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  • 下飯鴨腸煲如何做才美味,怎麼做下飯鴨腸煲簡單又好吃
    發表於:09-01
    用料薑片下飯鴨腸煲的做法1234小貼士1.大蝦去蝦線剪斷蝦頭,蝦頭不要扔,扇貝肉去掉腮,胃,沙線洗淨,也有人說扇貝肉都能吃,所以倒底去不去呢?2.砂鍋入油入薑片,先把蝦頭倒進去煸出蝦油,再倒入蝦身...
  • 鴨翅煲如何做才美味,怎麼做鴨翅煲簡單又好吃
    發表於:05-31
    用料鴨翅4只胡椒粉少許料酒適量鹽適量姜3片八角1個紅蔥頭3個果皮1塊檸檬汁少許檸檬皮蒜蓉鴨翅煲的做法新鮮鴨翅,洗淨,砍小塊,放料酒,胡椒粉闢腥。把油,鹽,蠔油,生抽,雞粉,混合。把調料倒入鴨翅,...
  • 地道的老鴨煲怎麼做,如何烹飪老鴨煲才更好吃
    發表於:02-01
    用料麻鴨一隻筍片250克鹹肉50克木耳6朵枸杞10粒紅棗2顆鮮參2棵紅棗2顆老鴨煲的做法麻鴨小包裝木耳鹹肉枸杞鮮參大火燒開,去泡沫。小火3小時小貼士用麻鴨口味好。...
  • 土鴨煲如何做才美味,怎麼做土鴨煲簡單又好吃
    發表於:09-23
    自己感覺好吃、想儲存一下。當時沒有拍照📷用料農家鴨一隻小蔥五根香菇8個鹽適量小筍片6片豬排骨4塊白糖二勺黃酒三勺胡椒粉適量生薑五片醬油(老抽)一勺醬油(生抽)三勺啤酒三瓶土鴨煲的做...
  • 黑鴨味鴨腸如何做才美味,怎麼做黑鴨味鴨腸簡單又好吃
    發表於:03-30
    怪不得賣的滷鴨腸賣那麼貴,這一斤成袋的鴨腸做熟了才一把抓,最近才知道黑鴨味的靈魂是甜麵醬哦,現在知道也不晚。用料鴨腸500克料酒適量蠔油適量幹辣椒6個生抽適量冰糖6顆姜4片蒜2瓣蔥1段...
  • 臘鴨煲如何做才美味,怎麼做臘鴨煲簡單又好吃
    發表於:03-16
    用料鴨半隻姜4片蔥2根胡蘿蔔半根青筍半根花椒適量草果適量桂皮適量臘鴨煲的做法臘鴨清水泡半天,讓鹹味散一散(老爸醃的挺鹹😂)斬塊焯水撈起後加配料炒香(喜歡黑湯的也可加點老抽上色)然後加...
  • 鴨肉煲如何做才美味,怎麼做鴨肉煲簡單又好吃
    發表於:12-11
    用料鴨肉花生八角蒜姜冰糖花雕老抽生抽香菜蔥鴨肉煲的做法熱油把蒜姜蔥頭先爆一下。(油要少)加入汆燙過的鴨肉一起炒,用熱火把鴨油逼出來,倒掉鴨油(鴨肉好多油啊)放生抽老抽花雕繼續再爆炒一...
  • 滷             鴨掌鴨翅鴨脖鴨胗鴨板腸食譜大全及做法,烹飪好吃的滷             鴨掌鴨翅鴨脖鴨胗鴨板腸方法
    發表於:03-13
    僅供自己參考用料鴨550克素菜.土豆金針菇藕豆乾海帶300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香葉2片八角1個桂皮1塊白芷1片幹辣椒12個麻椒30粒花椒30粒鹽料酒姜適量醃製時...
  • 鴨湯煲如何做才美味,怎麼做鴨湯煲簡單又好吃
    發表於:11-11
    用料烤鴨鴨架1只蓮藕半個娃娃菜半顆鳳尾菇250克金針菇半把凍豆腐5塊紅棗6顆桂圓6顆大蔥半根生薑半塊鴨湯煲的做法先處理鴨架,將白色的脂肪和鴨皮、鴨屁股全部扔掉,以免湯太油。鳳尾菇和...
  • 鴨腸如何做才美味,怎麼做鴨腸簡單又好吃
    發表於:12-11
    鴨腸用麵粉醋洗完,切段瀝乾,準備芹菜或青椒切絲,幹鍋炒幹鴨腸水分,撥至一邊,加油熱放蔥薑蒜花椒辣椒等,放入菜一起炒,加料酒生抽.用料鴨腸克鴨腸的做法1...
  • 地道的鴨肉煲怎麼做,如何烹飪鴨肉煲才更好吃
    發表於:10-25
    用料鴨半隻蔥2.3根香菜一小把料酒2勺姜5.6片鹽適量洋蔥半個鳥蛋不放也行青椒紅辣椒各兩條蒜苗2根蒜半個糖小半勺柱侯醬3勺醬油2勺蠔油3勺鴨肉煲的做法先把蒜姜炒香放入柱侯醬白糖然後...
  • 煲鴨湯如何做才美味,怎麼做煲鴨湯簡單又好吃
    發表於:08-08
    用料鴨一隻料酒1勺姜3片紅棗幾顆蟲草幾隻胡椒粉5克香菜1根火腿1片煲鴨湯的做法鴨子把肥膩的去掉切好的鴨肉用溫水浸泡,泡出血水火腿一片,用1/3用來提鮮洗好的鴨肉入湯鍋大火燒開,撇去浮沫...
  • 鴨腸鴨肝如何做才美味,怎麼做鴨腸鴨肝簡單又好吃
    發表於:09-24
    用料菜籽油2大勺鴨肝1個鴨腸1個小蒜和大蒜小蒜二個和大蒜一個姜1個紅薯粉1小勺鍋1個碗1個鴨腸鴨肝的做法把鴨腸鴨肝洗乾淨,把紅薯粉和鴨腸鴨肝放在一個碗裡用手抓,把鴨腸鴨肝抓白。把菜...
  • 鴨血肥腸煲(閩味快手)食譜大全及做法,烹飪好吃的鴨血肥腸煲(閩味快手)方法
    發表於:03-24
    鴨血肥腸煲的做法簡單是東北菜的常見菜,不一定要看鴨血肥腸煲視訊才能學會,因為媳婦和小寶不吃辣的,找了半天沒見到菜譜,於是就自己做這道菜肥腸是買的滷好的,鴨血也是半熟的,整道菜也就二十...
  • 雞鴨煲如何做才美味,怎麼做雞鴨煲簡單又好吃
    發表於:09-23
    用料雞腳鴨腳雞翅豆瓣醬牛油火鍋底料蔥薑蒜洋蔥幹辣椒八果香葉胡椒冰糖雞鴨煲的做法配菜看自己喜歡吃啥準備啥就好。料的話放豆瓣醬➕火鍋底料就行。幹辣椒胡椒八果香葉提香的冰糖若干...
  • 鴨煲如何做才美味,怎麼做鴨煲簡單又好吃
    發表於:03-27
    用料鴨鴨煲的做法鴨肉焯水去雜質準備佐料,如圖。不吃辣的可以不下幹辣椒還有最愛的腐竹,這個放最後下。超喜歡吸滿汁的可以像我一樣吧佐料裝一起,這樣就不會散出來所有材料下鍋。大火煮開...
  • 炒鴨腸如何做才美味,怎麼做炒鴨腸簡單又好吃
    發表於:07-03
    喜歡吃鴨腸的看過來。用料鴨腸適量洋蔥半個青椒1個油潑辣子1勺炒鴨腸的做法超市裡買來的鴨腸已經煮熟過的,回來再洗乾淨青椒,大蒜切好備用洋蔥切好備用油熱下油辣子炒香下大蒜,鴨腸爆炒加...
  • 一人食臘腸烤鴨煲仔飯食譜大全及做法,烹飪好吃的一人食臘腸烤鴨煲仔飯方法
    發表於:05-28
    圖中的煲仔飯已經被我吃了!下文中的煲仔飯配料有些變化,但是製作步驟都是一樣的喲!自己吃,多加料!來試一試吧用料雞蛋1個菜心適量廣式臘菜一根半烤鴨超市買的調料醬生抽蠔油白糖適量清水油...
  • 地道的鴨腳煲怎麼做,如何烹飪鴨腳煲才更好吃
    發表於:05-02
    太陽那麼大,哪也不去,在家做一煲鴨腳,看看電視,喝喝啤酒用料香葉桂皮兩塊八角5個蠔油勺生抽勺鴨腳煲的做法鴨腳大料一起油炸,然後出鍋燜...
  • 白蘿蔔鴨腿香腸煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-09
    用料臘鴨腿1只白蘿蔔1根香腸1根料酒1勺菜籽油5克鹽適量生抽1勺耗油1勺小米椒3個大蒜子、生薑適量白蘿蔔鴨腿香腸煲的做法鴨腿、香腸切好~白蘿蔔切片~也可以切滾刀塊,就是燉的時間長點~小米...
  • 老鴨煲如何做才美味,怎麼做老鴨煲簡單又好吃
    發表於:07-17
    用料老鴨半隻姜,蔥一小隻小木耳隨意鹽、白糖少許料酒少許生抽、老抽少許蟲草花隨意香菇5朵紅棗5小顆枸杞七八粒老鴨煲的做法將處理好的老鴨,涼水下鍋,再加少許姜焯水,水開後撈起,然後用清水...
  • 滷鴨翅、鴨爪、鴨腸食譜大全及做法,烹飪好吃的滷鴨翅、鴨爪、鴨腸方法
    發表於:08-30
    最近超想吃自己做起來用料鴨翅只鴨掌克蔥根薑片幹辣椒個香葉片老抽勺料酒勺花椒粒生抽勺八角個香葉片鴨腸克居必六黃醬一勺紅糖克奶奶自己做的西瓜醬一勺醋一點點滷鴨翅、鴨爪、鴨腸的...
  • 鴨掌煲如何做才美味,怎麼做鴨掌煲簡單又好吃
    發表於:01-23
    用料鴨爪克八角個幹辣椒個蒜瓣生抽勺老抽勺料酒勺花椒粒糖鴨掌煲的做法焯水三件套冷水下鍋煮沸撈出放進冰水冷油適量花椒幹辣椒蒜(姜蔥不放也可一點火鍋底料黃豆醬適量炒香加鴨掌加料酒...
  • 地道的小腸粉腸煲怎麼做,如何烹飪小腸粉腸煲才更好吃
    發表於:07-25
    今日小貼士:用料:豬小腸250克,幹蓮子150克,生抽10克,蠔油10克,鹽3克,胡椒粉2克,芹菜、蔥段、姜適量注意事項:往小腸塞蓮子時注意留些空位,小腸受熱縮的比較厲害用料豬小腸250克小腸粉腸煲的做法...
  • 臘鴨腿臘腸煲仔飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-08
    用料香米200克水275克臘鴨腿一隻臘腸2根雞蛋一個青菜適量植物油適量醬汁比例麻油5克糖10克老抽5克生抽20克水30克蠔油或者蒸魚豉油5克臘鴨腿臘腸煲仔飯的做法香米洗淨,常規米水比例1:1....