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發表於:11-02
綜合了好幾個菜譜用料肋排500g李錦記叉燒醬3湯匙耗油1湯匙料酒1湯匙老抽1湯匙蜂蜜3湯匙姜,蒜若干片蜜汁叉燒烤排的做法肋排買的時候叫店家切開,洗乾淨後浸泡半小時去血水,取出用廚房紙包...
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發表於:12-08
注意注意!!圖片來自網路……因為當初沒拍到照片所以只好上網找了一張儘量相似的圖片【捂臉跑這個版本是用電磁爐版本哦~至於那個紅色嘛,是用的南乳,也就是紅腐乳哦~為了買南乳跑了這邊好幾...
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發表於:01-04
用料豬肋排500克李錦記叉燒醬料酒白糖鹽蜜汁叉燒烤肋排的做法3到4調羹的醬汁放到碗裡,依次加入料酒白糖和少許鹽,攪拌均勻把肋排放進調好的醬汁裡攪拌好,加保鮮膜放到冰箱冷藏3個小時烤盤...
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發表於:01-29
孩子們總是等我把叉燒肉烤好了就在那裡等著吃,自己烤不管是肉還是調味料都是按自己喜歡的來選擇,烤叉燒的調味料其實可以按照自己的喜好來增減,但叉燒醬是不能太少的,不然就不能突出叉燒味...
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發表於:09-17
零難度的菜,繼續無圖(*^ω^*)用料排骨300克蒜蓉半頭叉燒醬兩勺+烤制中途要加的兩勺醬油1勺蠔油1勺麥芽糖1勺砂糖1小勺蜂蜜適量烤箱菜之蜜汁叉燒醬烤排骨的做法醃製:排骨洗乾淨吸乾水,放叉...
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發表於:12-06
時間:約40-50分鐘難度:有點挑戰🖖份量:6人份用料豬五花肉1000g韓式烤肉醬1大勺叉燒醬1大勺生抽1大勺蠔油1大勺料酒1大勺蜂蜜2大勺五香粉1小勺紅腐乳1塊生薑3片香菜2顆洋蔥0.5個蒜5瓣蜜汁...
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發表於:01-18
多年前第一次吃烤排骨是在廣州的帽峰山農莊吃的,剛烤出來的豬肋排散發出一股誘人的香味,上面的油酥還在吱吱冒泡,迫不及待戴上手套開吃一根,好吃到停不下來!今天買了三斤豬肋排,我也來烤烤豬...
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發表於:04-27
用料肋排2根叉燒醬1勺蜂蜜1勺料酒1勺蠔油1勺生抽1勺姜/姜粉適量鹽1小勺糖1小勺蜂蜜水2份蜂蜜1份水調製芝麻一小撮蜜汁叉燒烤排骨的做法排骨用冷水清洗幾次去除血沫,用廚房紙吸走表面水...
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發表於:06-28
我就做個實驗記錄,照我做的不好吃不負責.--用料姜,蔥,蒜料酒叉燒醬五香粉八角蜂蜜蜜汁叉燒.的做法選好豬肉洗淨醃製至少6-10個小時(隔夜醃).上烤箱!...
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發表於:01-22
配方是從陽光下de那裡學來的,這裡做了1000克,用量翻倍,因為烤的時候會用蜂蜜上色,沒加糖,並改用了烤箱,烤出來家人說挺好吃,自留一個菜譜用料生抽4勺蜂蜜4勺耗油4勺料酒4勺老抽半勺王致和紅色...
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發表於:03-11
用料李錦記叉燒醬3湯匙李錦記蠔油2湯匙五花肉500克叉燒醃料15克醬油3湯匙蜂蜜1湯匙料酒2湯匙雞精少許白砂糖少許鹽少許烤蜜汁叉燒的做法我用這款叉燒醃料肉洗淨,厚切片,約1cm厚,所有材料...
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發表於:06-09
和朋友聊天說都喜歡吃叉燒,那就做吧,滿足自己😁用料李錦記叉燒醬100ml梅花肉500g蠔油1勺料酒2勺蜜汁叉燒的做法選擇豬梅花肉,這部分肥瘦相間,而且肉質細嫩,是做叉燒最好的部位。有些地方把...
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發表於:01-30
用料500克梅肉或五花肉去皮,100克糖,50克料酒,20克生抽,1大勺紅曲粉,120克李錦記叉燒醬蜜汁叉燒,的做法將清洗好的肉和所有調料放入主鍋,40分鐘/V/反轉小勺。烤箱預熱180度,將煮好的叉燒塗抹上...
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發表於:03-20
簡單版的蜜汁叉燒,免去了醃製的時間,直接煮,味道一樣棒棒的,而且還有汁。肉肉切小粒拌飯,拌麵條都是不錯滴選擇,用來做叉燒包更是美味…這次我選用五花肉,因為做包子有點肥肥的才好吃,我還加了...
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發表於:03-16
給自己做個記錄用料梅花肉250克李錦記叉燒醬2勺蜂蜜2勺生抽半勺料酒1勺蔥1根姜3片蒜2瓣話梅4顆蜜汁叉燒的做法肉肉衝乾淨,吸水。把所有醬料放進去,醃製一晚。肉肉用牙籤戳幾下,幫助入味。...
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發表於:04-16
用料豬肉、叉燒醬、蠔油、燒烤汁,料酒、蜂蜜、姜、蒜、蔥蜜汁叉燒肉(烤箱)的做法我也不知道這種叫什麼豬肉(可以用豬項肉),在豬排骨上面切出來的。用叉燒醬、燒烤汁、蠔油、料酒、蒜頭、薑片...
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發表於:03-21
前段時間受疫情的影響,樓下店鋪一直沒能開。所以,想吃叉燒的時候,我便自己動手,這也讓我搗鼓出了好幾種做法:平底鍋版的、烤箱版的以及電飯煲版的。烤箱版蜜汁叉燒相比電飯煲版的,外層會帶焦...
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發表於:03-30
用料梅花肉適量李錦記叉燒醬3勺蜂蜜1勺蠔油1勺姜、蔥3片料酒少許蜜汁烤叉燒的做法加入所有醃料,提前放入冰箱醃製一晚烤箱200度,30分鐘,第15分鐘時取出摸醬汁翻面軟嫩多汁!下飯...
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發表於:03-17
好吃到吮指的蜜汁叉燒排骨,小丫頭有幫助我來醃排骨,挖叉燒醬挖的那叫一個歡實,吃的時候一直說是她和媽媽一起做的排骨。😄😄😄用料排骨1000克李錦記叉燒醬120克+1大勺姜1塊蒜6瓣蔥1棵生抽...
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發表於:06-16
自家做的叉燒選料健康又美味,重點是選自新鮮豬肉,絕對不比市售叉燒差。愛生活的你值得一做,家人必愛!√燒排骨方法一樣,有些許修改,沒備註配方一樣,有備註按括號做用料醃料梅頭肉600克<...
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發表於:07-11
以往喜歡直接用烤架烤總是感覺口感略柴,這次改變思路,又添加了唐家美食泥煨雞的用料,感覺一口下去一層脆一口汁,一口軟嫩嫩的肉,香到產生味覺高潮的幻覺,試一下真的好吃到意外。用料豬肋排1-...
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發表於:09-20
唯有愛與美食不可辜負💃用料排骨適量叉燒醬(翻菜譜)適量蜂蜜2勺薑片3片蒜片5片蔥段3段🌈叉燒排骨🌈蜜汁排骨🌈叉燒肉燒臘🌈的做法準備好材料洗淨後控幹水分叉燒醬是自己做的,也可以買現成...
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發表於:01-23
傳說中的母親都喜歡說:生塊叉燒好過生你!但是如果你學會了做叉燒,你就可以跟母親說,還是我比叉燒強太多了吧?!用料半肥瘦上肉500g叉燒醬2勺生抽1勺耗油1勺老抽半勺蜜汁烤叉燒(烤箱版)的做法把...
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發表於:02-20
叉燒包作為廣式早茶裡的常見包點,和燒麥、蛋撻、蝦餃一起,號稱茶樓四大名點。而叉燒包又以其鬆軟可口的外皮以及香豔誘人的內餡,在四大名點中C位出道,一直是茶客心目中特別的存在。飲啖茶,...
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發表於:10-05
叉燒是廣東這一帶的傳統美食,緊實的肉質中帶一點肥,鮮嫩多汁。切出來的肉從表面的焦糖色漸變,色香味俱全喲~用料豬肉(梅花肉豬頸肉)帶點肥的肉最好一塊叉燒醬兩大勺蜂蜜適量料酒一小勺姜適...