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發表於:11-02
這是一款無糖且鬆軟的鬆餅,餅本身沒有甜味,搭配酸奶後口感非常的好~非常時候想減肥又不想虧待嘴巴的你…用料雞蛋2個牛奶20克低筋麵粉40克玉米油5克無糖原味厚鬆餅的做法雞蛋與蛋清分離,加...
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發表於:05-29
配方量可以做13個10cm直徑的小松餅,搭配上牛奶、酸奶、果汁或蜂蜜和任意自己喜歡的水果和堅果就是一份超級美味的早餐或下午茶用料低筋麵粉175克雞蛋3個牛奶170克白砂糖30克鹽2克植物油...
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發表於:01-24
為了健康這款鬆餅我是不加點一油的,很快手的一款早餐用料雞蛋2個低筋麵粉40克糖35克醋幾滴水適量牛奶45克鹽少許原味鬆餅(無油版)的做法把材料稱好把牛奶倒盤子裡,把低筋麵粉過篩進去劃Z...
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發表於:05-01
非常淳樸的味道,簡單的轉個30圈就能做出柔軟的鬆餅。用料低粉100g泡打粉4克細砂糖30克全蛋液65克牛奶50g淡奶油50g原味鬆餅的做法泡打粉加入低粉中再加入細砂糖混合後過篩在另外的盆中,...
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發表於:08-31
菜譜已經寫的很清楚了!問題太多太多了,每天的回覆實在回覆不過來,如果還是不能找到原因,可以新增微信110962507解答!(重點重點!!!很多朋友說攪拌蛋黃糊幹了的,我用的雞蛋是很大個的那種,所有蛋黃...
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發表於:07-12
用料低筋麵粉100克雞蛋1個牛奶150ml玉米油1勺糖1勺原味鬆餅🥞的做法一隻雞蛋打碗裡1勺糖和150毫升牛奶加進去1勺玉米油低粉過篩將蛋液和過篩的低粉攪拌攪拌到這個順滑的樣子就可以了開...
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發表於:01-07
用料森永鬆餅粉一大袋裡面的一小袋雞蛋1只純牛奶120毫升非原創原味無油甜甜鬆餅🥞的做法一個雞蛋120毫升牛奶一袋粉拌!使勁拌!拌勻用不粘鍋。我用一個小勺子丟下去就會自己變圓。小火。...
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發表於:02-16
鬆餅送入口的那刻,濃郁的蛋香在口中爆發!這塊小小的鬆餅擁有蓬鬆柔軟的質感,空氣感十足,如同窗外那片慵懶的雲朵一般,綿密得在你口腔裡盪漾!擠上奶油,與酸甜可口的藍莓搭配其中,小小的再嘗一口...
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發表於:01-22
一杯茶,一塊餅…用料麵粉200克牛奶100克糖35克雞蛋2個原味鬆餅🥞的做法1.取2個雞蛋打入盆中,加入牛奶、白砂糖攪拌均勻2.用麵粉篩加入麵粉,繼續攪拌成類似稠酸奶狀,靜置5分鐘3.不粘鍋擦乾...
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發表於:03-28
藉助模具做成的超厚鬆餅,有種吃蛋糕的感覺~香蕉自帶甜味,方子是無油無糖的,減脂期間放心吃!用料雞蛋1個牛奶20ml香蕉20克麵粉20克無油無糖香蕉厚鬆餅的做法原料圖蛋黃蛋清分離,將蛋清倒入無...
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發表於:08-21
參考了@開司米小姐的原味鬆餅,在這個基礎上改良,無油口感也不差啊!原料裡的黃豆粉可換各種雜糧粗糧粉,這三種粉的比例可替換,但不建議糯米粉多於25g!烹飪工具可選不粘平底鍋或電餅鐺!電餅鐺個...
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發表於:10-31
用料雞蛋1個低筋麵粉80g泡打粉1g鹽1g脫脂牛奶適量原味鬆餅(無油無糖)的做法準備好所有材料泡打粉倒入低筋麵粉再倒入鹽打入雞蛋加牛奶,一邊加一邊攪拌。攪拌到如圖一樣的糊糊用湯勺把麵糊...
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發表於:11-28
用料雞蛋4個牛奶60克細砂糖40克低筋麵粉64克出來的量有10個左右舒芙蕾~原味鬆餅(無油無鹽)(5)的做法蛋黃和蛋清分離把糖加入蛋清中,最好是分幾次加入,廚師機高速打發先用6檔高速打1-2分鐘左右...
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發表於:07-26
平時總是覺得做蛋糕和麵包有點麻煩,耗時也長,但是又喜歡吃甜食,斟酌了一下,想到了做這個鬆餅,不用打發和揉麵,10分鐘可以搞定的快手西點,零烹飪經驗也完全可以做。關鍵是低脂、無糖、低GI,用了...
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發表於:11-14
用料雞蛋4個牛奶40g細砂糖40g低筋麵粉80g檸檬汁(可放可不放)幾滴原味無油日式舒芙蕾厚鬆餅(FunbuX5專用)的做法將蛋白蛋黃分離,蛋白加入盆中加幾滴檸檬汁進行打發打發至粗泡加入三分之一細...
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發表於:05-10
意想不到~第一次就成功啦~味道是有點淡淡的,無減脂需求的人可能不習慣,那麼可以酌情增加點鹽或者換成少量糖/蜂蜜。其實本來我是做的2人份(方子是1人份的),可是早上起遲了,我爸爸上班去了,本...
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發表於:03-28
只需要四種材料,無油低糖,做法超簡單,減脂期間也能放心吃!用料雞蛋1個牛奶30克低筋麵粉20g細砂糖10g超軟厚鬆餅(無油低糖版)的做法原料圖蛋黃蛋清分離,將蛋清倒入無水無油的容器裡蛋黃加牛奶...
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發表於:03-31
這個菜譜作出鬆餅的分量如圖,不對,還被我吃掉了一塊😝😝,應該夠兩個小仙女吃用料雞蛋1個牛奶80克(不甜的牛奶)泡打粉3克鹽1克(可以不要)低筋麵粉100克砂糖25克(適量增減)原味鬆餅(無黃油版)的做法...
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發表於:03-24
給自己看的版本記錄📝需要的可以拿去酸奶鬆餅🥞普通麵粉/低粉:80克濃稠酸奶:100克雞蛋:2個白糖/煉乳:適量(我戒糖通常不加糖)可煎8~9個小餅,4個左右中餅香蕉鬆餅🥞香蕉:1根牛奶:130克雞蛋:2個普通...
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發表於:07-21
適合寶寶吃的鬆餅薄薄的香香的,舒芙蕾又是比較蓬鬆柔軟的。大部分舒芙蕾的配方都是加糖加油,這款主要就用香蕉的甜味兒,再利用蛋白打發造成蓬鬆的口感,輕盈無負擔,也適合減肥期間食用哦。用...
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發表於:01-21
這款鬆餅加大了香蕉用量,不用加糖也非常甜,鬆軟是因為這款是打發蛋白款,可以做出厚厚的鬆餅!控糖瘦身減肥首選哦,小孩也很喜歡~做起來也不麻煩,兩個鍋一起煎15分鐘吃到嘴~可以做6個餅菜譜詳細...
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發表於:12-12
很喜歡吃鬆餅,但是一直都懶著做,因為一看到有黃油,奶油什麼的就不想折騰了。這次試試看只用了最基本的麵粉,雞蛋,牛奶,結果還是挺像的嘛。用料脫脂牛奶100ml低筋麵粉80g雞蛋1個適合減肥MM的...
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發表於:09-17
用料雞蛋2個牛奶20克糖10克低筋麵粉40克健康甜品-低糖無油厚鬆餅的做法蛋清跟蛋白分離裝蛋白的盆確保無油無水蛋黃盆加入糖牛奶混合後篩入低筋麵粉"Z"字形攪拌均勻不要順時針或者逆時...
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發表於:06-20
媽媽過生日想做鬆餅蛋糕當早餐的,但在調麵糊時想試試整個的厚鬆餅,就多加了牛奶。這個麵糊在餅底鍋中發的很好。相比一個一個攤鬆餅要快很多,還可以馬上吃到熱乎乎的。因為裡面會抹草莓醬...
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發表於:12-11
疫情當下,居家13天了,期盼著一切好起來,萬物復甦~一直想記錄關於鬆餅的製作,照也拍好了,拖著沒寫,就趁今天把事情安排上吧!其實這個就是簡化版的戚風,更健康更快速,又有顏值。有幾個點需要注意...