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發表於：02-19
滿滿的膠原蛋白！招待客人絕對拿得出手的硬菜！讚不絕口🥳🥳用料豬蹄1只八角2個姜6片桂皮1小塊香葉2片蒜1整隻和4瓣小米辣2個冰糖一小把料酒3勺醬油適量約8勺蠔油2勺幹香菇4朵【紅燒豬蹄】...
![如何煮出膠質感十足的銀耳湯食譜大全及做法，烹飪好吃的如何煮出膠質感十足的銀耳湯方法]( "如何煮出膠質感十足的銀耳湯食譜大全及做法，烹飪好吃的如何煮出膠質感十足的銀耳湯方法")
發表於：10-06
做一下紀念，之前用的椴木銀耳也沒燉出濃濃的銀耳湯，都是直接泡發後一朵直接燉，加桃膠皁角米也不怎麼濃稠。這次換個辦法就用的超市很普通的銀耳就燉出來了，方法很重要。慢工出細活，銀耳湯真...
![生嗆蝦，生醃蝦（肉質細膩，口感鮮美）食譜大全及做法，烹飪好吃的生嗆蝦，生醃蝦（肉質細膩，口感鮮美）方法]( "生嗆蝦，生醃蝦（肉質細膩，口感鮮美）食譜大全及做法，烹飪好吃的生嗆蝦，生醃蝦（肉質細膩，口感鮮美）方法")
發表於：10-23
我垂涎了很久的了。。。終於有時間做了。。。最近天天加班，小日子充實得很。。。重點小提醒哈，小哥哥小姐姐們生的東西偶爾嚐嚐鮮就好啦，對腸胃不是很好的啦用料基圍蝦半斤檸檬半個香菜3...
![紅棗銀耳湯（滿滿膠質，燕窩般口感的白木耳）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅棗銀耳湯（滿滿膠質，燕窩般口感的白木耳）方法]( "紅棗銀耳湯（滿滿膠質，燕窩般口感的白木耳）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅棗銀耳湯（滿滿膠質，燕窩般口感的白木耳）方法")
發表於：07-10
用料銀耳一朵紅棗若干冰糖若干清水適量紅棗銀耳湯（滿滿膠質，燕窩般口感的白木耳）的做法銀耳去蒂，冷水浸泡2小時，撕碎待用；紅棗若干，洗淨去核切片，準備好冰糖，待用；浸泡好的銀耳放入砂鍋，加冷水，銀...
![滿口膠質的香辣雞爪--食趣萬用辣醬食譜大全及做法，烹飪好吃的滿口膠質的香辣雞爪--食趣萬用辣醬方法]( "滿口膠質的香辣雞爪--食趣萬用辣醬食譜大全及做法，烹飪好吃的滿口膠質的香辣雞爪--食趣萬用辣醬方法")
發表於：08-26
雞爪用萬用辣醬來燉，香辣軟糯，放入嘴中，輕輕一抿骨皮分離。吐出骨頭，吧唧吧唧嘴，上下嘴脣因為膠質的關係，輕輕粘在一起。啊,滿嘴濃郁滿足膠原蛋白，好吃！多餘的醬汁拿來拌飯，拌麵，蘸燒餅都美味。...
![桃膠的另類吃法—奶昔口感食譜大全及做法，烹飪好吃的桃膠的另類吃法—奶昔口感方法]( "桃膠的另類吃法—奶昔口感食譜大全及做法，烹飪好吃的桃膠的另類吃法—奶昔口感方法")
發表於：02-18
桃膠性偏寒涼，我一般煮的時候和溫性的食物一起，但是吃多了和皁角米、銀耳的搭配…嘗試了下新奇的奶昔口味….用料桃膠桂圓肉椰子粉牛奶香蕉桃膠的另類吃法—奶昔口感的做法桃膠泡法去除...
![皁角桃膠才是好搭檔！讓桃膠口感翻倍！食譜大全及做法，烹飪好吃的皁角桃膠才是好搭檔！讓桃膠口感翻倍！方法]( "皁角桃膠才是好搭檔！讓桃膠口感翻倍！食譜大全及做法，烹飪好吃的皁角桃膠才是好搭檔！讓桃膠口感翻倍！方法")
發表於：02-06
資深桃膠愛好者懶癌患者經常前一夜放進燉鍋裡的燕窩第二天一早變成燕窩水，口感奇差，轉而愛上燉一碗第二天會變的更好吃的桃膠！用料桃膠30小顆皁角20-30粒紅棗3-5顆冰糖根據自己口味新增牛...
![絲滑口感花膠牛奶凍🌱食譜大全及做法，烹飪好吃的絲滑口感花膠牛奶凍🌱方法]( "絲滑口感花膠牛奶凍🌱食譜大全及做法，烹飪好吃的絲滑口感花膠牛奶凍🌱方法")
發表於：05-06
＊跟著蘇蘇吃遍花膠的一百種方式＊魚膠一年四季都可以吃，以前都說秋冬進補吃最好，因為魚膠可以增強抵抗力，免疫力，可減少感冒等的發生。其實，春夏吃魚膠同樣也不錯，魚膠可以說四季適宜。夏天一定...
![口感超棒蔓越莓阿膠糕食譜大全及做法，烹飪好吃的口感超棒蔓越莓阿膠糕方法]( "口感超棒蔓越莓阿膠糕食譜大全及做法，烹飪好吃的口感超棒蔓越莓阿膠糕方法")
發表於：01-09
用料阿膠250克冰糖120g核桃200g紅棗200g枸杞100g黑芝麻500克蔓越莓幹100g黃酒500ml口感超棒蔓越莓阿膠糕的做法阿膠拆包敲碎倒入黃酒浸泡48~72小時.具體情況看阿膠是否完全泡軟融化，看...
![口感鹹香、肉質鮮嫩的錫紙玫瑰排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的口感鹹香、肉質鮮嫩的錫紙玫瑰排骨方法]( "口感鹹香、肉質鮮嫩的錫紙玫瑰排骨食譜大全及做法，烹飪好吃的口感鹹香、肉質鮮嫩的錫紙玫瑰排骨方法")
發表於：01-01
🥢排骨的做法有很多種，菜譜中的做法通過最常見的佐料和簡單的烹飪手法使得排骨口感鹹香，多汁美味。因為此種做法使得排骨肉質鮮嫩，特別適合老人、孩子。用料肋排500克白醋25克小蘇打2克黃...
![細節決定口感的阿膠糕食譜大全及做法，烹飪好吃的細節決定口感的阿膠糕方法]( "細節決定口感的阿膠糕食譜大全及做法，烹飪好吃的細節決定口感的阿膠糕方法")
發表於：11-28
最好的阿膠在山東，今年愛上烘焙愛上製作的山東大妞想自己嘗試一下阿膠糕，最主要也是因為考慮到自制的更健康，口味更符合自己。到目前為止做過三次了，掌握了一點心得，記錄分享一下，不接受差評...
![🔥好吃到流口水的口水雞，肉質鮮嫩，口感麻辣❗️食譜大全及做法，烹飪好吃的🔥好吃到流口水的口水雞，肉質鮮嫩，口感麻辣❗️方法]( "🔥好吃到流口水的口水雞，肉質鮮嫩，口感麻辣❗️食譜大全及做法，烹飪好吃的🔥好吃到流口水的口水雞，肉質鮮嫩，口感麻辣❗️方法")
發表於：09-09
今天分享一道不吐骨頭只吃肉的口水雞，肉質鮮嫩，麻辣開胃特別好吃用料雞腿3只姜2片蒜2瓣熟白芝麻1勺蔥2根辣椒適量辣椒粉1勺生抽1勺料酒1勺花椒適量蠔油1勺老抽1勺鹽半勺白糖半勺金針菇1...
![木瓜銀耳燉桃膠｜銀耳出膠 口感才好食譜大全及做法，烹飪好吃的木瓜銀耳燉桃膠｜銀耳出膠 口感才好方法]( "木瓜銀耳燉桃膠｜銀耳出膠 口感才好食譜大全及做法，烹飪好吃的木瓜銀耳燉桃膠｜銀耳出膠 口感才好方法")
發表於：03-03
用料銀耳1/4朵木瓜1個桃膠6粒冰糖按個人喜好木瓜銀耳燉桃膠｜銀耳出膠口感才好的做法✨銀耳桃膠提前一晚泡好，買個不要熟太過的木瓜。✨銀耳撕成小朵，下鍋小火煮，煮至稍稍粘稠加入桃膠冰糖，...
![蔓越莓銀耳湯（滿滿的膠質，燕窩般的口感）食譜大全及做法，烹飪好吃的蔓越莓銀耳湯（滿滿的膠質，燕窩般的口感）方法]( "蔓越莓銀耳湯（滿滿的膠質，燕窩般的口感）食譜大全及做法，烹飪好吃的蔓越莓銀耳湯（滿滿的膠質，燕窩般的口感）方法")
發表於：09-29
銀耳對女人的功效非同一般，又被稱為“女人的燕窩”。蔓越莓除了富含維生素C之外，它還具有非常棒的抗氧化、抗衰老的效果，更被稱之為“女人的紅寶石”。經過1小時的慢燉，這碗羹湯軟糯粘稠，酸...
![把銀耳熬出軟糯膠質的口感食譜大全及做法，烹飪好吃的把銀耳熬出軟糯膠質的口感方法]( "把銀耳熬出軟糯膠質的口感食譜大全及做法，烹飪好吃的把銀耳熬出軟糯膠質的口感方法")
發表於：03-24
用料銀耳半朵把銀耳熬出軟糯膠質的口感的做法銀耳用水泡發至少浸泡2個小時以上然後掰成超小塊多添水大火把水燒開後轉小火燉煮一個半小時以上直至軟糯膠質軟糯膠質之後放冰糖和配料如（...
![㊙️質樸的口感-玉米麵芝麻桃酥♨️食譜大全及做法，烹飪好吃的㊙️質樸的口感-玉米麵芝麻桃酥♨️方法]( "㊙️質樸的口感-玉米麵芝麻桃酥♨️食譜大全及做法，烹飪好吃的㊙️質樸的口感-玉米麵芝麻桃酥♨️方法")
發表於：10-13
一款相對健康的桃酥，添加了玉米麵，（玉米麵不是玉米澱粉，別搞錯了），成品格外香酥，很多友友習慣在配方的基礎上減油減糖，但這款桃酥真的是低甜度了，無需再減，油量也不建議減少，會影響成品的酥香口感...
![寶寶輔食：蘆筍蝦仁蛋餅—口感鬆軟，補充豐富的蛋白質和鈣質食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶輔食：蘆筍蝦仁蛋餅—口感鬆軟，補充豐富的蛋白質和鈣質方法]( "寶寶輔食：蘆筍蝦仁蛋餅—口感鬆軟，補充豐富的蛋白質和鈣質食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶輔食：蘆筍蝦仁蛋餅—口感鬆軟，補充豐富的蛋白質和鈣質方法")
發表於：07-24
蛋白質和鈣質很豐富的一款蛋餅。蛋液里加了點奶，這樣成品更鬆軟，而且奶香四溢，口感非常棒！操作也很簡單，用平底鍋最小火慢慢烘熟，不需要翻面哦最上面撒的芝麻一是點綴，當然也很有營養，大家自己...
![肉鬆香蔥麵包卷，麵包的質感，蛋糕的口感，欲罷不能啊食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆香蔥麵包卷，麵包的質感，蛋糕的口感，欲罷不能啊方法]( "肉鬆香蔥麵包卷，麵包的質感，蛋糕的口感，欲罷不能啊食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆香蔥麵包卷，麵包的質感，蛋糕的口感，欲罷不能啊方法")
發表於：06-20
做過香蔥肉鬆蛋糕卷，蛋糕體吃起來柔軟極了。這款香蔥肉鬆麵包卷，將主體換成了麵包，有著十足柔韌的嚼勁，還有香蔥肉鬆的濃香。口感體驗更豐富哦。用料麵包體高筋麵粉230克細砂糖40克鹽2克耐...
![紅棗銀耳蓮子羹 / 桃膠——滿滿膠質感，美容養顏必備食譜大全及做法，烹飪好吃的紅棗銀耳蓮子羹 / 桃膠——滿滿膠質感，美容養顏必備方法]( "紅棗銀耳蓮子羹 / 桃膠——滿滿膠質感，美容養顏必備食譜大全及做法，烹飪好吃的紅棗銀耳蓮子羹 / 桃膠——滿滿膠質感，美容養顏必備方法")
發表於：12-03
家裡有個小小的養生壺，一直沒用。後來看到公司同事在煮養生湯，拿出來用用~銀耳蓮子羹大家都聽過的，養生必備！一週煲2次，美容又養顏~以前不會煮，直接隨便煮幾分鐘就吃了，難怪脆脆的不好吃。這...
![雙皮奶口感的粒粒花膠奶凍食譜大全及做法，烹飪好吃的雙皮奶口感的粒粒花膠奶凍方法]( "雙皮奶口感的粒粒花膠奶凍食譜大全及做法，烹飪好吃的雙皮奶口感的粒粒花膠奶凍方法")
發表於：12-18
用料花膠泡發好後25克/瓶牛奶100ml/瓶姜1片/瓶石蜂糖約10克/瓶雙皮奶口感的粒粒花膠奶凍的做法花膠提前泡發好，取25g放入消毒好的玻璃瓶（可耐高溫）裡，加入薑片加入開水沒過花膠即可，燉一小...
![手工做大牌質感的口紅食譜大全及做法，烹飪好吃的手工做大牌質感的口紅方法]( "手工做大牌質感的口紅食譜大全及做法，烹飪好吃的手工做大牌質感的口紅方法")
發表於：11-29
用過很多的口紅💄，用完嘴脣總是有乾燥，刺痛感，買過一次人家手工做的口紅，覺得還不錯，，然後自己開始各種研究，試了很多配方種，目前研究的這款，絲絨款植物口紅，試色特別的滿意，塗抹完，乾透後，不沾杯不...
![口感豐富無麩質蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的口感豐富無麩質蛋糕方法]( "口感豐富無麩質蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的口感豐富無麩質蛋糕方法")
發表於：12-12
這是一款口感超級豐富的無麩質蛋糕一共有三層，每一層都風味十足用到的食材也是非常健康的每一次我吃完都覺得自己被淨化了😂我是無麩質無動物奶的飲食習慣所以原本食譜裡的牛奶和油我都...
![只有銀耳的銀耳羹(燉出膠質感的祕訣)食譜大全及做法，烹飪好吃的只有銀耳的銀耳羹(燉出膠質感的祕訣)方法]( "只有銀耳的銀耳羹(燉出膠質感的祕訣)食譜大全及做法，烹飪好吃的只有銀耳的銀耳羹(燉出膠質感的祕訣)方法")
發表於：06-11
朋友一直誇我燉的銀耳真的很好喝，因為每次都燉出來膠。其實哪有那麼多祕訣啦，不過就是耐心的等待就好啦。因為在減肥，沒有加冰糖啥的，下次打算試試銀耳燉紫薯試試用料銀耳半朵只有銀耳的銀...
![奶茶口感的花膠下午茶食譜大全及做法，烹飪好吃的奶茶口感的花膠下午茶方法]( "奶茶口感的花膠下午茶食譜大全及做法，烹飪好吃的奶茶口感的花膠下午茶方法")
發表於：12-23
宅家裡喝不到外面的珍珠奶茶～🥤就用家裡有的材料做一份像奶茶的下午茶做好熱的吃，這個花膠肉像珍珠般Q彈混合的口味真的超級像奶茶，奶茶！還是一杯可以增強免疫力的奶茶🤣用料牛奶250克花膠...
![純手工阿膠糕 口感好食譜大全及做法，烹飪好吃的純手工阿膠糕 口感好方法]( "純手工阿膠糕 口感好食譜大全及做法，烹飪好吃的純手工阿膠糕 口感好方法")
發表於：04-10
生完娃後身體感覺有些虛，臉色也差，去藥店買過阿膠糕吃，黑乎乎腥味重，難吃得很。後來看到朋友做跟著一起研究瞭如何製作阿膠糕，做了幾次之後，找到了口感好的一個配方。朋友吃過都說好吃。阿膠...
烹飪屋
