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  • 廣式羊腩煲如何做才美味,怎麼做廣式羊腩煲簡單又好吃
    發表於:11-29
    用料帶皮羊腩500克馬蹄7個淮山200克紅蘿蔔1根大蒜7瓣蒜2根姜3片柱候醬1勺海鮮醬2勺蠔油1勺腐乳1塊生抽3勺八角1個花椒少量香葉幾片冰糖適量鹽適量廣式羊腩煲的做法紅蘿蔔、淮山滾刀切...
  • 暖冬下飯菜•廣式羊腩煲食譜大全及做法,烹飪好吃的暖冬下飯菜•廣式羊腩煲方法
    發表於:08-15
    1⃣源自法國品牌「馬克西姆」多功能微壓不粘鍋(可選:紅色、藍色、白色)2⃣鍋體一體微壓成型,易清洗,不藏細菌;密度大,受熱更快加熱更均勻。3⃣多灶通用:燃氣灶、電磁爐、電陶爐、鹵素爐;煎/炸/...
  • 廣式紅燜羊腩煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-10
    今天氣溫突然猛降只剩下9度😢就想做一頓羊肉🍲給爸媽暖暖身子嗯…老年人不懂拍照📷圖比較醜.沒事,好吃才重要是不是‼️廣式肉類煲一定要有的靈魂就是瑤柱醬啦用料羊腩克紅蘿蔔1根腐乳塊...
  • 絕味!廣式支竹燜羊腩煲  <302小廚房>食譜大全及做法,烹飪好吃的絕味!廣式支竹燜羊腩煲  <302小廚房>方法
    發表於:09-21
    “帶皮羊肉”這幾個字一出來的第一反應就是那種軟糯彈牙的感覺,現在很多地方都可以比較容易的買到帶皮羊肉了,實在不行還可以在網上購買。如果沒吃過的朋友可以少買一些嘗試一下。關於羊...
  • 燜羊腩煲如何做才美味,怎麼做燜羊腩煲簡單又好吃
    發表於:02-25
    用料羊500克姜6-7片蒜4-5瓣南乳2塊腐乳2塊柱侯醬1湯勺生抽5湯匙冰糖2-3粒蔥少許麻油4湯匙米酒2湯匙蠔油3湯匙燜羊腩煲的做法把蒜和薑切片羊腩飛水把南乳、腐乳和柱侯醬混合先炒香姜和...
  • 廣式支竹羊腩煲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-03
    每一年秋冬天都會煮上三五回用料羊腩1000克胡蘿蔔1根幹香菇6-8朵支竹3根陳皮1片蒜苗香芹適量配料:南乳4塊柱候醬5勺生抽3勺老抽2勺冰糖3-4粒豆瓣醬2勺蒜5瓣洋蔥半個廣式支竹羊腩煲的做...
  • 潮式羊腩煲如何做才美味,怎麼做潮式羊腩煲簡單又好吃
    發表於:07-22
    雖然北方人是吃羊肉專家,南方人燒羊肉也是有一手!這道傳統羊腩煲,選帶皮羊腩肉,用柱侯醬、腐乳醬、冰糖燉煮,還加入馬蹄和炸腐竹,既能中和羊肉的燥熱,又能增加湯汁的清甜,十分美味!用料東山羊腩...
  • 廣式羊肉煲如何做才美味,怎麼做廣式羊肉煲簡單又好吃
    發表於:03-21
    用料羊腿肉600克蟲草花50克馬蹄10個胡蘿蔔1根竹蔗2段炸支竹2根蒜2瓣姜4片蒜苗1根香葉1片小茴香5粒紅燒醬油1湯匙鹽2-3茶匙廣東米1湯匙廣式羊肉煲的做法羊腿肉洗淨切塊,馬蹄去皮,胡蘿蔔去...
  • 廣式啫啫臘味魚腩煲食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式啫啫臘味魚腩煲方法
    發表於:11-27
    魚腩很適合孩子吃,沒有骨頭。臘味帶來鹹香的口感和魚是絕配,動手做起來吧,十分鐘美味的食材就出爐了!用料臘腸1條魚腩適量條姜、蔥、蒜適量瓣鹽、胡椒粉適量醬油廣式啫啫臘味魚腩煲的做法...
  • 正宗美味的羊腩煲,雙冬三寶,廣式雙冬羊腩煲怎麼做
    發表於:01-20
    廣東人吃羊肉最怕的莫過於羊肉本身所帶有的那種羶味了。其實,現在市場上能買到的羊肉,基本上已經沒多少羶味了。這股羶味主要來源於性成熟階段的公羊,而人工飼養的肉公羊基本已經被閹割過...
  • 簡易好吃廣式牛腩煲食譜大全及做法,烹飪好吃的簡易好吃廣式牛腩煲方法
    發表於:01-12
    廣式腐竹蘿蔔牛腩煲在我記憶中就是媽媽的味道🥰經過偷師學到的媽媽的手藝🤓🤓來給大家分享一下!看一次就學會的教程非常好吃!🥳🥳用料牛腩500克/一斤蘿蔔1根腐竹兩條蒜苗2根芫茜喜歡吃可...
  • 廣式清湯蘿蔔牛腩煲食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式清湯蘿蔔牛腩煲方法
    發表於:05-18
    廣式菜式講究材料新鮮,原汁原味兒。現在天氣炎熱,不想吃太濁味的,燉一鍋這樣的清湯蘿蔔牛腩煲,湯水清甜而味濃,蘿蔔軟而入味,牛腩Q彈而有嚼勁。肉湯菜一應俱全,有滋有味兒,可下飯、下面。所用...
  • 廣式燜羊肉,羊肉煲食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式燜羊肉,羊肉煲方法
    發表於:08-19
    天氣開始轉冷羊肉煲暖笠笠廣州人最喜歡的燜羊肉開吃用料羊肉1000克紅蘿蔔1根馬蹄10個竹蔗200克薑片大概100克大蒜3根柱侯醬5勺鹽10克黃片糖30克料酒2勺廣式燜羊肉,羊肉煲的做法備輔料,甘...
  • 廣式燜羊腩(羊肉煲)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式燜羊腩(羊肉煲)方法
    發表於:01-29
    每到冬天就會想吃羊肉煲,可以補血壯身體,以前試過自己煮,但是味道一直都不及外面吃的,今年我重新去研究過菜譜,終於給我做出了心目中的廣式羊肉煲的味道,在冬至前一個星期到現在煮了4次,這次...
  • 廣式羊肉煲(電飯鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式羊肉煲(電飯鍋)方法
    發表於:04-24
    用料羊肉1000克腐乳6塊腐乳汁30克醬油20克馬蹄6個生薑幾片大蒜6瓣廣式羊肉煲(電飯鍋)的做法1.羊肉之前處理好了,用了500克羊腩加500克羊排;2.鍋底鋪薑片,放入羊肉,醬汁攪拌均勻淋在肉上,加入...
  • 古法燜羊腩(羊腩煲)食譜大全及做法,烹飪好吃的古法燜羊腩(羊腩煲)方法
    發表於:09-07
    懷念跟爸爸媽媽一起去香港某記大排檔吃的羊腩煲味道,大冬天,暖笠笠,開開心。雖然現在「狠熱」,但開個空調還是可以吃的,哈哈哈用料羊腩500克柱侯醬、芝麻醬、南乳(連汁)各2勺薑片,蒜5瓣冰糖,香...
  • 廣式牛腩如何做才美味,怎麼做廣式牛腩簡單又好吃
    發表於:08-01
    糟糕.濾鏡加毀了😂.廣式牛腩好做不復雜.就是柱候醬有點難買.山丘君都是一次性做多一點分裝.滷汁留多可以往裡燙蔬菜.尤其生菜超好吃😋用料牛腩1000克姜2片蒜3瓣香葉2-3片八角2-3個桂皮...
  • 粵式羊腩煲如何做才美味,怎麼做粵式羊腩煲簡單又好吃
    發表於:02-07
    用料羊克馬蹄個粵式羊腩煲的做法薑切片5-6片、大蔥三指節切段、蒜5-6瓣略微拍碎、南姜3片(一指節)洋蔥1/4個切段、馬蹄6-8個、花菇5-6個泡發切片香料:桂皮一指節、香葉一片、草果一個、白...
  • 地道的廣式牛腩煲怎麼做,如何烹飪廣式牛腩煲才更好吃
    發表於:04-05
    廣式牛腩煲-醬香濃郁,蘿蔔吸滿湯汁太美味啦!用料牛腩1000克柱候醬紅腐乳汁蔥姜洋蔥八角個香葉片桂皮塊老抽勺生抽勺鹽克廣式牛腩煲的做法新鮮牛腩泡水15分鐘,涼水下鍋,加蔥、料酒、薑片焯...
  • 正宗美味的「粵式羊腩煲」怎麼做
    發表於:09-20
    這道粵式羊腩煲,講究的是濃醬,吃起來有濃郁的醇香,材料也很豐富。其中的甘蔗和馬蹄是不可或缺的搭配。羊肉性溫熱,吃多了容易上火。而甘蔗和馬蹄性涼,有清熱的作用,剛好可以和羊肉互補。我這...
  • 羊腩煲如何做才美味,怎麼做羊腩煲簡單又好吃
    發表於:07-16
    為媽媽做的羊腩煲...用料羊腩1公斤切塊薑片10片蔥4根切段馬蹄10個去皮筍半個切片冬菇8朵泡軟去蒂支竹6條蒜苗1根切片冰糖四方形小顆的5-6顆南乳2-3塊柱侯醬3勺醬油1勺蠔油1勺紹興酒1勺...
  • 地道的港式羊腩煲怎麼做,如何烹飪港式羊腩煲才更好吃
    發表於:04-08
    以前一直不愛吃羊肉,因為家人說想吃,然後學做的,第一次做羊腩煲,原來也不難~用料薑片6片羊腩1000克柱侯醬1大勺冰糖10克生抽1勺老抽1小勺南乳3-4塊白蘿蔔兩根白酒1勺蘸料豆腐乳1塊芝麻醬1...
  • 廣式古法竹蔗羊腩煲食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式古法竹蔗羊腩煲方法
    發表於:03-05
    南半球進入夏季了,雖然照舊冷颼颼得蓋被子。趁天氣還沒完全變熱,最後再吃一次羊腩煲,也一併做了記錄,分享這款吃了一整個冬季和春季的廣式古法羊腩煲。這是一款絕對不容錯過的家庭秋冬料理...
  • 不用煮的廣式牛腩煲食譜大全及做法,烹飪好吃的不用煮的廣式牛腩煲方法
    發表於:12-19
    要是🥣也不用刷就好了用料米飯一碗蘿蔔牛腩煲男朋友做的一份香菜男朋友切的一根不用煮的廣式牛腩煲的做法米飯在微波爐裡打一分鐘,加點水不容易硬喔。放上老張做的蘿蔔牛腩煲,撒點以前不...
  • 廣式牛腩煲如何做才美味,怎麼做廣式牛腩煲簡單又好吃
    發表於:01-19
    用料牛腩克蔥/青蒜/芹菜根薑片蒜瓣八角個香葉片幹辣椒個草果陳皮桂皮柱侯醬海鮮醬蒜蓉辣椒醬蠔油生抽白酒腐乳白蘿蔔廣式牛腩煲的做法牛腩/牛肚切好牛腩/牛肚冷水下鍋放入薑片和白酒飛...