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  • 「家常菜」煎帶魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-18
    用料鹹帶魚油生薑【家常菜】煎帶魚的做法帶魚洗淨晾乾水分,鍋燒熱,放比炒菜多一點的油把帶魚放下去煎,中小火,不要動,直到從側面可以看到帶魚的邊緣變成焦黃色,再用鍋鏟剷起翻面,放入薑末,一起...
  • 地道的家常燉帶魚怎麼做,如何烹飪家常燉帶魚才更好吃
    發表於:07-06
    工作繁忙,不是每天都會買菜,有時會買一些冰鮮的魚類放在冰箱裡。這個季節,市場裡的帶魚非常肥美。每次買它,賣魚的大叔幫忙收拾乾淨總會貼心得撒一些粗鹽醃住帶魚,第二天吃也不會覺得腥。用...
  • 家常香煎帶魚|煎魚不破相小技巧食譜大全及做法,烹飪好吃的家常香煎帶魚|煎魚不破相小技巧方法
    發表於:09-28
    收到下廚房活動的“鮮到鮮得”舟山帶魚很驚喜。作為廣東人,我們這邊很少吃帶魚,因為這邊產的帶魚確實不如上邊的好吃,而好吃的帶魚中,又屬舟山的最佳。這次終於可以嚐嚐啦。因為家裡人喜歡...
  • 家常幹煎帶魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-09
    舟山、寧波一帶家常到不能再家常的煎帶魚,在家做了很想上傳,然看不到一個合適的方子,我家煎魚不用麵粉的,非常簡單的做法,就寫來分享了。同方法也可用於煎小黃魚、小鯧魚等。請!記!得!看!小!貼!士...
  • 地道的家常帶魚怎麼做,如何烹飪家常帶魚才更好吃
    發表於:04-12
    大連,家常帶魚。我們這裡叫刀魚。大連承接全國70%的進口海鮮產品。如果不是這幾次疫情,我還不知道...我家也是擺魚攤的,最近幾年過於艱難😂。如何挑選帶魚:🎉挑掉鱗的,輕輕一碰就掉。這種...
  • 🐟《小眼帶、脫皮帶、帶魚料理》—幹煎帶魚—▪️下飯系▪️家常菜食譜食譜大全及做法,烹飪好吃的🐟《小眼帶、脫皮帶、帶魚料理》—幹煎帶魚—▪️下飯系▪️家常菜食譜方法
    發表於:02-26
    有內涵的帶魚—東海雷達網脫皮帶,表皮不好看是因為漁船捕撈方式;跟新鮮度沒有相關。存有疑慮或者有興趣的⋯可以搜尋🔍雷達網帶魚。兩指寬的帶魚拿來幹煎或油炸特別合適,表皮酥酥微脆,加上...
  • 香煎帶魚——家常美味食譜大全及做法,烹飪好吃的香煎帶魚——家常美味方法
    發表於:12-03
    小時候沒接觸過海魚,吃的都是淡水魚,雖然很是鮮美,常常不敢多吃,最擔心的就是魚刺卡喉。帶魚算是魚中的最愛,中間一根長刺,兩邊各一排小刺,掌握魚刺的分佈規律後,便愛上吃帶魚。紅燒的,香煎的,都...
  • 家常燉帶魚如何做才美味,怎麼做家常燉帶魚簡單又好吃
    發表於:05-10
    小時候過年過節我媽必然會做的硬菜簡單的調料其實是我想延續的媽媽的味道雖然做不到一模一樣卻足夠我欣喜調料中用的勺,就是咱們普通的吃飯勺子用料帶魚兩條姜四五片花椒粉一點點鹽適量...
  • 家常燜帶魚如何做才美味,怎麼做家常燜帶魚簡單又好吃
    發表於:07-29
    味道好用料薑片老抽勺家常燜帶魚的做法帶魚煎至兩面金黃色。油多點不要那麼快翻。煎好了鍋裡熱油下蔥段薑絲。適量生抽。倒帶魚燜幾分鐘就可以啦...
  • 帶湯家常魚如何做才美味,怎麼做帶湯家常魚簡單又好吃
    發表於:07-25
    在國內一直吃活魚,到了這邊海魚極少能見到。做了一次紅燒魚後發現肉質偏硬,這次的午餐改做帶湯的家常魚,口感偏軟比較喜歡😊用料姜3片香菜2根料酒2勺醋少許勺鹽6克醬油半勺魚1條蔥少許蒜4...
  • 家常煎帶魚如何做才美味,怎麼做家常煎帶魚簡單又好吃
    發表於:10-30
    帶魚,刺少肉多,裹上面糊煎至焦黃,又快速,又好吃。用料帶魚段適量鹽適量薑絲適量蒜蓉適量老抽適量麵粉適量水適量家常煎帶魚的做法帶魚和所有材料,混合攪勻,醃製10分鐘水和麵粉適量,調製麵糊醃...
  • 家常煎炸/紅燒帶魚(如何選帶魚?去腥關鍵~)食譜大全及做法,烹飪好吃的家常煎炸/紅燒帶魚(如何選帶魚?去腥關鍵~)方法
    發表於:10-16
    這道家常紅燒帶魚,是婆婆的拿手菜!味道是超級棒!而且製作很簡單,沒那麼多麻煩的步驟!這次有機會拍個教程記錄下來,以後學著自己做!媽媽的味道必須傳承下來!😋醋和黃豆醬是這道菜的靈魂,去腥增香...
  • 🌴家常煎帶魚 下飯菜食譜大全及做法,烹飪好吃的🌴家常煎帶魚 下飯菜方法
    發表於:03-31
    因為是海邊人,所以不吃魚不舒服。用料帶魚姜生抽老抽蠔油料酒白糖鹽胡椒粉🌴家常煎帶魚下飯菜的做法1⃣️帶魚處理好切段洗淨,表面劃幾刀(可以帶手套,帶魚可以的話儘量買新鮮的)。加入薑絲...
  • 家常炸帶魚如何做才美味,怎麼做家常炸帶魚簡單又好吃
    發表於:09-18
    集市上賣新鮮的帶魚,買了4斤,一半熬,一半炸☺魚🐠夠新鮮,不用多少調料,就可以炸的很好吃炸好的帶魚,外脆裡嫩,神仙都要流口水的😉用料帶魚條雞蛋1個麵粉克料酒勺家常炸帶魚的做法去除魚頭部分...
  • 香煎帶魚“家常版”食譜大全及做法,烹飪好吃的香煎帶魚“家常版”方法
    發表於:10-17
    管仲說“王以民為天,民以食為天“老子說“治大國若烹小鮮”,最近因為疫情,正好有時間不帶戶外活動,以前都在外面堂吃,現在疫情期間儘量少出去,就在家搗鼓美食,隨便分享快樂給大家,做的不好,大家...
  • 家常菜系列——香煎帶魚食譜大全及做法,烹飪好吃的家常菜系列——香煎帶魚方法
    發表於:02-06
    “魚生火,肉生痰”所有魚吃完都會動火,但是隻有一種魚吃了不會生火——帶魚。小孩子如果脾胃消化不好,又不愛吃東西,就可以把帶魚做好給她吃。只有帶魚是入脾、入土的,所以帶魚屬於水中異類...
  • 地道的家常糖醋帶魚怎麼做,如何烹飪家常糖醋帶魚才更好吃
    發表於:06-15
    帶魚刺少肉嫩,蛋白質含量高脂肪極少,非常適合孩子和老人食用,糖醋口味的,老少皆宜更多菜譜歡迎在公眾號搜尋:顏派生活用料帶魚1條約500克料酒1勺生抽2勺白糖3勺醋4勺蔥1根姜1塊家常糖醋帶魚...
  • 家常燒帶魚如何做才美味,怎麼做家常燒帶魚簡單又好吃
    發表於:04-22
    帶魚刺少,到了冬天我們家都愛吃,以前小時候只有過年才能吃上,現在一年到頭都有得吃用料帶魚兩條老抽兩勺生抽四勺料酒兩勺鹽適量姜兩片蒜四瓣白糖一勺蔥一根醋一勺家常燒帶魚的做法帶魚買...
  • 家常菜 · 紅燒帶魚食譜大全及做法,烹飪好吃的家常菜 · 紅燒帶魚方法
    發表於:11-11
    婆婆拿來了炸好的帶魚我就負責了紅燒這一步驟用料帶魚條醬油勺料酒勺蔥根薑片蒜瓣鹽克老抽勺生抽勺冰糖適量家常菜·紅燒帶魚的做法帶魚洗淨切段,放料酒、抹適量鹽、薑片醃製十分鐘。之...
  • 家常煎帶魚刀魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-24
    用料帶魚5條面50克雞蛋1個鹽適量家常煎帶魚刀魚的做法帶魚清理好,切段,放鹽,拌勻,放置1-2小時帶魚兩面粘麵粉粘蛋液粘蛋液熱鍋涼油,油熱放入帶魚,煎熟一面翻面煎熟出鍋開吃...
  • 家常酥帶魚如何做才美味,怎麼做家常酥帶魚簡單又好吃
    發表於:06-18
    幾年前房東大爺教的大爺是機關單位的廚師全家人也都好這口正好今天下雨就去超市買了六條帶魚舟山的一共花費22元用料魚6條薑片八角蒜丁香適量鹹菜小半個啤酒三罐家常酥帶魚的做法帶魚...
  • 家常菜 炸帶魚 炸刀魚食譜大全及做法,烹飪好吃的家常菜 炸帶魚 炸刀魚方法
    發表於:09-08
    剛開始學做魚的時候,不管是燉還是蒸還是紅燒,總是控制不好味道,會有腥味,後來發現,炸帶魚很好做,做出來不會像別的魚那樣發腥,而且方法簡單,沒有什麼特殊技巧,所以就經常做這道菜了。用料帶魚2...
  • 家常鮮嫩多汁煎帶魚食譜大全及做法,烹飪好吃的家常鮮嫩多汁煎帶魚方法
    發表於:02-10
    之前吃帶魚最常用的就是油煎,但後來就想嘗試不一樣的吃法。按照模糊的記憶仿照我媽之前的做法,結果很成功!鮮嫩多汁,好吃!!!💫💫💫用料帶魚2條薑絲適量料酒3勺鹽適量麵粉適量雞蛋1個油適量家...
  • 地道的家常紅燒帶魚怎麼做,如何烹飪家常紅燒帶魚才更好吃
    發表於:09-05
    自己吃一定要買最好的帶魚,我買的26一斤,2條帶魚62塊錢。魚越大,好吃的中段就越大。簡單的做法,滿足的味道~用料帶魚2條鹽適量姜適量蔥根海鮮醬油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒澱粉勺...
  • 家常帶魚如何做才美味,怎麼做家常帶魚簡單又好吃
    發表於:12-07
    本來是準備吃幹煎帶魚,結果不夠酥脆,所以就做成了家常帶魚,重慶話叫du了吃用料凍帶魚1條雞蛋黃1個玉米澱粉100克蔥薑蒜適量花椒10粒豆瓣醬2勺植物油300克水澱粉10克家常帶魚的做法帶魚解...