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發表於:08-09
昨天正好開個南瓜,好吃不用說!減糖減油,一樣好吃,盡量做到吃點心也要健康走好,對自己負責!用料南瓜黃油80g低筋麵粉/蛋糕粉100g白砂糖60g(30/30)泡打粉2g雞蛋100g/2個中等大小香草精1小勺/1tsp南...
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發表於:08-04
秋天來了要開始養生了,用到了紅糖、板栗南瓜、板栗,都是很健康的食材。用料板栗適量南瓜適量黃油150克(提前軟化)低筋麵粉150克紅糖90克(不想太甜放的少)泡打粉4克雞蛋3個(大概150克室溫)養生...
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發表於:02-16
【Nebokgom】用料煮南瓜南瓜110克水200克白砂糖80克磅蛋糕坯牛奶70克雞蛋液160克黃油180克赤砂糖100克泡打粉6克杏仁粉60克低筋麵粉180克蜂蜜20克鹽1克香草精2克乳酪霜奶油乳酪120克軟...
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發表於:08-09
繼續低GI磅蛋糕,兩個磅蛋糕模的量,不爆頭,要爆頭效果可以所有原材料再加30%用料黃油150克赤蘚糖醇(2倍甜度)40克雞蛋3個全麥粉75克杏仁粉55克椰子粉20克泡打粉2克肉桂粉2克南瓜泥110克蜜豆6...
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發表於:11-20
之前很排斥磅蛋糕,總覺得熱量太高,吃了容易發胖,這次是用南瓜做的,多粗糧,少脂肪,好吃又好看。用料南瓜泥70克低筋粉70克杏仁粉20克黃油70克糖粉55克雞蛋液70克泡打粉2克朗姆酒2克南瓜磅蛋糕...
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發表於:04-25
用料板栗200克低筋麵粉160克泡打粉3-5克糖40克玉米油30克瓜仁,葡萄乾,檸檬汁適量粒粒栗子🌰磅蛋糕(素)的做法栗子煮熟,煮的時間適當長點,栗子容易壓成泥,笨笨懶,有點小顆粒,哈!用煮栗子🌰的水把...
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發表於:02-12
磅蛋糕起源於18世紀的英國,距今已有300多年曆史。最初由一磅糖,一磅麵粉,一磅黃油,一磅雞蛋製作而成,因此得名磅蛋糕,又因每樣食材只佔1/4,也稱四分之一蛋糕。磅蛋糕號稱蛋糕界的元老,具有很好...
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發表於:03-31
這款菜譜是我在外媒素食部落格FeastingOnFruit上看到的~博主Natalie不使用精製糖和麵粉用果乾(椰棗)楓糖漿黑糖等代替白砂糖用的也是蕎麥粉燕麥粉等不含麵筋又健康的“面”粉她的食譜都是ve...
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發表於:02-19
這個南瓜戚風的溼潤綿密的程度,真的顛覆了我的很多經驗對於戚風新手來說,仔細看一下這次的tips說明祝你成功,你會因此愛上戚風的本配方適用於17cm中空模如使用6寸圓形模,請將各材料同比減...
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發表於:04-10
南瓜太甜啦~突發奇想做個不放糖的蛋糕🍰用料熟南瓜50克雞蛋4個低筋麵粉80克水10克檸檬汁2滴南瓜無油無糖磅蛋糕的做法南瓜切片微波爐高火5min叮咚~壓成泥四個雞蛋蛋白蛋黃分離,蛋白盆➕幾...
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發表於:11-02
跟美國朋友要的菜譜,改良了的,你懂的,一般的美國人吃的都太甜了(齁hou)所以我的朋友告訴我半糖,如果你還是覺得甜,可以再適量減糖。其他地方改變也比較大,基本跟原方不一樣了以下是改良後的配...
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發表於:09-04
小森林是一部無論看多少次無論什麼時候看都會讓人靜下心來好好整理自己的生活的電影這個黑米南瓜磅蛋糕就是來自於它不過因為我沒有釀黑米酒所以更改了原作的配方用熟黑米粉代替黑米甜...
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發表於:01-11
西方的節日越來越多的滲入到中國人的生活中了,有些節日中國人早已熟悉得和元旦春節似的,比如聖誕節;有些節日就只是一笑而過,諸如感恩節和萬聖節就是這樣的兩個節日吧。其實莫不如說是因為...
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發表於:01-01
用料南瓜泥330克中粉350克可可粉65克黃油340克,室溫軟化糖250克蛋6個香草香精2小勺泡打粉2小勺鹽0.5小勺南瓜派混合香料1小勺(配方見此)鮮奶油160ML南瓜黑巧雙色磅蛋糕的做法由於黃油會被...
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發表於:04-10
根據國外網站上肉桂大理石蛋糕的食譜,自己加胡桃南瓜,調整糖的用量,多次嘗試出來的方子這個季節沒有南瓜了,我只能用胡桃南瓜做,沒有貝貝南瓜甜,水分也更多。如果要用貝貝南瓜,等到明年吧🥺用...
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發表於:06-04
我喜歡突出主題,有個性強烈風味的蛋糕,這款蛋糕當然也是如此使用兩種南瓜,將南瓜泥的比例增加到極限得到的超級鬆軟溼潤的組織當然也超級容易油水分離就是了,一定要注意南瓜泥的處理和打發...
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發表於:08-18
把香蕉磅蛋糕的方子改用成了南瓜,加了核桃葡萄乾味道香甜~磅蛋糕油分糖分太高,我一般都會減一半左右;另外黃油貴,改用無味的玉米油或葵花籽油更經濟鬆軟哦此方子中號馬芬杯可以做7個用料貝...
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發表於:07-03
對南瓜的喜歡有點欲罷不能了,看見就想買,買了就想做,在不斷嘗試和學習,有點心得就記錄一下吧!磅蛋糕做法簡單,可是含油量大,尤其用黃油熱量更高,所以嘗試了玉米油版,口感略遜於黃油版,但是回油後...
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發表於:09-08
用料如圖南瓜杏仁磅蛋糕的做法如圖如圖...
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發表於:04-05
貼秋膘的季節能想到最應景的甜品就是磅蛋糕了這款超治癒的南瓜磅蛋糕出現在很多日劇裡比基礎磅蛋糕多了一絲清新除了將南瓜泥拌入麵糊還混入綿軟的南瓜丁雙倍香甜雙倍滿足~加入南瓜泥的...
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發表於:05-08
昨天直播的是美味的南瓜芒果磅蛋糕,不僅簡單操作,還非常好吃,趕緊學做起來吧!用料雞蛋2個細砂糖40g玉米油50g低筋麵粉110g肉桂粉1/4小勺椰蓉3大勺南瓜泥60g酸奶40g芒果40g泡打粉1/2小勺砂...
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發表於:02-07
磅蛋糕的來源是因為只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅黃油,所以叫做磅蛋糕哈哈哈,可以說非常容易記住配比啦!因為除了雞蛋外其他的都方便稱量,而雞蛋每次多出去的那一點...
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發表於:09-02
南瓜番茄粒粒面適合八個月寶寶食用哈!🧡南瓜不僅營養豐富,軟糯清甜,同時補充的鈣可以讓寶寶快速長高高哦!用料貝貝南瓜半個雞蛋1個青菜碎適量番茄丁1個麵粉適量南瓜粒粒面的做法準備食材南...
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發表於:03-27
專心研究好吃不胖的蒸烤箱食譜。用料南瓜200克雞蛋2個全麥粉80克泡打粉2克南瓜磅蛋糕(松下JK180W蒸烤箱)的做法把南瓜壓成泥,泡打粉撒在南瓜上。把食材混合起來。攪成糊狀。烤箱180℃預熱...
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發表於:08-12
南瓜營養豐富,很多甜的都用得上,真是上上之選,今天買了一個南瓜,就來做個南瓜蛋糕,做起來後感覺太棒了,顏色非常漂亮,味道也很不錯呢!用料低粉130g黃油100g砂糖85g南瓜80g無鉛泡打粉3g鹽1g香甜...