-
發表於:01-03
昨天我發了一個“滷牛肉”的做法,正好剩下來的湯底下粉吃,湯汁香濃,米粉Q彈,很韻味!用料幹米粉1包辣椒粉、幹辣椒段、蒜蓉、鹽適量滷牛肉湯底1碗滷牛肉米粉做法,一碗超大超韻味!的做法先調個...
-
發表於:01-24
想要保持體型,所以一般是不會怎麼吃主食的,但是咖哩飯例外,咖哩和米飯就是天生一對為彼此而生的完美搭配呀。一吃一大碗😬用料醃製牛肉粒250克土豆2小個咖哩塊3塊洋蔥半個青椒(可不加)兩...
-
發表於:04-17
減脂的妹妹一定要試試呀,很簡單,我也是第一次做,而且我下廚一共半個月不到,媽媽說很好吃。用料番茄2個龍利魚150g(半條)金針菇50g(一小把)萵筍1根番茄醬1勺白胡椒料酒澱粉適量生抽蠔油各1勺【...
-
發表於:11-20
經常一個人吃飯,所以也沒有準備太多的菜。偶爾一懶,簡單食譜走起就好了。這裡是一碗飯的食譜,另外配上蒸雞一起吃~簡單美味心滿意足♥用料廣式臘腸一人份兩小塊,如此類推芥蘭適量生薑適量...
-
發表於:05-13
家屬疫情期間養成了帶飯的“好”習慣,苦了我不知道搞什麼菜,看冰箱雞蛋多,那就辣椒炒雞蛋吧!用料雞蛋3個青椒2個蒜1瓣超簡單【尖椒荷包蛋】幹掉一大碗米飯!的做法食材少到不用單獨介紹,直接...
-
發表於:09-30
美味可口的鴨子,是否讓你垂涎三尺呢?快來學習一下吧!O(∩_∩)O~~~~用料麻鴨一隻紅椒片,青椒片各約60克茅根50克植物油,紅油蠔油,香油精鹽辣醬味精啤酒整幹椒八角桂皮大蒜,姜茅根韻味鴨的做法將鴨...
-
發表於:06-01
一豌超下飯的菜,製作簡單又方便。不愛吃臘肉的兒子都直呼過癮好吃😋用料食材:煙燻臘肉一小塊,刁子魚剁小塊的半隻。生薑切絲少許生抽一小勺雞精一小勺豆鼓一大勺幹辣椒粉一小勺一碗超下飯...
-
發表於:07-11
這樣燒大排,只有食堂阿姨最瞭解!用料大排6塊雞蛋2個蔥少許生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖1勺鹽適量澱粉少許蔥㸆大排-一塊大排,一碗飯,連下三碗超不賴的做法用刀背在大排上正反兩面敲幾下,將肉敲...
-
發表於:04-06
以浮雕的手法、孝順的兒子想為作為醫生的爸爸五十歲生日的蛋糕~爸爸平時主要的喜好對茶情有獨鍾,於是略帶水墨的茶壺搭配祝福的小壽桃蛋糕滿滿噠祝福用料戚風蛋糕茶的韻味的做法10寸蛋糕...
-
發表於:12-28
第一次做辣椒炒肉包、非常用心的完成了全過程、感覺非常有成就感!辣椒炒肉包太好吃了太韻味啦~用料小麥粉500克溫水260克酵母5克白糖一勺辣椒炒肉包超韻味的做法首先把酵母和糖放在溫水...
-
發表於:10-10
我覺得這個菜最重要的是原材料要選好。感謝群裡的小姐妹從廣西給我們採購回來的大花菇。❤️❤️❤️❤️用料花菇若干朵大蒜十幾瓣紅辣椒半個蔥花一點點白芝麻一點點超簡單超韻味的烤花菇的做...
-
發表於:02-23
摯愛意麵(其實就是偷懶用料意麵(螺旋/直面/通心粉)1人份橄欖油少許培根愛吃多少加多少蒜2瓣番茄醬1勺牛奶少許鹽少許糖少許歐芹碎適量(沒有可以不加)【一人食】蒜香培根茄汁意麵|超大碗吃完...
-
發表於:03-22
碳水和雞蛋愛好者,在家做拉麵怎麼能沒有溏心滷蛋!每次滷這個,我都能就著它咕嚕嚕吃掉一大碗拉麵,膠質的蛋黃尤其好吃,一本滿足~用料可生食雞蛋5-7個蒜2瓣姜1塊味淋80ml日式醬油80ml高度酒50...
-
發表於:12-24
我們常常會被問到:“你做這個有什麼用嗎?”看書的時候也會被問到:“看這些書有什麼用?”甚至為了做頓飯,精選食材時也會被問:“費這麼大力氣有什麼用?”類似的話還有很多很多,可更多的時候,別...
-
發表於:08-01
最近在嘗試5+2輕斷食減分大法,這個是我輕斷食日的午餐,一碗這個湯,我自己是能吃到撐,而且我覺得味道真的不錯,當然不能和用油的常規做法做出來的比,但已經很好喝了,吃起來極有滿足感~~這一碗...
-
發表於:10-23
太好喝了營養豐富又減脂用料豆腐80克海帶150克蝦仁100克生抽2勺蒜5瓣香油1小勺【美味減脂海帶湯】👉🏻咣咣一大碗超好喝!的做法蒜切碎,鍋內加一點點油,加入蒜粒炒香加入海帶,2湯匙生抽,小火...
-
發表於:01-13
這應該是湘菜館的招牌菜吧,衍伸菜系就是酸豆角肉沫啦,酸豆角雞雜啦,酸豆角臘肉啦,我喜歡吃炒雞胗,見到不管什麼店,有這個菜必點,當然也踩了不少雷,但還是逢有必點,第一次做的這個,想了很久了,味道...
-
發表於:08-05
出門在外,好不容易有時間和朋友們聚一起,想吃家鄉菜了,於是自己下廚做了一道農家一碗香,尖椒的辣味吃起來賊爽,操作簡單,各位可以嘗試用料五花肉150克雞蛋1個火腿腸1根青椒8個豆瓣醬1勺生抽1...
-
發表於:04-30
我和老公寶寶都愛吃,從另一個廚友方子調整來用料麵條金沙河掛麵醬油2勺鹽適量克陳醋1勺白糖少許韭菜適量小蔥適量蒜粒適量味精適量辣椒麵適量冬天裡的一碗超簡單超暖胃超滿足酸湯麵的做...
-
發表於:11-10
給劉大炮寫的囉嗦菜譜,也適用於麻辣牛肉、麻辣裡脊肉片、毛血旺。用料牛蛙2只辣椒粉適量姜7-8片紫蘇一小把蔥5根大蒜子若干王守義十三香1-2勺啤酒330ml豆瓣醬1勺超韻味的麻辣牛蛙的做法...
-
發表於:08-12
過去,大排是學校食堂裡的主打菜式,可以油炸,可以紅燒,可以蔥烤,幾乎每天都能見到它的身影。每到飯點,打菜的視窗前總會排起長隊,有心的人就會踮起雙腳,伸長脖子,張望打探一下一塊塊碼在那裡的大...
-
發表於:04-01
用料茄子1個青椒1個土豆1個澱粉N勺超級下飯的地三鮮,一次幹掉三碗大米飯的做法茄子切成滾刀塊,均勻的裹上澱粉,起鍋燒油開始炸炸成這個顏色可以選擇再復炸一下土豆切滾刀塊放入鍋中炸至薯...
-
發表於:08-24
真的炒雞簡單又美味!喝起來暖暖的,我一個月煮了四次!細細看裡面的食材都是對女生有益處的,補氣養血,這二十多年吃了不少虧,學會的第一件事就是要對自己好🙂。用料雞腿3只姜8片幹香菇8小朵黑...
-
發表於:05-09
一到天氣熱,就想吃涼麵。經過我多年摸索,總結出了一個萬能涼麵汁,清爽入味,用料簡單,一碗不夠吃。比例為:生抽:蠔油:香醋=2:1:1按照這個比例先做出調味汁,再根據麵條多少自己拌,可以多做點汁,...
-
發表於:05-27
花蛤脂肪含量低,不飽和脂肪酸高,具有降低血清膽固醇、滋陰明目、化痰的功效,適合所有人群。超市裡花蛤新鮮又便宜,今天的價格是5.9元/500克,就買了1公斤來炒吃。用料花蛤1公斤蔥2根姜8片蒜6...