖粉100g生腰果100g雞蛋1只腰果曲奇（堅果曲奇）的做法先將生腰果烤脆。預先放軟的黃油加入糖粉打發...
![珍妮曲奇（網紅版）食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇（網紅版）方法]( "珍妮曲奇（網紅版）食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇（網紅版）方法")
發表於：05-18
可加入10克左右淡奶油，但掌握不好花紋易消失，擠的時候速度要快，越往後越難擠。曲奇口味考驗的就是黃油好壞，這款建議用安佳黃油或者總統黃油做著才好吃。用料方子如圖珍妮曲奇（網紅版）的做法...
![堪比「珍妮曲奇」酥到掉渣的【網紅曲奇]( "堪比「珍妮曲奇」酥到掉渣的【網紅曲奇")
發表於：05-17
用料黃油210g糖粉40克淡奶油20克鹽1克雞蛋液10克高筋麵粉115克低筋麵粉105克奶粉25克玉米澱粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【網紅曲奇】——麥館大人的做法黃...
![媲美香港珍妮曲奇之原味曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的媲美香港珍妮曲奇之原味曲奇方法]( "媲美香港珍妮曲奇之原味曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的媲美香港珍妮曲奇之原味曲奇方法")
發表於：01-04
如果你喜歡香港珍妮曲奇（熊仔餅），這款是比較適合你口味的曲奇配方。那種感覺叫“一口驚豔”，咬下去，酥得掉渣，沙酥的曲奇顆粒，在口裡慢慢融化，吃完後，舌頭上還殘留著噴香的奶味。我當初就是被這...
![珍妮曲奇（酥掉渣～）食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇（酥掉渣～）方法]( "珍妮曲奇（酥掉渣～）食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇（酥掉渣～）方法")
發表於：05-25
用料黃油230克糖粉45克低筋麵粉120克玉米澱粉40克奶粉35克高筋麵粉120克鹽3克牛奶15克珍妮曲奇（酥掉渣～）的做法黃油室溫融化後加入糖粉打發呈羽毛狀～加入牛奶和鹽繼續打發至發白高筋麵粉＋低...
![地道的珍妮曲奇怎麼做,如何烹飪珍妮曲奇才更好吃]( "地道的珍妮曲奇怎麼做,如何烹飪珍妮曲奇才更好吃")
發表於：09-27
可以做32個曲奇❤️2021.1.17用料黃油（總統無鹽）70克白砂糖（展藝）15克淡奶油（藍風車）28克鹽1克煉乳（熊貓）12克奶粉（飛鶴星飛凡）15克蛋糕粉（新良）46克麵包粉（新良）46克玉米澱粉16克珍妮曲奇的做法秤好的...
![芒果曲奇（真果肉的芒果曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的芒果曲奇（真果肉的芒果曲奇）方法]( "芒果曲奇（真果肉的芒果曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的芒果曲奇（真果肉的芒果曲奇）方法")
發表於：05-02
最近網購了很多芒果，腦袋裡想著各種消耗芒果的方法，於是有了這個真果肉的芒果曲奇。用料黃油110克低筋麵粉130克糖粉60克芒果泥70克玉米澱粉20芒果曲奇（真果肉的芒果曲奇）的做法黃油軟化，芒...
![1c❄️做珍妮曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的1c❄️做珍妮曲奇方法]( "1c❄️做珍妮曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的1c❄️做珍妮曲奇方法")
發表於：03-27
非正常曲奇研究中心黃油篇：個位數的室溫下，怎麼做曲奇？黃油是重點，本篇從軟化狀態，打發程度，研究用料黃油100G1c❄️做珍妮曲奇的做法常常有人問，黃油軟化到什麼程度？有溫度計的同學-黃油軟化溫...
![珍妮曲奇🍪如何做才美味，怎麼做珍妮曲奇🍪簡單又好吃]( "珍妮曲奇🍪如何做才美味，怎麼做珍妮曲奇🍪簡單又好吃")
發表於：10-07
有待後續完善：第一次做請材料減半做。1⃣️關於黃油軟化二十幾度，黃油就開始慢慢的變軟。如果沒有外力作用，它能夠維持固體的形態不變形，有外力作用時，比如拿手指輕輕觸碰，它就會像“爛泥”一...
![珍妮曲奇（小美版）食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇（小美版）方法]( "珍妮曲奇（小美版）食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇（小美版）方法")
發表於：01-21
酥到掉渣的小美曲奇，吃的停不下來。用料無鹽黃油200克白砂糖30克牛奶20克鹽少許高筋麵粉110克低筋麵粉110克玉米澱粉40克奶粉30克珍妮曲奇（小美版）的做法準備好所用的全部食材，黃油室溫軟...
![珍妮花曲奇如何做才美味，怎麼做珍妮花曲奇簡單又好吃]( "珍妮花曲奇如何做才美味，怎麼做珍妮花曲奇簡單又好吃")
發表於：04-29
好吃好做不會失敗的珍妮花曲奇配方來啦所用模具：法焙客裱花嘴套裝FB55284中的八齒花嘴用料黃油157g糖粉40g高筋麵粉60g低筋麵粉66g玉米澱粉45g土豆澱粉45g珍妮花曲奇的做法此配方中原料...
![合集：1、玉米油奶香曲奇/餅乾，2、黃油曲奇/餅乾（黃油曲奇配方亦可製作珍妮曲奇/雲頂曲奇/小花曲奇）——餅乾糖果系列（五）食譜大全及做法，烹飪好吃的合集：1、玉米油奶香曲奇/餅乾，2、黃油曲奇/餅乾（黃油曲奇配方亦可製作珍妮曲奇/雲頂曲奇/小花曲奇）——餅乾糖果系列（五）方法]( "合集：1、玉米油奶香曲奇/餅乾，2、黃油曲奇/餅乾（黃油曲奇配方亦可製作珍妮曲奇/雲頂曲奇/小花曲奇）——餅乾糖果系列（五）食譜大全及做法，烹飪好吃的合集：1、玉米油奶香曲奇/餅乾，2、黃油曲奇/餅乾（黃油曲奇配方亦可製作珍妮曲奇/雲頂曲奇/小花曲奇）——餅乾糖果系列（五）方法")
發表於：07-03
可可味（用10克可可粉替代配方中的麵粉）抹茶味（用5克抹茶粉替代配方中的麵粉）餅乾糖果系列（一）：簡單快手無油低脂的草莓燕麥軟曲奇/餅乾（附自制草莓醬配方及操作）餅乾糖果系列（二）：簡單快手燃氣灶蛋...
![珍妮曲奇「減油版」食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇「減油版」方法]( "珍妮曲奇「減油版」食譜大全及做法，烹飪好吃的珍妮曲奇「減油版」方法")
發表於：06-17
這款餅乾最開始是在微信朋友圈火起來的。以它花式的外表酥脆的口感而出名。（我拍照無能，不要打我。）實際上正宗的是在香港那邊才有的賣。後來爆出了出產地大多是些三無的小作坊製作。質量...
![網紅珍妮曲奇（黃油小花五味曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的網紅珍妮曲奇（黃油小花五味曲奇）方法]( "網紅珍妮曲奇（黃油小花五味曲奇）食譜大全及做法，烹飪好吃的網紅珍妮曲奇（黃油小花五味曲奇）方法")
發表於：02-27
顏值口感爆棚，入口即化酥到掉渣香味濃郁的小花曲奇，一直都是百吃不厭最受歡迎的，今年比較懶惰很少做，閒時把配方整理一下存起來，免得太久沒做忘了配方手忙腳亂😏用料總統無鹽黃油160克糖粉3...
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