![小美黑麥饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "小美黑麥饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-01
這款饅頭沒有粗糧的難以下嚥卻有麥麩的香味，軟有嚼勁，好像麵包的口感。用料黑麥粉100克中筋麵粉150克豬油5克冰水125克酵母2.5克小美黑麥饅頭的做法把黑麥粉和冰水放入主鍋，20秒速度3混合...
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發表於：07-04
之前做的100%黑麥麵包小孩兒很喜歡吃婆婆說太酸吃不慣因為黑麥只有在天然酵母的作用下才能充分發揮其本身的香味所以特意學習了老式鹼面饅頭的做法來做這款黑麥饅頭黑麥本身筋度很低只...
![小美版 黑麥饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "小美版 黑麥饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-11
愛麵食，又愛健康來跟著彩虹老師一起做全麥饅頭吧用料水270克左右酵母5克糖10克鹽2克中筋麵粉250克黑麥粉250克油5克小美版黑麥饅頭的做法水，酵母，糖，油放入主鍋，1分鐘/速度3混合。加入中粉，...
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發表於：04-03
用料黑麥粉160克粗全麥80克酵母5.5克牛奶300克高筋麵粉300克煉乳36克糖56克鹽2克黑麥饅頭小美的做法全部混合。小美速度2，30秒揉麵4分鐘在溫暖地方發酵。我喜歡拿個大鍋，燒一點水到溫手...
![小美奶香饅頭&黑芝麻饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的小美奶香饅頭&黑芝麻饅頭方法]( "小美奶香饅頭&黑芝麻饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的小美奶香饅頭&黑芝麻饅頭方法")
發表於：06-27
方便自查，哈哈用料中筋麵粉300克牛奶165克-180克根據麵粉吸水性調整酵母3克糖15-25克根據喜好增減油8克黑芝麻饅頭用料黑芝麻50克麵粉300克水170克酵母4克糖35克鹽2克小美奶香饅頭&...
![黑麥面饅頭如何做才美味，怎麼做黑麥面饅頭簡單又好吃]( "黑麥面饅頭如何做才美味，怎麼做黑麥面饅頭簡單又好吃")
發表於：11-07
最近減肥，記錄一下自己做的減肥食物，北方人，愛好麵食，雜糧饅頭好吃又營養用料黑麥粉500克高筋麵粉200克鹽3克水300克乾酵母9克白糖20克黑麥面饅頭的做法將所有粉類放入盆中，溫水和麵，300克水...
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發表於：02-08
怕忘用料黑麥粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黃油70克白糖60克/100克小蘇打5克泡打粉5克全黑麥饅頭的做法溫牛奶（水）+酵母+白糖+泡打粉+小蘇打混合液，倒入麵粉攪拌成絮狀，加...
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發表於：12-24
減脂減肥，三高人群的主食嘗試一下這種麵食，吃著還可以，有嚼勁脣齒留香粗糧吃著口感不是很好，就做了一次，這麵粉我們這裡買不到，大家喜歡做饅頭可以去網購買點這個麵粉饅頭做的不是特別好，我也...
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發表於：10-07
用料中筋麵粉200克黑麥麵粉300g酵母5克糖20克鹽5克水280克小美版黑麥饅頭的做法所有材料放入主鍋，以30秒/速度3-6混合！3分鐘揉麵。基本上是3光啦！取出麵糰，輕輕揉幾下即可！一分為二，取一塊整...
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發表於：03-24
用料風箏中筋粉300克新良黑金黑全麥粉200克水260克左右風箏中筋粉適量用作手粉酵母5克黑全麥饅頭的做法所有材料稱量好廚師機揉麵成光滑麵糰，溫暖出發酵半小時，然後分成六個，案板上放手粉...
![全麥黑麥燕麥麩小饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥黑麥燕麥麩小饅頭方法]( "全麥黑麥燕麥麩小饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥黑麥燕麥麩小饅頭方法")
發表於：07-09
用了三種低卡粗糧麵粉，分別是國產黑小麥粉含麥麩、俄羅斯黑麥粉、燕麥麩皮粉，不加糖，減脂刷起來，總計熱量340大卡，夠減脂期一天的碳水了。用冷藏發酵法非常省事，我每天都只用100克麵粉，吃新鮮...
![黑蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做黑蕎麥饅頭簡單又好吃]( "黑蕎麥饅頭如何做才美味，怎麼做黑蕎麥饅頭簡單又好吃")
發表於：10-31
總感覺吃點雜糧有益健康，然後就休息在家時自己搞弄。用料一般的麵粉300克黑蕎麥200克酵母5克水250克左右鹽3克黑蕎麥饅頭的做法把秤好的麵粉，蕎麥粉，鹽都倒盆裡水加酵母把步驟二倒入步驟...
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發表於：05-10
自己記錄一下配方大約可以做16個左右，蒸好後的一個饅頭大概25-30g，熱量約為60-80kcal用料黑麥粉300克酵母3克牛奶（夏冷冬溫）175克糖3克鹽1克純黑麥饅頭的做法（新良高纖黑全麥粉）所有材料混合...
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發表於：07-06
用料中種高筋粉250克,水150克，酵母3克，糖10克主麵糰，高筋230,黑麥20克，牛奶95,糖50,黃油15克黑麥小饅頭的做法種與麵糰揉勻揉出膜後一發平均分成14等份，醒發20分鐘擀成長條狀，用刀切成小段，烤...
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發表於：06-07
想要吃到健康衛生放心的正宗全麥饅頭，就得靠自己親自動手！今天分享下這款無糖無油無鹽的百分百正宗黑全麥小麥麩皮饅頭，真正的健康主食！低升糖指數！特別適合高血糖人群實用，能很好的控制餐後...
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發表於：02-21
用料水克黑燕麥饅頭的做法1.將500克麵粉，60克非即食黑燕麥片，5克酵母，240克牛奶，80克水，一勺糖放入麵包機，先選擇攪拌功能，結束後再選擇發酵功能2.將發酵好的麵糰分成11個等份的面劑，放入蒸鍋，...
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發表於：03-10
突發奇想，沒想到試驗一次就成功了用料酵母3克溫水140克中筋麵粉125克黑麥粉125克鹽1～2克糖20克黑小麥饅頭的做法將所有材料混合，揉成表面光滑的麵糰，平分成8份，每份揉2分鐘左右，揉至表面光滑...
![黑麥小豬饅頭（春節饅頭系列2）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥小豬饅頭（春節饅頭系列2）方法]( "黑麥小豬饅頭（春節饅頭系列2）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥小豬饅頭（春節饅頭系列2）方法")
發表於：05-10
很多北方人都愛吃麵食，會吃也會做，大概在我十幾歲，就跟著父親學習製作饅頭了。這次製作的是黑麥的，過年了，大魚大肉容易長肉肉，配一款健康的主食吧！又應景！黑麥有降脂降糖作用，又飽腹感強，是很健...
![黑麥饅頭「基於小高姐牛奶饅頭做法」食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥饅頭「基於小高姐牛奶饅頭做法」方法]( "黑麥饅頭「基於小高姐牛奶饅頭做法」食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥饅頭「基於小高姐牛奶饅頭做法」方法")
發表於：12-31
因為疫情，好久都沒有吃到大饅頭了，於是，自己動手做吧！無鹽無糖，小孩子吃也很健康！這次改良的是小高姐的饅頭方子，下面的配料是個【很軟的粘手】的麵糰，可能雜糧粉的加入對吸水性有了影響。饅頭...
![黑麥紅糖饅頭 小美版食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥紅糖饅頭 小美版方法]( "黑麥紅糖饅頭 小美版食譜大全及做法，烹飪好吃的黑麥紅糖饅頭 小美版方法")
發表於：05-11
黑麥的營養價值豐富，大家都知道黑麥麵包，黑麥可抗衰老、降血脂、防糖尿病，促進兒童發育，黑麥中含的微量元素氟是骨骼和牙齒的重要組成成分，經常食用黑麥及其製品可以預防齲齒和老年人的骨質...
![黑米饅頭（小美做饅頭so easy）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑米饅頭（小美做饅頭so easy）方法]( "黑米饅頭（小美做饅頭so easy）食譜大全及做法，烹飪好吃的黑米饅頭（小美做饅頭so easy）方法")
發表於：11-10
用料酵母粉1/2茶匙麵粉220克黑米粉80克糖粉10克奶粉10克油5克水140克黑米饅頭（小美做饅頭soeasy）的做法1.水、酵母、糖、油放主鍋，2分鐘/37度/速度3混合發酵2、麵粉、黑米粉、酵母水30秒，...
![黑麥饅頭如何做才美味，怎麼做黑麥饅頭簡單又好吃]( "黑麥饅頭如何做才美味，怎麼做黑麥饅頭簡單又好吃")
發表於：06-10
用料黑麥粉150克高筋麵粉150克水（包括溫開水）195克酵母3克鹽2克葡萄乾適量糖看自己口味黑麥饅頭的做法拿一個小碗放入少量溫開水和酵母，攪拌放置10分鐘，使酵母先發酵麵包機內放入酵母水，黑...
![地道的黑麥饅頭怎麼做,如何烹飪黑麥饅頭才更好吃]( "地道的黑麥饅頭怎麼做,如何烹飪黑麥饅頭才更好吃")
發表於：03-05
手殘黨第一次做黑麥饅頭～用料黑麥粉300克酵母3克水170克黑麥饅頭的做法本來買的新良一直不發貨找的這家發貨挺快。用的安琪酵母，先加粉再加酵母最後放水用凱伍德廚師機揉麵團～準備開攪我...
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發表於：10-14
記錄之用，專輯輕食早餐用料記錄之用黑麥饅頭-小美版的做法記錄之用記錄之用記錄之用記錄之用...
![地道的黑全麥饅頭怎麼做,如何烹飪黑全麥饅頭才更好吃]( "地道的黑全麥饅頭怎麼做,如何烹飪黑全麥饅頭才更好吃")
發表於：11-25
想做點方便的減肥碳水，外面買的全麥麵包口感也不好又擔心裡面有什麼奇奇怪怪的新增劑，自己做麵包又太複雜，想辦法做了些款黑全麥饅頭，只需要一發就可以了，時間短，口感好味道香，一次多做一點，密...
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