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  • 陝西小吃擀膜卷菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-05
    陝西小吃有很多種,這就是農村家庭為了方便而衍生出來的美食用料麵粉500克蘇打少許醋少許食用油少許胡蘿蔔,土豆絲平常炒菜的量陝西小吃擀膜卷菜的做法每一步的做法都在圖片下面有備註了,...
  • 夾膜如何做才美味,怎麼做夾膜簡單又好吃
    發表於:03-07
    用料麵粉250克溫水125克酵母2克鹽2克白糖10克食用油少量白胡椒粉少量夾膜的做法所有材料揉合,發酵發酵好後,揉麵分5份差不多大揉成長長的胡椒粉加入油中擀成長長的,刷上油對摺二次發酵上...
  • 揉揉擀擀切切煮煮就成的手擀麵食譜大全及做法,烹飪好吃的揉揉擀擀切切煮煮就成的手擀麵方法
    發表於:12-25
    據說方便麵重新火了原因不用多說但吃慣了麵館子裡的面方便麵總讓嘴感覺乏味哪怕加再多的料,變再多的花樣變不出那份寬爽,哪怕這面不是很寬自己手做的,手擀的,總有一種不同的氣息。用料麵粉...
  • 地道的手擀麵怎麼做,如何烹飪手擀麵才更好吃
    發表於:05-15
    小時候爺爺教過,今天奶奶又教了一遍(爺爺走了好多年了,奶奶80多了~)用料麵粉適量水少許菠菜適量羊肉適量愛滿滿的手擀麵的做法面適量+少許水☞和麵-用力哦和的光滑放置十來分鐘擀麵-小時候...
  • 手擀麵——南瓜手擀麵食譜大全及做法,烹飪好吃的手擀麵——南瓜手擀麵方法
    發表於:02-25
    用料南瓜適量鹽2克麵粉適量手擀麵——南瓜手擀麵的做法南瓜蒸熟,用勺子壓成泥放入適量麵粉,和成稍硬的麵糰,麵粉的量,這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麵糰稍微醒一下,20分鐘,繼續揉麵,揉成光...
  • 出膜如何做才美味,怎麼做出膜簡單又好吃
    發表於:07-05
    烘焙了好多年,烤箱都是第三個了,但是沒有正兒八經出過手套膜,那些年從打蛋機揉麵到小熊和麵機再到博世廚師機,要麼沒到位,要麼總覺得過了,在下廚房看了很多經驗,再總結自己的,主要是有個想法,要...
  • 油膜如何做才美味,怎麼做油膜簡單又好吃
    發表於:05-15
    用料麵粉蔥花鹽油膜的做法面擀成長條,撒上蔥花鹽捲起來豎著按壓扁放入油鍋煎熟即可...
  • 不擾民無噪聲擀麵法手膜教程食譜大全及做法,烹飪好吃的不擾民無噪聲擀麵法手膜教程方法
    發表於:03-16
    為了給孩子做一口好吃的麵包饅頭也是豁出去了!請先看完整教程,最後再看小貼士的關鍵步驟總結,這樣就可以將本文串聯起來了。用料中筋麵粉或高筋粉250克雞蛋1只牛奶約150ml酵母4-5克黃油20...
  • 肉夾膜如何做才美味,怎麼做肉夾膜簡單又好吃
    發表於:12-03
    用料鹽克水適量醬油勺麵粉250克蘿蔔1根上肉100克肉夾膜的做法先把蘿蔔刨皮,刨成絲上肉順切,最好切一小條,一小條,加醬油調好然後先大火炒肉絲,裝碟,再炒蘿蔔絲,加上肉撈一起再炒一兩分鐘麵粉...
  • 擀麵(手動擀麵機)食譜大全及做法,烹飪好吃的擀麵(手動擀麵機)方法
    發表於:05-22
    用料麵粉500克水205克鹽2克擀麵(手動擀麵機)的做法麵粉加入水揉成麵糰切成塊放在擀麵機裡壓平然後放第二個裡面壓成條做好的掛起來開水煮麵,放自己喜歡的菜,佐料...
  • 麵包機手套膜&指紋膜食譜大全及做法,烹飪好吃的麵包機手套膜&指紋膜方法
    發表於:05-24
    海氏740,每個人都可以擁有的手套膜&指紋膜用料高筋麵粉300克水150克黃油20克奶粉30克酵母5克鹽3克糖20克練乳一大勺麵包機手套膜&指紋膜的做法此圖是麵糰寶寶在室溫發酵中~所有...
  • 手工出手套膜擀麵杖法零失敗食譜大全及做法,烹飪好吃的手工出手套膜擀麵杖法零失敗方法
    發表於:02-23
    平時吐司我都用廚師機揉麵,但是我現在想做個雙色吐司,廚師機揉一團,另一團就只好手工揉。用料高筋麵粉100克糖10克酵母1-2克鹽1-2克食用油(或黃油)10克溫牛奶或溫水50-60克(酌情)蛋液半個手工...
  • 烤膜版的叉燒肉夾膜食譜大全及做法,烹飪好吃的烤膜版的叉燒肉夾膜方法
    發表於:04-16
    喜歡叉燒肉,也喜歡肉夾膜,那就來個混搭,結果出乎意料好好吃,膜我是買現成的,勤勞的可自己做😜,蒸熱後再放入空氣炸鍋烤得焦黃,切開包入生菜和叉燒肉,那是不能用1⃣️個好吃可以形容,兒子說是超級...
  • 用擀麵杖擀碎的蝦皮粉食譜大全及做法,烹飪好吃的用擀麵杖擀碎的蝦皮粉方法
    發表於:05-01
    我家寶寶六個多月了,做兒保說有點缺鈣,給吃著鈣的同時,想給做點補鈣的輔食,蝦皮是再好不過了,家裡輔食機沒有磨粉功能,於是我想到了用擀麵杖也可以擀細成粉,沒想到非常成功。第一次寫這個菜譜...
  • 擀麵杖打出膜的麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的擀麵杖打出膜的麵包方法
    發表於:04-20
    第一次做毛毛蟲麵包,記錄一下做法,免得下次忘記做法了!用料高筋麵粉300克雞蛋1個糖30克鹽2克酵母4克純牛奶(水)130克玉米油(食用油)30克擀麵杖打出膜的麵包的做法先把糖和鹽分別加入麵粉中攪...
  • 腸仔麵包(格蘭仕k13)             擀麵杖出膜食譜大全及做法,烹飪好吃的腸仔麵包(格蘭仕k13)             擀麵杖出膜方法
    發表於:05-07
    兒子喜歡吃,多累也給他做,記錄一下做法,怕自己忘了,失敗了好幾次,現在夏天氣溫高,不太好做麵糰,後來發現了可以用擀麵杖解決手疼用料高筋麵粉白燕牌200克雞蛋1只糖30克牛奶100克看麵粉吸收,不...
  • 地道的手套膜怎麼做,如何烹飪手套膜才更好吃
    發表於:06-02
    有很多人不會抻這個膜,我這個手法是其中一種用料高筋麵粉克雞蛋個糖克黃油克牛奶克鹽克奶粉克酵母克手套膜的做法先滾個小圓,光滑的表面,然後開始拉抻...
  • 正宗美味的一發簡單黑芝麻吐司(不用手膜,不用擀麵杖整型)怎麼做
    發表於:03-16
    用料黃油50克黑芝麻50克細砂糖70克酵母5克牛奶250克鹽5克高筋粉500克雞蛋2個一發簡單黑芝麻吐司(不用手膜,不用擀麵杖整型)的做法除黃油和黑芝麻,加入全都材料。牛奶預留50克根據麵糰軟...
  • 地道的擀麵怎麼做,如何烹飪擀麵才更好吃
    發表於:12-07
    新冠時期,閒起來自己都怕,不正經的擀麵,其實這塊麵糰是娃玩了不要的我閒的玩的用料麵粉100克水50克擀麵的做法擀包子皮,上去用力,下來不用,找了個以前的視訊來貼上,非專業,將就一下記錄我家人...
  • 8分鐘出手膜麵包手膜食譜大全及做法,烹飪好吃的8分鐘出手膜麵包手膜方法
    發表於:08-29
    經驗分享--主要就揉切摔希望可以幫到大家有成功的親、麻煩多給傳下做過分享增增人氣三克油‼️一份500g吐司麵包的量、8分鐘揉出手膜足夠兩份就多點時間用料建議麵糰冷藏醒10分鐘高筋面...
  • 沒有擀麵杖的手擀麵食譜大全及做法,烹飪好吃的沒有擀麵杖的手擀麵方法
    發表於:04-03
    用料雞蛋2個麵粉2碗(平時吃飯的碗)水少量鹽一點點酷瓶(類似的玻璃瓶)刀子沒有擀麵杖的手擀麵的做法麵粉加一點點鹽,攪拌,放2個雞蛋,攪拌成圖片上那樣,太乾的話可以放一點點水揉成圖片這樣,表面...
  • 小美蔥香芝士腸仔包(內附5分鐘擀麵杖出膜小絕招)食譜大全及做法,烹飪好吃的小美蔥香芝士腸仔包(內附5分鐘擀麵杖出膜小絕招)方法
    發表於:04-21
    用料高筋麵粉150克中筋麵粉50克雞蛋1個(三分之二入麵餅,三分之一留最後烤前刷麵包)酵母3克糖25克鹽1克牛奶50克水50克黃油15克配料:馬蘇裡拉芝士碎適量番茄醬適量美乃滋或蛋黃醬或沙拉醬...
  • 酥皮「蛋黃酥」快手、免擀、不出膜❌食譜大全及做法,烹飪好吃的酥皮「蛋黃酥」快手、免擀、不出膜❌方法
    發表於:09-05
    蛋黃酥是色香味俱全的中式網紅點心😋外皮酥脆、奶味濃香、餡料軟和、蛋黃鹹香,一口咬下去沙沙的,吃完意猶未盡!口齒留香,酥甜而不膩……😍想吃蛋黃酥又怕麻煩?試試酥皮版的吧超快手、簡單、...
  • 正宗美味的柔軟無糖南瓜吐司(擀麵杖出手套膜)怎麼做
    發表於:10-18
    沒有廚師機,輕鬆做出柔軟拉絲的吐司。今天在做吐司的過程中突發奇想用擀麵杖,結果是驚喜的~擀出了手套膜!比起手揉要快很多,方子不加糖、可不用刀切,直接撕片吃。很方便~用料高筋麵粉260克熟...
  • 多彩蔬菜手擀麵(手擀麵)食譜大全及做法,烹飪好吃的多彩蔬菜手擀麵(手擀麵)方法
    發表於:06-03
    為了更健康營養,只好自己動手!漂亮的麵條一定會讓你胃口大開!麵條一次吃不完,冷凍起來,也非常方便!用料麵粉適量雞蛋1~2個鹽3~5克菠菜泥(火龍果泥、胡蘿蔔泥、紫甘藍菜泥等)適量多彩蔬菜手擀麵(手...