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發表於:07-30
用料花蛤肉10斤姜一隻料酒一包鹽少許克雞蛋11個麵粉2斤山藥1根蔥花若干花蛤餅的做法花蛤肉切碎備用生薑切碎備用山藥切碎備用蔥切碎備用土雞蛋備用把所有備用食材放一起,加料酒一包,雞精...
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發表於:12-25
用料花蛤1斤蒜切成蒜蓉蔥2根鹽2克幹辣椒2個料酒2勺糖3克華椒若干粒花椒花蛤的做法花蛤買回來放入水中,滴油去沙煸炒蔥蒜辣椒🌶️,然後放入花椒花蛤一起炒,加入2勺料酒,糖鹽適量,我還放了些6月...
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發表於:09-27
這道菜式是我老公最愛的,廈門花蛤便宜的啊,10幾塊錢買一堆,新鮮好吃用料花蛤~700g蔥薑蒜適量味極鮮醬油白糖油燒花蛤的做法花蛤吐沙吐乾淨~如果時間不夠著急吃的話,可以把花蛤放進袋子裡放鹽...
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發表於:03-18
這款湯非常適合夏天食用,簡單又鮮美,下面的用量是雙人份。用料花蛤200g花菜150g蔥1根薑片3片鹽巴,味精適量食用油微量花菜花蛤湯的做法將水燒開後放進花菜,薑片,食用油;再次燒開後放進花蛤;待...
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發表於:01-05
要想製作一份美味可口的花甲並不難,只要注意簡單的幾步即可使一份鮮活的花甲變成可口的美味佳餚!色鮮味美!😋製作重點提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙質口感,最好選用鮮活為好,這樣更便...
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發表於:04-12
今天買了一公斤花蛤,看量覺得做成一道菜有點不現實,乾脆三種做法做齊啦~~~三種做法都超級簡單,兩湯一菜,兩淡一辣,全葷有蔥,千年可是一頓就吃完了所有喲😳(每道菜都是一人份的)用料前期準備花...
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發表於:06-04
用料花蛤1斤蒜5瓣姜3片小米辣1個小蔥3根鹽適量克生抽適量芝麻油適量適量雞精適量勺白糖適量克蠔油適量蒸花蛤的做法花蛤洗乾淨,擺盤,下面放幾片姜,然後到點黃酒,水燒開上鍋蒸6-8分鐘,然後控...
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發表於:02-16
夏天就是吃蛤蜊的季節,其實步驟都是一樣的,就是放了些製作過程中的圖片,封面換成今年的,看著沒那麼辣,步驟2的圖片是18年的,今年忘拍了,爆吹七鮮的花甲新鮮無沙,肉還肥美,買了兩斤多,陣亡的只有...
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發表於:03-04
簡單方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣調料1勺約30克姜1塊蒜1頭大蔥1根朝天椒3個二荊條幹辣椒2個八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒適量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香蔥3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤...
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發表於:09-24
用料花蛤1斤左右糖少許生抽1-2勺蒜1瓣幹辣椒1個料酒半勺蔥適量味精少許花蛤的做法花蛤洗淨瀝乾水分,蒜切末、蔥和幹辣椒🌶️切小段,拿一個大一點的碗或盆放入蔥花、蒜末、辣椒、生抽、料酒...
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發表於:02-11
用料花蛤8只花菜半個耗油適量鹽適量肥肉適量花蛤炒花菜的做法小火放肥肉炸,翻炒肥肉炸香後放一點油小火繼續炸,炸香後大火放入花蛤翻炒,過一會放入花菜繼續翻炒炒一會後覺得有點幹放鹽然...
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發表於:12-03
用料蛤蜊小的30個牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜頭6掰香菜1/2cup蛤蜊,花蛤的做法往下往下一個個涮洗6瓣切碎兩格牛油1cup白葡萄酒,我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒燒到酒味沒了等到...
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發表於:03-23
用料花蛤肉適量蝦皮適量雞蛋一個木耳適量蒜苗一根蔥少量鹽適量白胡椒適量花蛤蛋花湯的做法食材準備花蛤肉,蝦皮用開水燙一下,然後將水過濾掉。蔥,蒜苗,木耳切丁備用小鍋內加入水燒開。加入...
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發表於:07-03
怕浪費花蛤的鮮味,就先煮了湯煨菜蔬。剩下的花蛤就直接炒了吃。孩子也吃,就沒有辣炒。用料花蛤1斤蠔油1勺豆瓣醬2勺糖1勺蔥姜1份韭菜100-300克炒花蛤~花蛤兩吃之2的做法花蛤洗淨,鍋裡添水,...
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發表於:02-09
因為昨天做的不想外面攤兒上吃的很讓我藍瘦今兒個從新做一回簡直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蠔油少許幹辣椒9個生抽1勺鹽少許料酒2勺糖少許花椒少許香蔥2根香辣花蛤(地攤花蛤)的做法跟...
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發表於:04-24
每年槐花開,伴著清香,勤勞的婦人開始製作槐花包子、蒸槐花…我們的味蕾便可以享受這大自然的饋贈。聽說這個「吃麼鼻子」的製作方法,槐花的甜、蛤蜊的鮮~一起試試吧用料蛤蜊肉清洗槐花(綽水...
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發表於:01-28
每次做這個香辣花蛤,家人們都搶著吃,香辣開胃,而且低脂高蛋白,多吃不怕胖,而且做法簡單,適合日常,一起來做吧!用料花甲(花蛤)500克蒜苗2-3根青線椒2-3根(或青椒1個)小米辣2-3個(不能吃辣可以不放)姜...
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發表於:07-23
用料花蛤1斤金針菇半斤粉絲2小把蠔油2勺老抽1勺鹽1勺糖1勺生抽1勺姜3片蒜5瓣香菜1根紅辣椒1根花蛤煲的做法1.把粉絲用冷水泡開,剪成兩段備用。2.金針姑洗乾淨備用3.花蛤冷水下鍋飛水。4...
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發表於:06-17
孜然愛好者用料花蛤2斤小蔥5根蠔油1勺幹辣椒3個洋蔥1個孜然1勺糖克鹽醬油花蛤的做法花蛤這種小海鮮每次吃起來都充滿了幸福感,但是如果花蛤沒有吐沙乾淨吃起來就會很掃興,我試過把買回來...
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發表於:07-25
小朋友特別喜歡吃的一道菜用料花蛤2斤油5克蔥1/4根姜4片幹辣椒2個炒花蛤的做法大火下油,燒熱之後放辣椒,京蔥段,薑片,爆香後放花蛤,顛勺翻炒均勻後蓋上鍋蓋,觀察到花蛤開始爆開轉中火或者小...
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發表於:05-09
老福州百姓餐桌上入夏的美食,從小吃到大的家常菜餚,美食至極,烹飪方法真的是簡單到不能再簡單了~用料花蛤一斤泰國魚露10ml生抽20ml白胡椒粉一小勺白砂糖7-10克料酒10ml生薑三片蒜頭2-3粒...
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發表於:07-21
關於去沙。我在家常用的方法有三個,依次分享:一、用香油鹽水浸泡:如果時間允許的話,可以用放了香油和鹽的水來泡蛤蜊,用這個方法有一點要注意,那就是水的溫度,水最好是20度上下的水,如果直接用...
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發表於:07-17
用料花蛤斤薑片蒜瓣蠔油勺金針菇把粉絲把醬油勺菜哺粒花蛤煲的做法砂鍋底抹油,鋪上金針菇然後是洋蔥,粉絲最後是花蛤爆炒的蒜泥,菜哺粒,胡椒粉,沙茶醬,麻油……各種喜歡的配料加點油,先煮一會...
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發表於:02-13
好吃,自己記錄下做法,免得以後忘記了。用料花蛤斤蒜瓣糖克蔥魚露雞精白胡椒粉芝麻油拌花蛤的做法冷水下花蛤,煮開,花蛤開口後迅速撈起,瀝水。等花蛤煮開的同時,大碗,放入蒜末,蔥末,白胡椒,雞精,魚...
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發表於:11-26
老王為了貪吃的我,脫了鞋爬上了山上的一棵陡峭的槐花樹,滿身傷痕,好心疼!用料愛的槐花自養土雞蛋紅島蛤蜊槐花蛤蜊餅的做法好多好多,是吧。用開水川燙一下,蛤蜊做熟了之後剝殼只留下肉雞蛋,蛤...