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發表於:04-22
❗❗❗老闆娘用的海鱸魚,調料沒一一說明,但確定的有姜、紅尖椒、“辣妹子”、豆瓣醬。其他調料請看圖自辨😅(辣妹子是啥我也不知道,老闆娘說是湘菜調料,湖南朋友應該熟悉吧,然後又說了一句豆...
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發表於:11-02
復刻經典超越經典用料雞蛋1只牛奶160克奶粉20克高筋麵粉(我用的柔風吐司粉)350克鮮酵母10克黃油20克鹽5克白砂糖60克靜安麵包房白脫小球(小美版)的做法現將所有液體食材、糖、酵母投入主鍋...
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發表於:09-20
下班回家,不想做麻煩的菜,簡易家常版的口水雞不用洗鍋,非常方便用料雞腿1只姜2片鹽10克香醋1勺生抽1勺糖5克白芝麻10克辣椒粉1-3勺家常版口水雞的做法雞腿去骨,完全展平,最好厚薄均勻,這樣可...
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發表於:10-31
這道菜的做法有一個特點:用油少而且簡單。絕對是愛辣又想要保持好身材人士的最愛用料雞半隻蒜少量蔥少量姜少量黑胡椒粉少量幹辣椒根據口味決定花椒根據口味決定鹽少許靜靜小廚—辣子雞...
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發表於:09-12
用料雞腿香菜辣椒油花生口水雞Ykiki版的做法加料酒,加水(沒過雞腿)沸水後煮20分鐘,寧可煮久一點,因為除此之外,不會再有煮雞腿的過程了。煮好後,包保鮮膜,冷凍起來,特別是雞皮要凍,不然雞肉切碎...
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發表於:08-23
辣版和不辣版都有用料雞肉部分:雞腿姜料酒八角花椒(辣版)不辣版調料:麻油(不辣版)、紅油(辣版)花生碎、香菜生抽、老抽鹽、糖、水料酒、醋紅油配方:油辣椒粉花椒口水雞辣版/不辣版的做法開水燒...
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發表於:04-20
#好食分享#靜靜的原創~極簡版快手小煎餅##愛心兒童餐#無法停止為孩子做那每份餐食……每天在煙火中游走,自得其樂,再疲憊的心靈,專注於這一米灶臺間,凝神靜氣……迴歸心中的那片安寧……鑑...
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發表於:04-05
兒子最愛雞湯,煮了雞湯的雞肉,做份口水雞再好不過了,又給某人夜宵填小菜。照片是沒加芝麻花生碎和小蔥的,也不太影響口感,但作為菜譜還是保留個相對完整版好些。用料文火燉雞湯清遠雞1只姜3...
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發表於:06-06
我強忍著喉嚨痛…也要吃…實在是太好吃了用料雞胸肉花生薑蔥蒜香菜油辣椒生抽香醋芝麻油花椒油料酒口水雞(雞胸肉版)的做法一整塊雞胸肉洗淨,放入冷水鍋中,放入薑片,蔥結,少許料酒,少許花椒...
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發表於:01-27
這是一道自創版水晶鳳爪用料雞爪20只料酒1勺麻油適量黑胡椒適量魚露適量江山菜譜之小靜版水晶鳳爪的做法斬開雞腳,清洗乾淨。把水放在冰箱冷藏到結冰。煮熟雞腳雞腳放入冰水。放在冰水...
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發表於:01-12
還是一樣啦,我老婆瑤瑤仙女點的菜用料幹辣椒個花椒粒蔥根薑片雞腿只蒜瓣八角個糖克五香粉勺鹽克料酒勺白芝麻克辣子雞米靜版的做法雞腿肉切小塊以後,用酒,鹽,五香粉醃20分鐘。姜,蒜切塊,蒜多...
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發表於:09-18
老婆不能吃辣,而搜到的口水雞菜譜基本都是香辣版的,因此自創了這道不辣版的口水雞,味道很贊!(「・ω・)「用料花生30克芝麻5克姜6片蔥半根蒜3瓣醋2勺生抽1勺糖5克料酒1勺雞腿1只花椒20粒大料3個香...
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發表於:10-08
用料雞塊500g口水辣子雞的做法超大雞塊超級入味每一口都好滿足下飯菜開胃零食有了它再也不怕沒胃口...
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發表於:10-16
你沒有看錯哦!木瓜!木瓜!木瓜!就是那個“豐胸神器”木瓜!是不是沒想到它還可以變身餐桌小菜!不管是米飯包子麵條,小菜已經不再是清粥的最佳拍檔了呢!我是北方人而林靜靜是南方人,所以日常飲食難...
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發表於:10-07
用料雞腿2只大蔥1根(煮時候放)小蔥1根姜5片(煮時候放4片)蒜2瓣香菜1根小米辣1鹽小半勺(煮時候也放點)雞精1勺海鮮涼拌醬油半勺勺白芝麻一小撮辣椒油1勺花椒油半勺芝麻香油半勺醋1勺料酒1勺(煮...
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發表於:03-27
用料童子雞1只姜4片花椒1把蒜瓣4瓣胡蔥1根小米椒3個八角2個油20克豆瓣醬15克豪吉麻辣川香汁20克料酒10克生抽5克老抽10克蠔油5克口水雞(小美版)的做法雞肉放入網鍋,5分鐘/50度/速度5,焯水...
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發表於:03-10
做一次記錄,美好和愛用料健康的食材積極的狀態🌸靜靜的靜靜生活❤️的做法日式紅豆粥...
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發表於:04-08
買了三個雞腿,炒尖椒雞花椒不夠、就做了口水雞,結果就是太好吃了😭用料蔥適量花椒適量蒜適量姜適量糖適量雞腿適量醋適量鹽適量小米椒適量花生適量口水雞口水雞(雞腿)的做法因為沒有砍刀,所...
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發表於:07-24
用料花生克雞腿只薑片芝麻克蔥根花椒粒辣椒粉勺香醋勺蒜瓣生抽勺油克料酒勺糖克醋勺香油勺鹽克花椒油勺小蔥根雞精耗油老抽口水雞米靜版的做法鍋里加莫過雞腿的水,放去花椒,八角,茴香,薑片...
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發表於:08-05
不能吃辣但又嘴饞的朋友們的福利菜譜用料嫩雞或雞腿黃瓜芝麻、花生香蔥、薑糖、鹽、香醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、蒜泥韓式辣椒粉料酒小清新版口水雞的做法整雞或雞腿涼水下鍋,放入蔥、...
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發表於:04-21
轉載用料雞隻小美口水雞的做法3.入鍋調料料酒黃酒5克;鹽2克;花椒適量;水50克蔥1段;姜2片;10克;花椒油10克;白糖10克;紅糖5克;芝麻醬10克;蒜薑汁20克;油20克;醋10克;複製紅油50克(可用老乾媽或辣椒油);...
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發表於:09-06
懶人必備的招牌菜用料雞翅根8個薑片適量蒜適量蔥適量料酒適量糖20克鹽3克生抽1勺醋1勺小米椒適量蠔油1勺口水雞(雞翅根版)的做法雞翅根用清水浸泡半個小時,去除血水。若是超市買的冰凍的,...
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發表於:10-12
難度:容易準備時間:20分鐘總時間:3小時產量:8人份用料整雞用料:雞(去頭爪)1000克鹽1茶匙(依雞大小調整)姜(切片)15克蔥(切段)20克料酒1茶匙水30克口水雞醬料用料:花生醬60克芝麻醬60克香醋25克蒜蓉辣...
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發表於:03-24
蟶子,高性價比的“經濟適用型海鮮”,便宜又好吃。用“蒸”的做法能保留它的原汁原味,搭配粉絲和蒜蓉醬更讓這道料理鮮味十足。用料蟶子(帶殼)500-700克粉絲2把調味汁生抽適量蠔油適量麻油適...
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發表於:10-03
用料雞腿3只家庭版口水雞的做法1.雞腿三隻去骨冷水下鍋.花椒.八角.香葉.薑片.料酒.幹辣椒煮15分鐘撈出過涼開水切塊.碗裡放上雞腿肉2.蒜末一勺.辣椒粉一勺.花椒粉一勺.白芝麻一勺.小米...