相關廣式雪山包的最好吃的做法

廣式雪山包，菠蘿包

發表於：09-05

用料雞蛋8個黃油188克高筋麵粉2700克奶粉300克糖425克牛奶500克鹽27克酵母29克水760克廣式雪山包，菠蘿包的做法麵糰打至可以拉起膜，可以做菠蘿包，雪山包，只不過上面酥皮不一樣，裡面餡不一樣...
廣式老火瘦肉淮山粥

發表於：01-27

早餐第一口不是粥，一天都過不好了用料豬瘦肉一塊大米若干淮山一根各種調料請見詳細步驟廣式老火瘦肉淮山粥的做法豬瘦肉改刀薄片，加肉鹽，料酒，生抽，玉米澱粉，橄欖油抓勻，放入冰箱醃製一個晚上...
廣式麵包

發表於：03-31

家裡人都喜歡吃包子，特別是小孩，所以我經常會給他們做，但是我都是手工製作的，沒有面包機，不過感覺很好吃😋用料白糖200克酵母4克水適量高筋麵粉600克椰子絲100克廣式麵包的做法酵母加40度溫...
雪山包

發表於：11-12

和小夥伴們到順德尋找美食，無意間在一家茶餐廳發現這一款麵包，當時就被她的顏值吸引。慢慢品嚐以後回家開始複製，經過幾次失敗終於成功。為了讓酥皮的顏色象雪一樣漂亮，所以酥皮裡只用蛋白...
香草雪山包

發表於：05-25

一直都很喜愛清清爽爽的麵包。所以一直想著做一款口感豐富、不甜不膩、賣相清爽的餐包。不僅便於速凍儲存，也適合給家裡🍔漢堡情結濃厚的寶寶，做她的漢堡包。就她了，沒錯，口感清爽，夾著清新...
廣式豆沙包

發表於：01-05

一直想包出那種純廣式的豆沙包，軟綿綿的，不Q沒有那麼有嚼勁兒，帶點甜味兒的皮加上細豆沙的餡兒，一個個精緻可愛的豆沙包。此類的包點還包括奶香小饅頭，流沙包，芋香包，芝麻包......有沒有發現，...
廣式生煎包

發表於：09-06

今天做的生煎包肉餡中加了一種特別的食材，那就是馬蹄。加上了馬蹄的生煎包，咬上一口吃起來脆脆的，肉的鹹香混著馬蹄的清香，可以當作主食的小包子，味道真不錯。用料低筋麵粉500g絞肉150克韭...
💙廣式-山藥排骨湯

發表於：07-28

健胃養脾用料排骨半斤山藥1跟蓮子10個百合1小把薏米1小把薑片6片💙廣式-山藥排骨湯的做法熱水過排骨，記得放料酒去腥哈薏米，百合，蓮子先泡著（我個人泡了30分鐘）淮山去皮切段加薑片先泡著，為...
廣式奶皇包

發表於：12-22

奶黃包又稱奶皇包，有濃郁的奶香和蛋黃味道，是一種廣東省的地方傳統名點，屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣，喝早茶的時候會點上一籠。常見的有三種餡料。用料奶黃包餡配比雞蛋100克麵粉3...
雪山草莓包

發表於：02-13

草莓季的尾巴，來個奶油草莓雪山吧~做了那麼多面包，看著成品出來，還是讚歎一下：顏值太高了！過程也不復雜，可以用普通麵包的方子變化，但是表面酥皮會用到蛋清，所以把蛋黃揉進麵包體，蛋清放在頂部，...
廣式臘腸包

發表於：04-27

借鑑了一些po主後熟練上手用APP好多年了，終於勤快起來了，ヾﾉ≧∀≦)o用料中筋麵粉300g牛奶150-165g白糖25g-40廣式臘腸7根酵母3-4g廣式臘腸包的做法溫牛奶加酵母化開，溫溫的就行，太熱酵母會...
廣式菠蘿包

發表於：05-23

用料麵糰：高筋麵粉500克雞蛋1個奶粉30克糖100克酵母5克鹽3克水170克菠蘿皮：低筋麵粉160克糖粉80克蛋液35克黃油100克奶粉30克廣式菠蘿包的做法麵糰材料：用溫水把糖和酵母調勻後和麵，發酵至...
廣式小籠包

發表於：06-12

因為該廣式小籠包不用發酵，所以做起來十分簡單。小籠包皮要比較薄，餡料要足才夠飽滿，所以1斤左右包子皮可以做出70到80只小籠包。老油就是指炸過東西的花生油，起到一定給肉上色作用。該配...
廣式包子

發表於：09-14

廣式叉燒包是我一直追求的口感，後來經過自己努力自學。幾經嘗試用不同的粉，不同的配方，不同的方法去做這包子。最後發現，廣式包子口感綿軟，用的麵粉是不同於北方的。靚的低筋麵粉加上熟練的...
廣式綿軟肉包

發表於：04-29

一直都喜歡港式餐廳包子的口感，柔軟蓬鬆口感極好。用料包子皮低筋麵粉300克澄粉30克白糖50克耐高糖酵母5克無鋁泡打粉3克鹽1克牛奶160克肉餡配料肥瘦各半肉糜200克生薑5片味極鮮醬油適...
雪山乳酪包

發表於：12-13

超喜歡吃這款乳酪包，在餅房買過多次了，還是不能釋懷。準備自己動手試試！此款雪山乳酪包為6寸圓形模具2份量，借鑑了天然氣的方子並稍作調整。麵包體添加了奶油乳酪，外塗乳酪醬及裹全脂奶粉，內...
雪山包

發表於：01-20

傳統廣式點心用料麵包。。。。。。。麵粉，500克糖100克奶粉25克雞蛋2個水。適量酵母5克黃油50克備註。比包子面軟一點。一個記子26克。搓成圓球。醒發原記子3到4倍大，冬天可能會醒3到4個...
雪花山楂包

發表於：05-13

用料【麵包】：金龍魚高筋麵粉240克酸奶100克溫水24克酵母4克雞蛋40克糖粉32克奶粉6克鹽2克黃油20克【桂花山楂餡】：山楂糕60克幹桂花少許蜂蜜少許【雪花酥粒】：黃油40克糖粉24克金龍魚低...
迷你雪山包

發表於：11-01

蛋糕還是麵包？吃過都會問的一句話，連我自己嘗後一瞬間都凌亂了。有了蛋黃和鮮奶油的加入，成品蛋香味濃，鬆軟香甜，裡面包裹著香濃順滑的乳酪餡，從裡到外口口誘人。自由老師的乳酪餡配方，麵包六...
廣式流沙包

發表於：08-02

流沙包，是廣東地區傳統名點，粵式茶樓中常見的一款點心。口感柔韌、麥香濃郁、營養價值很高。在廣東人的早茶餐桌上點的一款中式點心，每次去喝早茶家人都會點這個包子，主要是好吃口感又是沙...
雪山乳酪包

發表於：05-24

用料奶油乳酪200克淡奶油50克糖30克酵母5克黃油25克牛奶160克雞蛋2個鹽適量雪山乳酪包的做法酵母粉28度溫度發酵，放入麵粉。揉完後兩次發酵，烤25分鐘冷卻後，麵包中央塗打好的奶油乳酪。...
廣式炸包

發表於：05-16

平時我很少做油炸食物，但一年一度的春節，廣州、佛山一帶地方的人每家必定要做的事我也不例外～就是"開油鍋"炸油角、煎堆、蛋散，寓意家裡人丁興旺、衣食無憂，“煎堆碌碌，金銀滿屋；油角彎彎，家財...
廣式生肉包

發表於：01-20

用料1．麵皮：低筋麵粉500克、白糖100克、鹽5克、泡打粉10克、活性乾酵母5克、鮮牛奶（或清水）250克。2．生肉包餡：上肉450克、溼冬菇25克、蔥白25克、豬油50克、鹽6克、生抽25克、白糖30克、味...
廣式叉燒包

發表於：08-31

用料低筋麵粉500克泡打粉5克酵母5克白砂糖90克清水250克豬油10克（沒有可不放）叉燒適量廣式叉燒包的做法低筋麵粉與泡打粉混合，糖與酵母混合，兩混合物再放一起。加入清水攪拌，無干粉後再加豬...
廣式奶黃包

發表於：05-12

奶黃包為傳統港點，是最早中餐與西餐創新融合的甜品之一，其內餡至今依然延續西方奶黃餡的製作手法，是廣東及香港等地早茶必備的單點。今天就跟隨手藝人的腳步一起學習。用料低筋粉130g燕子...