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發表於:10-29
每天去上班💼而錯過菜市場的我,下班第一時間到家就要開冰箱看看有什麼🤔現成的食材。當我看到雞蛋盒裡的雞蛋🥚就想到上帝待我還不薄,視線下移到乾貨區看到蝦乾的那一刻,機智的我就想到今...
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發表於:07-28
因為我最近拔牙加種牙,醫生交代一定要吃流食或者半就是,我就想到了軟滑的水蒸蛋我在網上看了好多配方,又說需要過濾,又說需要保鮮膜,但是我家都沒有,不過這些對我來說都是小問題!大家只要按照...
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發表於:01-27
用料皮皮蝦適量雞蛋2螃蟹皮皮蝦蒸蛋的做法將皮皮蝦剝好蟹肉剝好為了好看,保留皮皮蝦的頭等後期找個機會出個手剝皮皮蝦的教程,這些皮皮蝦都是純手剝的,根本不用任何工具雞蛋混合蟹肉打好,...
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發表於:11-04
原方子來自小四卷,謝謝。在此基礎上做了一點修改和補充。主要用來記錄做的各種蛋糕卷。大卷小卷們!立定!敬禮!用料雞蛋4只低粉40g色拉油40g水或牛奶38g細砂糖40g香草精2g不裂不皺的美貌蛋...
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發表於:03-19
這道菜比較辣,如果不喜歡辣的朋友可用用長青椒代替,也是一樣的效果。用料皺皮辣若干個鹽少許雞精少許白砂糖適量醬油適量老陳醋適量幹焙皺皮辣的做法將皺皮辣洗乾淨,不用切。熱鍋熱油【可...
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發表於:07-11
乾巴菌價格比松茸雞樅還要高,收拾起來最麻煩的菌子沒有之一。但是乾巴菌的香氣,吃過的人才懂~用料乾巴菌100克火腿50克皺皮辣椒3個大蒜3瓣鹽皺皮辣火腿炒乾巴菌的做法用小刀把根部泥沙刮...
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發表於:01-30
嫩蛋vs老蛋,口感不同,多操作幾次就有經驗了用料乾貝5粒雞蛋1個鹽半茶匙生抽半茶匙開水3-4勺自制蝦皮粉(補鈣提鮮)補鈣|乾貝蝦皮粉蒸蛋羹的做法雞蛋1個+乾貝5粒+鹽半茶匙+蝦皮粉1茶匙+生抽...
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發表於:01-27
用料雞蛋2個蝦皮1小把溫水約雞蛋的1.5-2倍食鹽適量生抽適量蝦皮蒸蛋的做法將雞蛋打勻,加入溫水和食鹽,充分攪拌均勻。用細網篩過濾好蛋液,撒上蝦皮,用保鮮膜蓋住或扣上盤子。熱水上鍋,大火...
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發表於:06-24
用料蝦皮1把雞蛋2只鹽少許煮過放冷的水按雞蛋的1.5倍蔥花少許醬油少許油少許蝦皮蒸水蛋的做法蝦皮提前用水浸泡,加少許鹽打發雞蛋。將蝦皮放入碟子,發好的雞蛋按雞蛋與水比例為1:1.5攪拌...
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發表於:04-19
昨天試了個超讚的紙杯蛋糕!趕緊分享給大家~~真的不爆面、不收腰、不皺皮耶,圓胖好吃的紙杯蛋糕耶!講真,紙杯蛋糕做的好,重要的不是配方,而是這種變溫烤的方法!非常值得學習哦~~最後效果圖是我...
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發表於:06-05
用料雞蛋一個涼開水80克蝦皮適量蒸滑蛋蝦皮的做法1.雞蛋打散,直到蛋清和蛋黃均與混合2.加入量涼開水,一邊加,一邊攪拌,雞蛋液過篩3.加入適量的蝦皮4.蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋,大火加熱。當蒸...
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發表於:04-05
追求布丁🍮感,但好吃已經很難得了,只能做出樸實感了,哈哈。用料雞蛋2個純牛奶一瓶糖適量是我永遠蒸不滿意的牛奶蛋了的做法兩個雞蛋敲在碗裡(今天我敲到了雙黃蛋,開心),然後加入碗的1/3或1/4...
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發表於:07-11
用料雞蛋4-5個蝦皮或蝦尾適量油適量鹽1勺蔥花醬油蝦皮蒸雞蛋的做法找一隻大碗,打4-5個雞蛋,放一勺鹽巴(找大碗是為了方便待會放水)把雞蛋打均勻後,放入溫水(雞蛋份量的1-1.5倍的水量,用碗來判...
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發表於:08-27
熱量評估:88千卡用料雞蛋較大1只65g蝦皮4g蝦皮蒸蛋羹的做法雞蛋去殼攪勻,加入等量的水蝦皮洗淨,放入雞蛋液中蒸鍋中蒸8分鐘,或微波爐高火1分鐘,再微火2分鐘小貼士因蝦皮用量較大,無需再放鹽...
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發表於:03-06
寶寶食譜,買最好的蝦皮,蝦皮補鈣效果不錯哦,因為放了蝦皮就不用放鹽了用料雞蛋2個75克溫水75克蝦皮5克花生油一勺蝦皮蒸雞蛋的做法用的老媽養的雞下的蛋,比較小,兩個雞蛋打入碗中,用打蛋器或...
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發表於:04-17
用料雞蛋2-3去殼100克個玉米油15克白糖35克森永鬆餅粉50克斑斕粉可不加適量森永蒸蛋糕的做法打入2個雞蛋,加糖拌勻加入50克森永鬆餅粉適量斑斕粉z字拌勻模具刷油,步驟2中加油拌勻倒入模...
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發表於:05-07
愛吃自己蒸的饅頭,可是每次美中不足,上面一層出鍋就蹋皮,問過很多行家,眾說紛紜,我認可水滴到了饅頭上導致的,可是按行家教的方法做了,並沒有改善。今天做鮮米饅頭,突發一奇想,竟然成功了,耶!✌️用...
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發表於:04-25
用料蝦皮粉3-4醬油蝦皮粉蒸蛋的做法拿3個雞蛋,加點蝦皮粉提鮮,(蝦皮粉補鈣補鋅,寶寶的營養早餐)加點溫水攪拌放電飯鍋裡面燉...
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發表於:08-14
只是裱花蛋糕一個裝飾的idea,很適合小公主!話說我家晗姐過生日我都沒有這麼費心,是不是親媽啊。看起來很複雜,其實不難,但要做好做精緻太難了,我自嘆不如很多默默無聞的高手。優酷有視訊,搜皺...
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發表於:09-26
補鈣又補鐵,寶寶孕婦皆可食用用料雞蛋兩個油半勺蝦皮1把生抽半勺蝦皮蒸滑蛋的做法兩個雞蛋打散,加半勺油和生抽和一把蝦皮,加水至碗滿。電飯鍋煮飯時把碗一起放裡面,直接放在米的上面飯熟...
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發表於:07-17
孩子愛吃甜食,就自己學著做,做了很多次表面從來沒有開裂過。用料雞蛋5個牛奶50克細砂糖80克(蛋黃30克、蛋清50克)玉米油50克低筋麵粉90克八寸威風蛋糕,永不開裂,永不坍塌的做法分離蛋清、蛋...
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發表於:10-07
清口,香韻,開味.全過程不放鹽用料皺皮青椒5只香豆腐一包/2.5元生抽,醋少許據口味放糖與否少許香乾皺皮青椒絲的做法略炒入青椒,依次入調料翻勺裝盆前入醋即裝盆...
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發表於:12-28
好幾個朋友都問我[白眼]永不失手的水蒸蛋🥚是怎樣做到的[疑問]小技巧大家收藏了👇👇👇兩個雞蛋🥚(如果是初生蛋的就四個)鹽半茶勺🧂糖半茶勺🍬雞粉半茶勺🐓油一茶勺拌均勻後,加一碗半水或...
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發表於:02-09
用料黃豆200克蒜苗1根克鹽1克皺皮黃豆的做法將200克幹黃豆(黃豆量可隨意)放入鍋中小火幹炒8分左右,待聞到濃郁的黃豆香味後即可關火。將炒好的幹黃豆倒入碗中,用涼水浸泡5分鐘鍋中放少許油...
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發表於:08-17
每每穿行在充滿魔力的甜品店裡,看到乾淨整潔列隊等候的蛋黃酥就忍不住把它們帶回家,然後沏一杯香濃的咖啡佐兩枚蛋黃酥,竟也充滿了幸福感。🥰為了這份小確幸,下決心自己做!跟著網上的方子嘗...