![興國米粉魚如何做才美味，怎麼做興國米粉魚簡單又好吃]( "興國米粉魚如何做才美味，怎麼做興國米粉魚簡單又好吃")
發表於：07-14
興國米粉魚（別名：四星望月）江西興國地區傳統名菜，以草魚為製作主料為主，口味屬於鹹鮮。興國米粉魚色澤金黃，清香濃郁，肉質嫩滑，味鮮辣，無腥味。是無魚不歡我的最愛，孤身在外這道菜最能拉近與家的...
![炒興化粉（米粉）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "炒興化粉（米粉）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-28
興化粉是福建莆田的特色粉，我從小就喜歡吃，它和其它粉不同，很細很容易碎，如何炒著起來好吃又不碎呢？我在此分享我的做法。（同樣炒其它米粉也可以用這個方法。）用料興化粉（米粉）雞蛋包菜紅燒肉罐...
![炒興化粉如何做才美味，怎麼做炒興化粉簡單又好吃]( "炒興化粉如何做才美味，怎麼做炒興化粉簡單又好吃")
發表於：05-28
用料蒜瓣白菜片蝦魷魚鹽味精酒香油炒興化粉的做法魷魚撈一下熱鍋放多點油炒香料，接著下配料加水調味道水要加足加入一板興化粉此次沒洗下回稍衝下或者撈下兩三個人吃就用兩板的量把粉拌...
![少油版蛋炒新興米粉食譜大全及做法，烹飪好吃的少油版蛋炒新興米粉方法]( "少油版蛋炒新興米粉食譜大全及做法，烹飪好吃的少油版蛋炒新興米粉方法")
發表於：02-24
祺祺爸爸的新興米粉很細，其實我很怕炒飯，炒粉，要很多油，手也很費勁。於是我用了這個方法，現在好吃多啦也方便多了。用料米粉250克雞蛋1個生抽1勺蠔油1勺鹽5克咖哩粉適量五香粉適量少油版蛋...
![正宗美味的炒米粉（米伯）宜興怎麼做]( "正宗美味的炒米粉（米伯）宜興怎麼做")
發表於：01-15
以前直接去老家扛一些回來吃疫情期間出門不便忍不住想吃自己做吧用料糯米500克黃（黑）豆200克炒米粉（米伯）宜興的做法小火慢炒到全部變成金黃色炒豆子炒到皮爆開用攪拌一字刀把豆粉和米粉混...
![興國酸菜如何做才美味，怎麼做興國酸菜簡單又好吃]( "興國酸菜如何做才美味，怎麼做興國酸菜簡單又好吃")
發表於：02-18
江西人喜歡吃鹹辣的東西，將軍縣人尤其喜歡吃浸菜，醃漬菜。在外工作偶爾會想吃家鄉浸菜，浸菜炒肉，真的是想想都流口水🤤……用料姜若干胡蘿蔔若干土豆若干小米椒十幾個桂皮一塊八角8個甘草...
![涼拌興國魚絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "涼拌興國魚絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-26
用料興國魚絲150克仔姜1塊小米辣3個蒜苗2根紅辣椒粉1勺涼拌興國魚絲的做法興國魚絲溫水浸泡30分鐘。仔姜、蒜末、辣椒切好，倒入盤中，加鹽拌勻醃5分鐘。辣椒粉一勺放在醃好的絲上，熱油淋在...
![興化炒米粉如何做才美味，怎麼做興化炒米粉簡單又好吃]( "興化炒米粉如何做才美味，怎麼做興化炒米粉簡單又好吃")
發表於：07-05
用料米粉克雞蛋個醬油勺鹽克胡蘿蔔根香腸或則肉根興化炒米粉的做法開水浸泡20s後取出放到冷水中備用。完全涼卻後取出加入鹽，生抽攪拌均勻。準備好香腸，炒好的雞蛋，炒菜等。熱油下鍋，放入...
![寶寶喜愛的興國魚絲食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶喜愛的興國魚絲方法]( "寶寶喜愛的興國魚絲食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶喜愛的興國魚絲方法")
發表於：06-09
興國魚絲又叫”與你相思”是當地一道具有鄉土特色的客家菜，興國魚絲技藝是贛州的第二批非物質文化遺產。是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇，富含豐富的礦物質和微量元素的食品。不含任何添...
![炒興化米粉如何做才美味，怎麼做炒興化米粉簡單又好吃]( "炒興化米粉如何做才美味，怎麼做炒興化米粉簡單又好吃")
發表於：11-25
用料米粉適量雞蛋2個胡蘿蔔適量包菜適量洋蔥適量豬肉適量鹽、生抽、胡椒粉適量炒興化米粉的做法豬肉切絲，加入鹽、胡椒粉、生抽拌勻醃製。包菜、胡蘿蔔、洋蔥切絲。興化米粉浸泡備用。...
![江西興國艾米果的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "江西興國艾米果的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-20
年後到清明，在家鄉各個鄉村的茶館，艾米果是人氣美食，小時候，最盼望最開心的事情的就是家裡要做艾米果了，通常家裡的大人會叫我們去田裡面摘艾草（鼠麴草），摘了一大包艾草回來，便要開開心心的開始...
![興國米粉肉如何做才美味，怎麼做興國米粉肉簡單又好吃]( "興國米粉肉如何做才美味，怎麼做興國米粉肉簡單又好吃")
發表於：12-27
每個興國人應該都會做的傳統菜，我的傳承來自我母親，配上四個小菜，就是毛主席說的四星望月用料料酒勺五花肉克蒸肉米粉克老抽勺生抽勺興國米粉肉的做法買來的肉，洗乾淨，切塊，然後慢慢披成二釐...
![莆田美食—興化米粉食譜大全及做法，烹飪好吃的莆田美食—興化米粉方法]( "莆田美食—興化米粉食譜大全及做法，烹飪好吃的莆田美食—興化米粉方法")
發表於：05-13
它是莆田（古代稱興化軍、興化府）的著名土特產，又是中國歷史上最古老的快餐之一（湯煮只需30秒），並且《舌尖上的中國》中有對其有詳細紀錄，價廉物美，名揚海內外，尤為海外僑胞所喜愛。米粉產地以莆...
![興國粉籠床之粉雞尖食譜大全及做法，烹飪好吃的興國粉籠床之粉雞尖方法]( "興國粉籠床之粉雞尖食譜大全及做法，烹飪好吃的興國粉籠床之粉雞尖方法")
發表於：12-05
贛州興國的粉籠床挺有名的，因為去過那裡很愛吃，所以學會了其中一種——粉雞尖，也是學著樣子隨意做的，所以調料都不確定劑量，相信有一定基礎的廚子可以自行摸索。用料姜料酒醬油耗油辣椒醬雞...
![正宗莆田炒米粉（興化米粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗莆田炒米粉（興化米粉）方法]( "正宗莆田炒米粉（興化米粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的正宗莆田炒米粉（興化米粉）方法")
發表於：11-12
本地人才會的做法哦！用料興化米粉2把魷魚2只幹香菇5朵芥蘭250克瘦肉200克蔥油5勺正宗莆田炒米粉（興化米粉）的做法備料：ps超市最後一顆折價芥蘭興化米粉：細黃軟熱鍋，放入花生油，油熱後放入切丁...
![興國粉籠床如何做才美味，怎麼做興國粉籠床簡單又好吃]( "興國粉籠床如何做才美味，怎麼做興國粉籠床簡單又好吃")
發表於：11-07
在我老家，家鄉話蒸籠叫籠床，所以這菜我們叫粉籠床。這是我們江西興國將軍縣的特色美食，革命時期毛主席在我們興國吃了讚不絕口，還給這菜取了個名字，叫《四星望月》，這個菜就是月，因為當時還有...
![興國名菜粉籠床的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "興國名菜粉籠床的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-20
舌尖上的中國播出的“四星望月”，是當年老毛親自命名的一道江西名菜，時至今日，江西人民過節的時候都會做這道菜，色香味俱全，方法簡單，熱氣騰騰，香味濃烈，看著就讓人胃口大增。用料大米粉A五花...
![鮮煮興國魚絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "鮮煮興國魚絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-22
用料興國魚絲100克白蘿蔔1根小蔥花2根姜1塊鮮煮興國魚絲的做法魚絲溫水浸泡30分鐘。白蘿蔔洗淨去皮切絲，熱鍋不放油，把蘿蔔絲倒進去翻炒出水分。炒好先盛出。（可省略這步，炒下是去除蘿蔔辛...
![煮興化粉如何做才美味，怎麼做煮興化粉簡單又好吃]( "煮興化粉如何做才美味，怎麼做煮興化粉簡單又好吃")
發表於：01-09
用料五花肉白菜青蒜半根芹菜一小根蝦米一小把魚露1湯勺蠔油半湯勺味精半茶勺多豬油1小勺煮興化粉的做法切吧切吧剁了~下油，炒蝦米，青蒜頭，肉，加水加蝦米，白菜，豬油，調料，興化粉(味精最後放)...
![蒸新興米粉如何做才美味，怎麼做蒸新興米粉簡單又好吃]( "蒸新興米粉如何做才美味，怎麼做蒸新興米粉簡單又好吃")
發表於：12-20
上幾個月在白雲區吃了一次蒸新興米粉，爸爸今天仿製了一次。很好吃。用料米粉1斤醬油半碗蠔油半碗蒸新興米粉的做法米粉先用開水泡開，放在蒸格上，撒上臘腸，蒜粒，蒸15分鐘。起鍋！用榨菜粒，加生...
![煮興化米粉如何做才美味，怎麼做煮興化米粉簡單又好吃]( "煮興化米粉如何做才美味，怎麼做煮興化米粉簡單又好吃")
發表於：11-24
用料蝦（也可用花蛤等）8-10只洋蔥半個生薑（必不可少）少量蔥白少量蔥段少量天津白（必不可少，也可用其它味道清新的白菜代替）適量鹽、生抽少量油少量煮興化米粉的做法水燒開，把蝦煮熟撈出，去頭備用...
![興國傳統菜～炸魚包食譜大全及做法，烹飪好吃的興國傳統菜～炸魚包方法]( "興國傳統菜～炸魚包食譜大全及做法，烹飪好吃的興國傳統菜～炸魚包方法")
發表於：06-20
一條雄魚3～4斤左右重，魚頭已經用來做了早餐，剩下魚肉、魚骨、魚皮當然是繼續做菜。分割好的魚骨沒有小魚刺，用來炸薯生魚是我家習慣的做法。這個季節沒有薯了，炸魚包也是不錯的選擇，還沒動手...
![四星望月•粉蒸魚（米粉魚）| 客家菜（興國粉籠床）食譜大全及做法，烹飪好吃的四星望月•粉蒸魚（米粉魚）| 客家菜（興國粉籠床）方法]( "四星望月•粉蒸魚（米粉魚）| 客家菜（興國粉籠床）食譜大全及做法，烹飪好吃的四星望月•粉蒸魚（米粉魚）| 客家菜（興國粉籠床）方法")
發表於：12-26
🌟🌟🌟🌟🌙從小吃到大的一道菜，以前都是爸媽做好我們吃現成的，現在長大離家生活想家的時候只能通過一道道家鄉美食記住家的味道...寫這個菜譜，一是為了怕自己忘記，省的每次要吃都得遠端向...
![炒興化粉/莆田米粉食譜大全及做法，烹飪好吃的炒興化粉/莆田米粉方法]( "炒興化粉/莆田米粉食譜大全及做法，烹飪好吃的炒興化粉/莆田米粉方法")
發表於：12-19
用料米粉2片雞蛋2個五花肉1小塊香菇5朵胡蘿蔔1根蔥2根姜2片油適量老乾媽1勺生抽1勺老醋1勺鹽2克白胡椒2克蠔油1勺炒興化粉/莆田米粉的做法水燒開，下興化粉待興化粉浸入滾水裡幾秒就可以...
![蟶子米粉湯（興化米粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的蟶子米粉湯（興化米粉）方法]( "蟶子米粉湯（興化米粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的蟶子米粉湯（興化米粉）方法")
發表於：04-25
用料興化米粉200g蟶子2斤裡脊肉150g紅菇6朵上海青5顆芹菜2根蒜苗2根香蔥3根鹽4g生抽2勺料酒3勺水適量蟶子米粉湯（興化米粉）的做法準備食材前先燒一鍋水，這樣後續煮的時候可以省時間。準確...
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