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發表於:12-30
學自紐約的杜師傅,我的新師傅,罩我,保護我吧!順便結婚生子也不錯!嗯~就這樣吧!我怎麼那麼會做蛋糕啊!!_嗶哩嗶哩_bilibili_id_from=er_ory_k可以作為前男友的生日蛋糕!為了活命,用了中國的芝士和...
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發表於:03-09
奶油乳酪保質期短,儲存困難,非常嬌氣,一不小心就變質,不僅費錢還費好心情……來試試我的芝士片版蛋糕吧!取材方便好吃到尖叫!心情美美噠!芝士片版蛋糕(一):不需要奶油乳酪的輕芝士蛋糕芝士片版蛋...
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發表於:12-29
初夏的味道,酸酸甜甜微微鹹,一口驚豔。熬楊梅醬的時候加了一點鹽,豐富口感。用料楊梅醬⬇️:80克楊梅肉150克白糖50克鹽2克檸檬汁10克4寸加高蛋糕胚⬇️:雞蛋2個玉米油20克低粉40克水30克細砂糖...
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發表於:01-11
用料乳酪300克牛奶105克蛋黃45克砂糖50克白蘭地20克咖啡力嬌酒16克淡奶油300克吉利丁2-3片軟身版乳酪提拉米蘇的做法奶油乳酪隔水加熱至完全軟化,攪拌無顆粒蛋黃+砂糖攪拌均勻+牛奶攪拌...
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發表於:12-25
上層為入口即化的柔滑乳酪層,下層為醇厚微苦的布朗尼層,經典絕美搭配。(用料適合18x8x6的長方形模具)用料乳酪層奶油乳酪120克砂糖10克雞蛋0.5個香草膏2滴布朗尼層黑巧克力100克黃油40克砂...
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發表於:12-24
簡單,快手的麵包,只需要一發用料雞蛋1個牛奶160克奶油乳酪40克糖25克高筋麵粉330克鮮酵母(乾酵母)10克(3g)鹽2克黃油🧈20克刷麵糰用融化的黃油🧈10克煉乳10克葡萄乾適量杏仁片適量乳酪手撕面...
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發表於:12-09
用料4寸模具6個🍰蛋糕胚👇無味色拉油40克低筋麵粉70克原味濃稠酸奶55克蛋黃80克蛋白150克牛奶20克砂糖60克🍰乳酪餡👇原味濃稠酸奶20克奶油乳酪80克淡奶油55克新鮮檸檬汁約3克檸檬皮屑...
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發表於:03-21
軟軟綿綿,很好吃!忘拍照片了,過兩天補上。用料蛋黃4只蛋白4只奶油乳酪150g脫脂奶(或牛奶)150g綿白糖70g低粉30g玉米澱粉20g檸檬汁數滴黃油50g香草精2滴6寸方形輕乳酪蛋糕的做法奶油乳酪切碎...
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發表於:12-29
這款夾心餅乾真的太誘人了,馥郁堅果和黃油香氣的曲奇餅乾~奶香濃郁的絲滑乳酪,冰涼醇厚,厚切讓整體滿足感飆升建議做完後冷凍儲存,想吃的時候拿出來解凍一會兒,就能美美的享用啦~碳水含量極低...
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發表於:12-26
最近迷上了波蘭種,感覺波蘭種做出來的麵包口感更鬆軟,口感極佳,而且不用糾結出不出膜,這是最讓人開心的地方。本方也是專為消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以用牛奶,量自己根據麵糰溼度調整,此...
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發表於:12-18
來源用料奶油乳酪200克牛奶130克蛋黃3個玉米澱粉15克低粉10克黃油40克蛋白3個糖40克微博馬壯實的kumo的輕乳酪的做法很多要點看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看...
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發表於:12-29
如花綻放,這款鹽系蛋糕走了“簡約而不簡單”的顏值路線,安靜、低調、不喧囂,不刻意彰自己的存在,卻也不掩飾自己的美。本甜,微鹹,切開,既有蛋糕的綿軟,又有榛子巧克力薄脆醬的爽脆,層次豐富,口...
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發表於:03-11
[cp]🥣𝒜𝓅𝓇𝒾𝓁⁰¹新月能量甜品巧克力乳酪三明治新月裡,宜收集快樂,[乾杯][蛋糕]三四月做的事,八九月自有答案。來一份新月能量甜品,為理想打call[掌寶熒光棒]🦄🌈❤️🧡💛💚💙💜用料黃油...
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發表於:03-20
機器松下205.結合多個方子及機器自帶食譜,總結出簡單快手又好吃實用的方子,當然了,重點在於懷孕期間吃著放心。用的是快速吐司程式,雖然時間短只有1小時零55分鐘,但前面先走個20分鐘的和麵...
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發表於:03-24
好吃。。。夏天的時候吃最棒了!用料奶油芝士180g黃油30g淡奶油30g細糖50g低筋麵粉10g雞蛋2個玉米澱粉5g德普烤箱食譜——輕乳酪蛋糕的做法原料合影嘍將雞蛋打散,蛋清和蛋黃分開。將奶油...
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發表於:03-20
完全不開裂口感特別細膩的好方子值得一試!用料奶油乳酪100g牛奶42g低筋麵粉35g牛奶45g蛋黃45g蛋白90g糖46g輕乳酪舒芙蕾的做法奶油乳酪隔水加熱用手動打蛋器打至順滑加牛奶攪拌均勻低筋...
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發表於:12-29
其他口味請看主頁用料可可蛋糕胚玉米油42克牛奶52克低筋麵粉57克可可粉10克玉米澱粉10克蛋黃76克蛋白175克細砂糖82克奧奧冰乳酪鹹奶油奶油乳酪60克無糖酸奶20克砂糖15克淡奶油100克海...
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發表於:12-12
很喜歡的一個方子參考了市面上已經有的一些方子根據自己的習慣和烘焙的心得做了修改和備註希望大家都能馬上做出自己滿意的輕乳酪蛋糕演示中使用的是6寸的固底模具,大一些的模具也可以...
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發表於:03-20
用料A高筋麵粉200g低筋麵粉60g細砂糖35g鹽1/4小匙酵母粉4g全蛋35g鮮奶35g水35gB南瓜泥65g黃油20gC內餡高熔點切達乳酪(CheddarCheese)90gD裝飾披薩起士絲50g南瓜乳酪麵包(孟老師)的做...
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發表於:12-13
用料A部分淡奶油45克雞蛋25克冰水95克細砂糖27克B部分高粉255酵母4克改良劑1克C部分鹽5克黃油20克吐司盒子/巖燒乳酪的做法把ABC所有材料分別稱好B部分和麵機拌勻,加入攪糖溶化的A部分...
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發表於:01-09
一款充滿橘子香氣的蛋糕🍊🍊🍊鬆軟餅底+酸香乳酪,我找了好久的配搭~不會很甜,適合新鮮的夏天🥂用料糕體層:雞蛋4個蔬菜油(無味)85克白糖180克麵粉230克香草糖8克發粉10克芬達120克乳酪層:奶...
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發表於:12-29
😋從內餡到表面都有甜美香橙的一款貝果,橙子清新的香氣充滿了整個廚房,表面的橙子片烘烤過後口感有點像果乾,和貝果搭配在一起又有了三重口感,值得一試哦!‼️乾酵母用量為鮮酵母的三分之一,配...
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發表於:12-22
小紅書看來的方子會有一點點膩說實話冰啃ok常溫應該會覺得膩的.減少乳酪的量增大司康外皮的量會好一點.因為抹茶乳酪不太甜我在裡面內餡還包了兩小塊抹茶巧克力抹茶加倍🤩用料司康體中...
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發表於:12-18
今天特別想吃一家麵包店的乳酪麵包,但有點遠不想跑,回到家還很想吃😋就自己動手來做吧自己做還能加多一點乳酪🧀️更讚了用料高筋麵粉200克中筋麵粉100克牛奶150克雞蛋1個酵母6克鹽2克糖40...
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發表於:01-06
配方。黃油50淡奶油砂糖40芝士片5片隔水融化...