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  • 肉糜燉蛋(肉餅燉蛋)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉糜燉蛋(肉餅燉蛋)方法
    發表於:12-15
    蛋真的是全能料理~用料雞蛋3個熟鹹鴨蛋黃2個(可選)肉糜蔥姜鹽味精生抽可選料酒麻油肉糜燉蛋(肉餅燉蛋)的做法將肉糜放入蒸碗中放入姜蔥,倒入適量鹽、味精、料酒,拌勻將一個生雞蛋打勻倒入肉...
  • 杏鮑菇肉糜燉蛋 / 肉餅子燉蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的杏鮑菇肉糜燉蛋 / 肉餅子燉蛋方法
    發表於:11-25
    上了張生肉的狀態,因為看上去比較美的說~杏鮑菇的加入減少了肉的食用量,而且還能提鮮增加湯汁,可謂改良傳統的關鍵所在。製作時間:10分鐘蒸制時間:20分鐘-30分鐘用料肉糜杏鮑菇雞蛋蔥姜料酒...
  • 肉糜燉蛋(雞蛋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉糜燉蛋(雞蛋版)方法
    發表於:11-23
    家常到不能再家常的菜了。留學在外也沒有鹹蛋可以放進去,只能用雞蛋加醬油對付了。一個人生活總是很少吃蒸菜,有點費時,不過一個份的話還是相當快的。偶爾懷念媽媽味道的朋友,可以嘗試一下...
  • 諸葛蛋(肉糜燉蛋)食譜大全及做法,烹飪好吃的諸葛蛋(肉糜燉蛋)方法
    發表於:08-17
    在看煮夫的時候大廚教的這道菜,覺得做法蠻簡單,有營養又美味,適合寶寶和牙齒不太好的老人。大廚用的是荸薺,因為季節原因現在沒有荸薺,我改用了脆口的山藥。用料雞蛋2個生鹹蛋2個皮蛋1個肉...
  • 牛肉糜燉蛋如何做才美味,怎麼做牛肉糜燉蛋簡單又好吃
    發表於:06-21
    寶寶愛吃牛肉和雞蛋用料雞蛋2個牛肉150克料酒1勺生抽1勺水少許牛肉糜燉蛋的做法肉糜加料酒醃製片刻打兩個雞蛋,加生抽攪拌均勻水開後隔水蒸15分鐘左右...
  • 適合娃吃的肉糜燉蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的適合娃吃的肉糜燉蛋方法
    發表於:04-11
    用料肉糜100克生鹹蛋1個雞蛋1個糖,鹽,蔥適量適合娃吃的肉糜燉蛋的做法準備好食材雞蛋,鹹蛋和肉糜在一起打勻,加入蔥花,鹽,和適量水。中火蒸熟即可小貼士鹹蛋是自己醃的,因為給娃吃,我沒放料酒,...
  • 正宗美味的加牛奶的肉糜燉蛋怎麼做
    發表於:09-21
    不管是肉餅燉蛋,還是肉糜燉蛋都是家裡寶貝的最愛。做法很簡單,這次試著加了些牛奶,味道也不錯,但是沒有加很多,下次再加多些,據說這樣但更佳爽滑些。用料雞蛋4個純牛奶3勺肉糜200克蔥1根加牛...
  • 蛤蜊肉糜燉蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-24
    用料雞蛋3顆肉糜(帶蔥花的)2勺左右蛤蜊5~6個昆布汁適量(可忽略)鹽適量蔥薑蒜粉適量蛤蜊肉糜燉蛋的做法制作1.雞蛋、昆布汁、鹽、蔥薑蒜粉、以及少量清水,攪打均勻,篩子過濾到大碗中2.蛋液加兩...
  • 肉糜燉蛋(鹹蛋黃版)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉糜燉蛋(鹹蛋黃版)方法
    發表於:08-08
    用料雞蛋2個鹹蛋黃2個肉糜適量肉糜燉蛋(鹹蛋黃版)的做法yao一些新鮮的肉糜,或者預先從冰箱解凍肉糜加一些料酒(花雕)去肉腥味,再加一些鹽調味靜置15分鐘(容器就選那種不鏽鋼圓形的小碗即可,加...
  • 肉餅子燉蛋如何做才美味,怎麼做肉餅子燉蛋簡單又好吃
    發表於:05-25
    用料肉末三七肥瘦300克左右生抽1勺料酒1勺雞蛋1-2個肉餅子燉蛋的做法肉末,生抽,料酒,蛋清放入盆中,戴上手套用手指抓勻。中間挖坑,放入蛋黃。放入蒸架。主鍋500克水,架上蒸架,30至35分鐘vorom...
  • 地道的乾貝肉糜燉蛋怎麼做,如何烹飪乾貝肉糜燉蛋才更好吃
    發表於:08-21
    滑嫩的蛋羹是簡單快手又美味的家常菜,深受小朋友喜歡。今天分享一道普通燉蛋的升級版。蛋羹鋪上一層乾貝肉沫醬粒,快手而鮮美,一勺挖下去,軟嫩的蛋羹配上鮮美的乾貝肉醬粒,特別下飯!用料前腿...
  • 肉糜燉蛋(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉糜燉蛋(小美版)方法
    發表於:07-30
    包餛飩剩下的一些肉糜,感覺幹啥都不合適,那就做個肉糜燉蛋吧,簡單又好吃!用料肉糜200克鹽4克料酒1勺雞蛋4個肉糜燉蛋(小美版)的做法肉糜,鹽,料酒入主鍋,15秒/速度4.5混合打入雞蛋,繼續30秒/速度3...
  • 鹹蛋燉肉餅如何做才美味,怎麼做鹹蛋燉肉餅簡單又好吃
    發表於:06-19
    用料鹹蛋3個豬肉糜300克糖2克料酒少許鹹蛋燉肉餅的做法將鹹蛋的蛋黃和蛋白分離,蛋白放入肉糜中,同時在肉糜中加入料酒,糖,攪拌均勻。最後將鹹蛋黃一切二,放在肉糜表面。主鍋中加入600克水,燒...
  • 雲豆燉肉糜如何做才美味,怎麼做雲豆燉肉糜簡單又好吃
    發表於:03-05
    最近點選率很高,次次光碟。操作簡單,食材易找,調料一如既往的不多,算是燉菜裡的快手菜。較之前的油豆角肉糜簡易。用料肉糜,200克雲豆,300克生抽1勺花雕酒1勺蔥花或者蒜蓉少量鹽少量雲豆燉肉...
  • 洋蔥肉糜燉蛋糊(蒸水蛋/雞蛋羹)食譜大全及做法,烹飪好吃的洋蔥肉糜燉蛋糊(蒸水蛋/雞蛋羹)方法
    發表於:06-04
    從小愛吃肉糜燉蛋糊(上海話),也就是肉糜蒸水蛋/雞蛋羹,平時吃的都是把肉餡拌好放入蛋液裡的版本。去年底生娃,月子餐食譜裡有一道肉餡先炒制後澆在燉蛋上做澆頭的吃法,色香味俱佳。近日,又在...
  • 肉糜蛋餅如何做才美味,怎麼做肉糜蛋餅簡單又好吃
    發表於:12-27
    用料雞蛋2個麵粉一小杯豬肉末一小碗鹽小半勺小蔥一根蒜半頭澱粉三大勺醬油一勺香油一勺糖一小勺姜水小半碗肉糜蛋餅的做法將所有調料和肉糜混合均勻小火入油鍋慢慢煎至雙面金黃。小貼...
  • “小怪物”肉糜燉蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的“小怪物”肉糜燉蛋方法
    發表於:09-06
    用料肉糜拳頭大一塊雞蛋2個蠔油,生抽,鹽,糖,料酒,蔥花適量“小怪物”肉糜燉蛋的做法手工剁的肉糜,八分瘦二分肥的最好吃。取小拳頭大一塊,加適量蠔油,生抽,鹽,糖。一點點料酒。撒點蔥花。順時針...
  • 肉糜燉鴨蛋如何做才美味,怎麼做肉糜燉鴨蛋簡單又好吃
    發表於:08-24
    小時候經常牙齦疼,母親就會做一份肉糜燉蛋,肉沫自己剁的,鴨蛋挑新鮮,吃完第二天立馬舒服很多。從小就不愛吃濃油赤醬,這樣清燉的蛋餅,肉味湯汁清香,清火、美味,家裡老人小朋友都適合來一份,特別...
  • 燉肉糜如何做才美味,怎麼做燉肉糜簡單又好吃
    發表於:05-01
    從婆婆那學來的,好吃,能配粥,拌麵,都能用料雞蛋1個肉(要帶一點肥的)250克(這量不會太多也不會太少)醬油是所有調料裡比重偏多一些的鹽適量雞精適量溫開水適量(不要太多,一點就夠)糖一點燉肉糜的做...
  • 家常快手菜 蝦仁肉糜燉蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的家常快手菜 蝦仁肉糜燉蛋方法
    發表於:04-19
    又是一款做過很多次的快手菜。葷菜裡屬於相當省事和快捷的啦!🌟🌟這個蒸蛋因為放了很多肉和蝦仁,所以不是一般蒸蛋的柔滑細嫩的口感,但作為快手葷菜絕對是很好吃的啦!很下飯!用料肉糜(肥肉30...
  • 肉糜燉蛋和鹹蛋黃的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-19
    美味佳餚用料鹹蛋黃4肉糜適量雞蛋3料酒適量13香適量生抽適量鹽適量糖適量肉糜燉蛋和鹹蛋黃的做法除鹹蛋黃和雞蛋外所有材料混合在一起,拌勻,最後放入雞蛋和鹹蛋黃,放在蒸鍋裡蒸20分鐘完成...
  • 肉餅燉蛋如何做才美味,怎麼做肉餅燉蛋簡單又好吃
    發表於:04-15
    用料肉餡170克雞蛋3個鹽小勺半勺薑末料酒1大勺生抽半勺老抽半勺肉餅燉蛋的做法肉糜中放入薑末,鹽一小勺,料酒1大勺,生抽半勺,老抽半勺加入3個蛋,蛋清與肉混合入鍋蒸半小時...
  • 鹹蛋黃肉糜燉蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-23
    此菜非常家常,有了小美幫忙混合調味和蒸煮一切都是變得那麼的簡單,美味佳餚觸手可及!用料鹹鴨蛋2個3/7肉糜350克蝦仁50克生薑末2克老抽15克料酒10克白胡椒少許(可以不放)冰糖粉15克水40克鹹...
  • 肉糜(肉末)燉蛋~簡單方便食譜大全及做法,烹飪好吃的肉糜(肉末)燉蛋~簡單方便方法
    發表於:09-19
    兒子一邊吃一邊說好吃,提醒了我要發個菜譜,趁他還沒吃完,趕緊拍了一張,做法其實很簡單用料雞蛋2個肉末一小碗蝦仁5~8個鹽,生抽,料酒,黑胡椒粉適量肉糜(肉末)燉蛋~簡單方便的做法把肉末(最好帶點肥...
  • 肉糜燉蛋如何做才美味,怎麼做肉糜燉蛋簡單又好吃
    發表於:05-16
    老婆突然提出想吃丈母孃燒的肉糜燉蛋,Y先生義不容辭地接下“重任”,於是一場糾結於媽媽原味和新版原創哪個好吃之間的爭論開始了……用料雞蛋兩個豬肉末適量料酒一勺醬油一勺鹽適量肉糜...