![超正衢州鴨頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "超正衢州鴨頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-22
衢州鴨頭超有名。每次都拖我老公同事帶。味道真的又麻又辣。超好吃最近學到一方子。自己改良了下。真的太好吃了。味道一模一樣和買的用料鴨頭8-9只豆瓣醬1大勺1花椒1把2香葉7片3茴香1...
![魚頭面（衢州魚頭米粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的魚頭面（衢州魚頭米粉）方法]( "魚頭面（衢州魚頭米粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的魚頭面（衢州魚頭米粉）方法")
發表於：05-14
對於大街小巷到處可見的衢州菜館，最愛的還是他們的魚頭米粉。愛廚房的小姑娘，趁週末，心情爆棚，自己動手來做做這個不知道從何下手的大菜吧！可是翻了一圈下廚房，沒有找到這道菜，那就自己瞎搗騰...
![衢州家庭版香辣滷鴨爪食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州家庭版香辣滷鴨爪方法]( "衢州家庭版香辣滷鴨爪食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州家庭版香辣滷鴨爪方法")
發表於：12-03
🍃夏天來了，夜宵肯定少不了吧～安排一個解饞+夜宵好搭檔的鴨爪子吃吃吧😋🍃工具：大宇二合一電壓力鍋用料鴨掌1包火鍋底料1小塊豆瓣醬1勺老抽1.5勺生抽2勺料酒2勺蠔油1勺白糖1小勺生薑1塊山...
![衢州鴨頭味/周黑鴨味鴨心食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州鴨頭味/周黑鴨味鴨心方法]( "衢州鴨頭味/周黑鴨味鴨心食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州鴨頭味/周黑鴨味鴨心方法")
發表於：02-18
用料八角1個幹辣椒一大把花椒一大把老抽適量勺生抽適量勺姜中等大小一塊桂皮一小塊香葉兩小片白芷兩小片小茴香一小撮大蒜3瓣柱侯醬1勺咖哩粉1勺冰糖一大塊（小雞蛋）鹽適量胡椒粉一小撮麻...
![超級簡單好吃的衢州鴨頭食譜大全及做法，烹飪好吃的超級簡單好吃的衢州鴨頭方法]( "超級簡單好吃的衢州鴨頭食譜大全及做法，烹飪好吃的超級簡單好吃的衢州鴨頭方法")
發表於：02-26
男朋友是衢州本地的，自從第一次吃到鴨頭，就感覺被開發了新大陸。太美味了。後來跟著當地阿姨學會了這道菜，非常家常美味，自己做乾淨又好吃。用料姜5片醬油10勺小茴香一小把小米辣半包鴨頭9...
![衢州滷鴨頭如何做才美味，怎麼做衢州滷鴨頭簡單又好吃]( "衢州滷鴨頭如何做才美味，怎麼做衢州滷鴨頭簡單又好吃")
發表於：02-02
用料幹辣椒5只老抽5-7勺生抽5勺滷味包1包大蔥1根生薑12片大蒜4瓣鴨頭8個料酒5勺食用油適量衢州滷鴨頭的做法鴨頭浸水，洗淨後撈出備用；生薑切片備用鍋內注水，放入鴨頭、薑片，大火煮沸；煮沸後...
![辣滷鴨頭，比衢州菜館的更夠味食譜大全及做法，烹飪好吃的辣滷鴨頭，比衢州菜館的更夠味方法]( "辣滷鴨頭，比衢州菜館的更夠味食譜大全及做法，烹飪好吃的辣滷鴨頭，比衢州菜館的更夠味方法")
發表於：01-14
在外面吃不爽，自己滷，一次吃個夠。用料鴨頭只八角個幹辣椒個老抽勺冰糖克花椒粒生抽勺香葉片薑片茴香克桂皮塊鹽克料酒勺草果白寇白芷麻椒陳皮黃梔子羅漢果辣滷鴨頭，比衢州菜館的更夠味的...
![抖音百萬點讚的衢州鴨頭食譜大全及做法，烹飪好吃的抖音百萬點讚的衢州鴨頭方法]( "抖音百萬點讚的衢州鴨頭食譜大全及做法，烹飪好吃的抖音百萬點讚的衢州鴨頭方法")
發表於：12-23
博主2w買的祕籍，隨手整理記用料鴨貨十斤香葉片香菜籽黃梔子丁香草果個甘草孜然積殼香砂砂仁小茴香草寇良姜山楂毛桃八角個桂皮塊白芷肉蔻豬筒骨2個雞架2只豬皮500克生薑白糖250克辣椒10...
![天天開心微辣衢州鴨頭食譜大全及做法，烹飪好吃的天天開心微辣衢州鴨頭方法]( "天天開心微辣衢州鴨頭食譜大全及做法，烹飪好吃的天天開心微辣衢州鴨頭方法")
發表於：05-19
一直喜歡吃衢州鴨頭，但是作為麗水本土豹子，吃辣能力有限，所以作為資深吃貨又熱愛美好生活的我決定自己滷，無新增的健康食品。當然關鍵是適合自己的辣度，哈哈，話說咱們就開始吧用料鴨頭一包（兩...
![衢州風味鴨頭（獨家祕方）食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州風味鴨頭（獨家祕方）方法]( "衢州風味鴨頭（獨家祕方）食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州風味鴨頭（獨家祕方）方法")
發表於：02-20
用料鴨頭8只蔥、姜、蒜自己把握十三香粉2勺肉骨粉2勺郫縣豆瓣醬2勺生抽4勺啤酒1聽白糖20克茴香4顆老抽2勺雞精1小勺衢州風味鴨頭（獨家祕方）的做法鴨頭洗乾淨，去喉管，過水以上調料，除了老抽...
![祕製鴨頭(衢州特產)食譜大全及做法，烹飪好吃的祕製鴨頭(衢州特產)方法]( "祕製鴨頭(衢州特產)食譜大全及做法，烹飪好吃的祕製鴨頭(衢州特產)方法")
發表於：10-28
衢州特產三頭一掌的三頭其中之一——滷鴨頭。特別適合在夜深人靜的時候，來上三五個鴨頭，擺一瓶老酒，坐在電視機前一邊吃一邊喝。隨著香辣鴨頭的下肚，一天的辛勞徹底煙消雲散，既滿足了胃，又放...
![地道的衢州帶魚怎麼做,如何烹飪衢州帶魚才更好吃]( "地道的衢州帶魚怎麼做,如何烹飪衢州帶魚才更好吃")
發表於：05-18
最愛吃的帶魚！用料帶魚1條半姜2片香菜2根蒜2瓣料酒適量醬油適量白糖適量鹽適量生抽適量香醋2-3滴小蔥1根衢州帶魚的做法準備全蛋液，打勻.帶魚全蛋液裡包裹下放入熱油鍋裡……煎至兩面金...
![衢州肉圓如何做才美味，怎麼做衢州肉圓簡單又好吃]( "衢州肉圓如何做才美味，怎麼做衢州肉圓簡單又好吃")
發表於：11-25
衢州肉圓，是衢州人新年餐桌上必不可少的一道菜。也是團圓的意思。用料芋艿大鴨蛋大小的（如果帶皮的用高壓鍋壓上汽後小火再壓20分鐘，用冷水衝不燙手，象剝雞蛋殼一樣的方法熱的時候去皮，搗成...
![衢州滷味(不正宗)食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州滷味(不正宗)方法]( "衢州滷味(不正宗)食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州滷味(不正宗)方法")
發表於：02-12
用料衢州鴨脖滷料包1包鹽10克生抽40白糖15克白酒20克味精3克生薑20克大蒜20克幹辣椒根據個人口味花椒20-30粒(可多放)老抽10克冰糖10克其他你想加的香料適量衢州滷味(不正宗)的做法在...
![衢州烤餅-衢州特色小吃之一食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州烤餅-衢州特色小吃之一方法]( "衢州烤餅-衢州特色小吃之一食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州烤餅-衢州特色小吃之一方法")
發表於：01-09
衢州烤餅在當地流傳歷史悠久，已難追溯其根源。烤餅也可以叫燒餅，因為餅要貼烤餅又稱燒餅，是浙江衢州傳統的地方特色小吃之一。主要原料為麵粉、蔥花、豬肉、梅乾菜等。因為餅要貼在炭爐壁...
![「衢州鴨頭」的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "「衢州鴨頭」的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-08
香辣鴨頭，是浙江省衢州市的四大特色小吃之一。它香辣誘人，讓人吃了一口還想吃第二口，獨特的辛辣味道，在入口後就直衝腦門，即使是冬天的夜裡，也能讓人腦門冒汗。今天，衢州溪底村的陸芳芝外婆要...
![地道的衢州媽媽面怎麼做,如何烹飪衢州媽媽面才更好吃]( "地道的衢州媽媽面怎麼做,如何烹飪衢州媽媽面才更好吃")
發表於：07-06
今天拜訪衢州本地朋友的媽媽，是一個做面的高手，不亞於任何日本臺灣的手藝人，家裡人都愛吃，朋友們也都愛吃，美名在外，作為獨家唯一一期學員，我參與廚房做面全過程，看起來漂亮，吃起來美味。用料雞...
![衢州鴨頭砂鍋（附滷鴨頭全流程）食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州鴨頭砂鍋（附滷鴨頭全流程）方法]( "衢州鴨頭砂鍋（附滷鴨頭全流程）食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州鴨頭砂鍋（附滷鴨頭全流程）方法")
發表於：04-09
大約十五年前，衢州鴨頭開始在浙江各地風靡起來。口味的轉變往往伴隨著人口的遷徙，越來越多的口味元素不斷融入本地的餐桌。我們蕭山傳統的本地口味以清淡為主，很少用到辛辣的調料和食材，而...
![衢州米粉如何做才美味，怎麼做衢州米粉簡單又好吃]( "衢州米粉如何做才美味，怎麼做衢州米粉簡單又好吃")
發表於：02-14
無意間看到別的博主做的米麵就很想吃，網上買了衢州米麵學著自己做，跟衢州的做法可能不大一樣，但是味道是真的特別好，娃都吃了一大碗用料米粉看自己食量選擇食材隨意，參照自己喜歡做湯麵的材...
![衢州飯粿如何做才美味，怎麼做衢州飯粿簡單又好吃]( "衢州飯粿如何做才美味，怎麼做衢州飯粿簡單又好吃")
發表於：06-01
昨天發了這個奶奶家立夏要吃的衢州飯粿，又問怎麼做的今天給大家說說咩哈哈用料大米食用油胡蘿蔔豌豆豬肉豆芽筍豆腐或豆腐乾青菜衢州飯粿的做法大米浸泡2至3小時上鍋煮成米飯取出碾壓成...
![衢州鴨頭如何做才美味，怎麼做衢州鴨頭簡單又好吃]( "衢州鴨頭如何做才美味，怎麼做衢州鴨頭簡單又好吃")
發表於：01-23
衢州三頭一掌是由兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌組成的食品，是衢州地方特色風味食品。衢州鴨頭，衢州人桌上不可缺少的美味！用料鴨頭8只茴香桂皮八角香果白芷香葉幹辣椒橘子皮老抽生抽鹽衢州鴨頭...
![衢州水晶糕（真正Q彈版）食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州水晶糕（真正Q彈版）方法]( "衢州水晶糕（真正Q彈版）食譜大全及做法，烹飪好吃的衢州水晶糕（真正Q彈版）方法")
發表於：02-16
我們衢州人呢每年肯定會伴著這份甜品過夏天，不吃這個，夏天都不完整呢，按照網上其他人的做法，都覺得不夠Q彈，和外面賣的不是一個口感，可能是因為屬於商業祕密？那我調整了幾次配方之後已經八九...
![衢州烤餅如何做才美味，怎麼做衢州烤餅簡單又好吃]( "衢州烤餅如何做才美味，怎麼做衢州烤餅簡單又好吃")
發表於：12-19
從朋友那裡偷來的衢州烤餅配方啦用料五花肉200克普通麵粉300克溫水170克榨菜適量幹辣椒碎適量衢州烤餅的做法準備食材，如圖如圖醒麵包起來留一些烤箱預熱烤完了好吃😋烤得蔥花都不嫩綠...
![衢州醬粿如何做才美味，怎麼做衢州醬粿簡單又好吃]( "衢州醬粿如何做才美味，怎麼做衢州醬粿簡單又好吃")
發表於：06-13
用料糯米粉150克米粉500克水500克餡肉末500克豆腐乾6塊冷凍筍半袋蔥10根豆醬3勺衢州醬粿的做法炒好餡放涼把糯米粉米粉水混合攪勻儘量溼一些在盆裡墊蒸布倒入活好的麵糰蒸熟大概用了45...
![滷鴨掌-衢州名菜（三頭一掌）食譜大全及做法，烹飪好吃的滷鴨掌-衢州名菜（三頭一掌）方法]( "滷鴨掌-衢州名菜（三頭一掌）食譜大全及做法，烹飪好吃的滷鴨掌-衢州名菜（三頭一掌）方法")
發表於：01-23
衢州市是浙江省唯一愛吃辣的城市，衢州的三頭一掌遠近聞名，對於地地道道的衢州人沒有一個不愛吃的。用料鴨掌兩斤香料包一包小米辣一包乾紅椒適量沒香料包可用：天然八角、花椒、丁香、肉桂...
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