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發表於:03-01
用料雞蛋3個蔥1根全麥麵粉1勺澱粉1勺水1勺全麥雞蛋鍋攤兒的做法雞蛋打入碗裡,打散依次在蛋液中加入全麥麵粉、澱粉、水、鹽,每加一次料都攪拌均勻洗淨小蔥,切成蔥花,放進雞蛋麵糊中,攪拌熱...
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發表於:10-17
用料雞蛋1個全麥麵粉30克鹽若干克水適量(剛好攪拌成流動性強的糊狀)全麥雞蛋餅的做法碗裡打一個雞蛋,把它打散,再加入30克全麥粉,一起攪拌,最後再看程度加水攪拌成糊狀,不要太稀也不要太稠。...
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發表於:05-25
emm,自從入坑下廚房,蛋糕麵包不停玩,然後……你們懂得!我玩脫了!把自己玩進去了!玩的自己像個球!!好了,別s廢話了,直接來自己第一個菜譜表決心!用料全麥麵包粉65g低筋麵粉30克礦泉水170g減脂期的...
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發表於:12-22
逛TB,可能搜得多面食類,自動推薦爐糕,於是來搜一下也有方子,所以也跟著來嘗試一下。北方可能叫攤黃兒或者爐糕,我簡單粗暴地理解為“發酵的麵糊餅”,又是一翻滋味~糯糯嘰嘰,超軟,又香甜可口~人間...
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發表於:02-23
用料雞蛋5個鹽克醋攤雞蛋的做法詳見視訊...
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發表於:07-21
簡單,營養,隨心☘️~土豆絲、尖椒絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、豆角粒、玉米粒、蔥花,都好吃用料主菜一把(例如,野菜)雞蛋1個麵粉100ml(厚薄,攤1-2個)涼水適量(調至比豆漿略稠)鹽1勺(可以2g)胡椒粉適量(可以白...
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發表於:01-20
沒有不粘煎鍋的上班族突然自創的快手減脂餐,只需電飯鍋和簡單的食材就可以搞定了!用料雞蛋1個全麥麵粉適量鹽少量十三香可用自己喜歡的調料代替電飯鍋減脂全麥雞蛋餅的做法全麥麵粉加少...
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發表於:06-12
用料雞蛋2個橄欖油2勺白糖2勺鹽一小撮(不放也行)全麥粉混合玉米粉一杯黑芝麻少許全麥蛋卷兒的做法全蛋加糖打發至體積膨大顏色變白蛋糊里加兩勺橄欖油(或黃油或植物油)拌均全麥粉混合玉米...
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發表於:01-29
做全麥麵包還要洗鍋子真的太太太費時費力了懶人選擇直接攤餅;本方可以做約6寸的攤餅4個用料全麥粉80克水160克超好用不粘鍋1只超快手無油全麥攤餅的做法把水倒入全麥粉中,攪拌均勻至無顆...
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發表於:02-25
南方人學麵食,自我備忘。用料玉米麵2碗酵母適量溫水適量開水適量小蘇打適量攤黃兒的做法開水燙一半玉米麵,加入酵母和成軟軟的麵糰發酵,發酵後倒入小蘇打水和糖成流動稀稠狀進行攤餅。用...
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發表於:12-28
小時候放學路上來一碗熱乎乎的豆腐串兒...美得很!用料幹豆腐皮雞湯香蔥辣醬路邊攤兒-雞汁兒豆腐串兒的做法幹豆腐切小方塊,把你的豆腐我的豆腐串一串串一株幸運草。。。串一串豆腐串兒!放...
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發表於:09-02
四川人的鍋攤兒,香噴噴。用料雞蛋3個高筋粉45克低筋粉30克玉米澱粉5克鹽少許水100ml小香蔥適量快手早餐——蔥香鍋攤兒的做法因為是快手早餐,一切從簡從速!盆裡打入三個雞蛋,放一小撮鹽。...
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發表於:03-25
用料雞蛋4個鹽適量攤雞蛋的做法多加油燒熱將雞蛋打入,注意不要糊。用鏟子將雞蛋剝離鐵鍋,隨時晃動鐵鍋,嘗試翻面。...
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發表於:06-01
第一次成功用料雞蛋2個油1克攤雞蛋餅的做法兩個雞蛋在碗裡打散鍋里加一滴油,中小火燒熱,倒入蛋液。過程中如果起泡趕緊扎破。等待一面基本成型之後用鏟子翻面。小貼士第三步最容易糊要點...
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發表於:03-22
非常簡單的小吃。只需要很少的材料很短的時間就能做出香噴噴的味道,早餐的不錯選擇哦用料麵粉70克鹽3-4克蔥花適量橄欖油少許香蔥鍋攤兒的做法麵粉倒入大碗里加入適量水(多一些)用水將面...
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發表於:06-19
鍋攤兒是川菜選單裡常有的家常小吃,芹菜葉子一般是煮夫煮婦們常常摘了扔掉的廢料,其實稍微變形將二者結合一下即可以變身成小吃美食,即不浪費又增添一道小食,夏天裡配合著稀飯小菜吃,最合適...
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發表於:12-31
很香的一款麵條用料中筋麵粉150克全麥粉100克雞蛋3個約150克全麥雞蛋麵的做法所有原料攪拌均勻揉成麵糰。室溫下放置30分鐘。將麵糰擀成約2釐米厚的長型面片。用壓面機1,2,3檔各壓1遍...
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發表於:08-06
每到夏天頻繁吃稀飯的時候,我媽媽總會順手攤兩張“鍋攤兒”。薄薄的煎餅,像是超厚版的椒麻可麗餅,填補了稀飯的空缺,成為我們家夏日飽腹的最快手主食。這個餅屬於偏軟便糯的口感,成就這個口...
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發表於:05-30
媽媽的味道!用料玉米麵1000克白麵500克面鹼9克鹽5克韭菜雞蛋按餃子陷一樣拌好老面一小碗酵母粉配方在小貼士裡折餅(韭菜雞蛋餡餅)(攤黃兒)的做法把玉米麵的一半用開水燙一下像糊糊一樣。涼...
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發表於:08-14
對於宿舍黨來說,燕麥就是最佳配置,早飯,晚飯都可以被它代替,加蜂蜜加紅糖加牛奶加豆漿加果醬加水果加堅果,它和搭檔永遠只有你想不到的,沒有它hold不住的。不過感覺甜味的居多,可是有時候沒辦...
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發表於:07-30
用料玉米麵1勺小米麵1勺全麥麵粉1勺普通麵粉2勺雞蛋2個牛奶250ML水適量酵母粉面粉的1%韭菜1把鹽少許胡椒粉少許電餅鐺攤黃兒/爐糕/餅折=小米麵+玉米麵+全麥麵粉+普通麵粉+雞蛋+牛奶+韭...
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發表於:03-16
今早特別想吃鍋攤兒了,為此還熬了一鍋小米粥。因為用的不沾鍋沒有用鐵鍋,用的玉米油沒用菜籽油,所以色澤不夠金黃。用料中筋麵粉3勺(喝湯的不鏽鋼勺)雞蛋半個鹽少許白糖少許花椒粉少許油1...
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發表於:04-22
加入香蕉後完全不用放糖也甜甜的用料雞蛋1個香蕉兩根全麥粉適量牛奶適量減脂餐【香蕉牛奶雞蛋全麥煎餅】#無油無糖,全麥粉,平底鍋】的做法兩根香蕉,按壓成泥加入雞蛋加入全麥粉脫脂牛奶粉...
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發表於:04-21
用料梳果被丟棄的未成熟小西瓜2個葫蘆卜一點兒絲雞蛋1個小蔥、芝麻、十三香粉少許攤兒的做法梳果被丟棄的未成熟小西瓜撿來2個胡蘿蔔刨點絲兒小西瓜絲、胡蘿蔔絲加鹽煞出汁水,打如雞蛋...
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發表於:03-30
用料麵粉雞蛋白糖雞蛋鍋貼兒的做法以1:1的比例放入麵粉和雞蛋,適當白糖加水,調至稀糊狀熱鍋,倒油(不粘鍋不放油)倒入麵糊,攤開...