網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 豆沙(自備)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-26
    豆沙用料紅豆500g水1500g油12g紅糖或白糖75g麥芽糖80g鹽1g豆沙(自備)的做法紅豆500g,清洗乾淨。1.高壓鍋不用泡豆子,2.普通鍋,提前泡豆子,縮短煮的時間。豆子放入鍋中,加入三倍的水,高壓鍋上汽...
  • 自制豆沙如何做才美味,怎麼做自制豆沙簡單又好吃
    發表於:03-12
    小果果最愛吃豆沙包,天天要在學校外面買,嘗試著買了超市的豆沙,一股怪怪的味道,乾脆自己做用料紅豆半湯碗水2湯碗砂糖適量自制豆沙的做法紅豆提前浸泡一夜,加水,放電飯煲用煮飯模式煮爛。一...
  • 油豆沙(自制豆沙)食譜大全及做法,烹飪好吃的油豆沙(自制豆沙)方法
    發表於:06-16
    打算做蛋黃酥自己炒的豆沙低油低糖用料紅豆250克糖100克水適量麥芽糖漿80克油100克油豆沙(自制豆沙)的做法紅豆提前一晚用水浸泡,這樣好煮,我用的是電飯鍋煮,250g的紅豆大概放500g的水就可...
  • 自制豆沙餡如何做才美味,怎麼做自制豆沙餡簡單又好吃
    發表於:08-26
    自用收藏用料紅豆135克糖60克水1L油60克蜂蜜20克炒出豆沙餡320克自制豆沙餡的做法紅豆煮開兩次,水倒掉,再次煮至軟爛,趁熱倒入蜂蜜,油,糖和少量煮豆水,破壁機打碎,麵包機一個果醬程式炒至不沾...
  • 豆沙包(自制豆沙餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆沙包(自制豆沙餡)方法
    發表於:09-15
    用料糖一小勺酵母5克水250克左右面粉500克豆餡:紅小豆適量白糖適量紅棗10幾顆豆沙包(自制豆沙餡)的做法將紅小豆放入鍋內,假如兩橫指的水。煮到紅小豆用手輕輕一抿就可以抿開的狀態,此時加...
  • 自制炒豆沙如何做才美味,怎麼做自制炒豆沙簡單又好吃
    發表於:01-27
    用料紅豆400克油100克糖100克自制炒豆沙的做法乾紅豆,小顆粒品種,放入電壓力鍋煮熟,到時間後自然釋放壓力。煮熟的豆粒過濾水份,放入豆漿機,糖和油同時加入。選擇果汁模式兩次,中間攪拌一次,...
  • 豆沙青團(自用實驗備份)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆沙青團(自用實驗備份)方法
    發表於:02-25
    配料比例待調整用料糯米粉100克麵粉30克紅豆100克油糖35+克開水20克麥青汁84豆沙青團(自用實驗備份)的做法紅豆泡,煮,撈出,加油炒加糖,冷水蒸15min2麵粉15糯米粉110油20黃油25開水15糖35...
  • 金沙奶黃餡(自用備份)食譜大全及做法,烹飪好吃的金沙奶黃餡(自用備份)方法
    發表於:07-16
    用料鹹蛋黃至少5個雞蛋2個糖60克牛奶100克麵粉40克玉米油40克鹽適量金沙奶黃餡(自用備份)的做法鹹蛋黃蒸熟,碾碎。其他材料混勻,入不粘鍋小火炒,不要炒太久。麵糰,大概可以包400g麵粉的面...
  • 罡豆沙(小食必備)食譜大全及做法,烹飪好吃的罡豆沙(小食必備)方法
    發表於:08-17
    最近愛上了罡豆沙,是在做青團時認識的,好吃到爆,終於明白老媽為什麼堅持用罡豆沙而不是紅豆沙做青團,之後對紅豆沙已無愛。。。真的超級香,後來試吃了冰凍版,冷藏版和加熱版,終於明白這是什麼...
  • 綠豆沙包(自制豆沙)食譜大全及做法,烹飪好吃的綠豆沙包(自制豆沙)方法
    發表於:03-19
    用料麵粉500克酵母5克牛奶250ml鹽5克糖40克綠豆沙脫皮綠豆200克黃油10克糖50克綠豆沙包(自制豆沙)的做法脫皮綠豆浸泡三小時,放電飯鍋倒入跟煮飯量一樣的水按煮飯鍵,蒸熟加水榨勻過濾一遍...
  • 自制豆沙餅如何做才美味,怎麼做自制豆沙餅簡單又好吃
    發表於:12-05
    自制豆沙餅,自己做陷,自己做餅~用料豆沙適量克麵粉適量克油適量克溫水適量克酵母適量克糖適量克葡萄乾適量剋核桃適量克雞蛋2個自制豆沙餅的做法紅豆洗淨,個人沒有泡一夜,個人洗淨後放入高...
  • 自治豆沙如何做才美味,怎麼做自治豆沙簡單又好吃
    發表於:01-26
    女兒愛吃豆沙,買的太甜,自己做一個用料紅豆150克油60克白沙糖30克自治豆沙的做法紅豆放電飯鍋,水兩格,煮粥檔煮熟。用便捷果汁機打碎不粘鍋放油,油微熱就倒入豆沙,翻炒,放入糖繼續翻炒,我看不...
  • 地道的自制紅豆沙怎麼做,如何烹飪自制紅豆沙才更好吃
    發表於:04-26
    煮了一大鍋紅豆湯心血來潮想要做豆沙本人的第一次自制豆沙~用料紅豆250克紅棗20顆水1000克白糖50克色拉油50克自制紅豆沙的做法一斤紅豆泡4小時加紅棗加水沒過紅豆加一小塊土冰糖高壓鍋...
  • 地道的自制豆沙餡怎麼做,如何烹飪自制豆沙餡才更好吃
    發表於:09-17
    用料紅豆適量紅糖適量自制豆沙餡的做法紅豆洗淨後煮至軟爛。水和豆子一起放入破壁機攪打成糊狀將紅豆糊轉移至不粘鍋,放入黃油和紅糖。小火慢慢烘乾水分。不停的攪動完成小貼士1、關火...
  • 自制紅豆沙 自制豆沙食譜大全及做法,烹飪好吃的自制紅豆沙 自制豆沙方法
    發表於:01-24
    想做豆沙麵包就想自己做豆沙了哈哈~用料紅豆300克純淨水800克白砂糖150克黃油30克自制紅豆沙自制豆沙的做法1、豆沙洗淨加入純淨水放入電壓力鍋壓30分鐘(或者用其他辦法煮爛即可)。2、把...
  • 自制豆沙餡兒、豆沙包、豆沙餅食譜大全及做法,烹飪好吃的自制豆沙餡兒、豆沙包、豆沙餅方法
    發表於:07-29
    超市和街上買的麵食心裡總感覺不舒服,新增劑、防腐劑、色素……,還是自力更生、豐衣足食吧💪用料紅小豆200克冰糖100克水500克自制豆沙餡兒、豆沙包、豆沙餅的做法紅小豆洗乾淨放入高壓...
  • 팥빙수韓式豆沙沙冰水果沙冰夏日必備食譜大全及做法,烹飪好吃的팥빙수韓式豆沙沙冰水果沙冰夏日必備方法
    發表於:12-11
    用料紅豆2勺牛奶500克煉乳4勺水果팥빙수韓式豆沙沙冰水果沙冰夏日必備的做法牛奶加煉乳攪拌均勻放進保鮮袋裡冷凍一夜煉乳也可以最後灑在沙冰上面吃第二天拿出來敲碎敲碎後備用牛奶沙...
  • 豆沙饅頭(自制豆沙)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆沙饅頭(自制豆沙)方法
    發表於:10-09
    用料紅豆300克白沙糖120克水250克麵粉500克酵母粉5克食用油兩小勺(可不加)豆沙饅頭(自制豆沙)的做法紅豆提前一晚用清水洗乾淨,加水泡發。第二天放入高壓鍋,放紅豆的兩倍水,用高壓鍋煮爛煮爛...
  • 自制豆沙粑如何做才美味,怎麼做自制豆沙粑簡單又好吃
    發表於:10-23
    品種繁多的粑粑,什麼糯米豆沙粑,糯包穀豆沙粑,高粱豆沙粑,小米豆沙粑。老媽家裡面有個石頭做的碓,要是用碓自己舂的餈粑來包,那個更香。用料糯米10斤懶豆2斤味精豬油香滿園菜油雞精鹽胡椒粉...
  • 水豆沙(製作豆沙包必備)食譜大全及做法,烹飪好吃的水豆沙(製作豆沙包必備)方法
    發表於:12-18
    水性豆沙不含油,口感比較清甜,一般用作中式點心的製作,例如紅豆沙包。油性豆沙含油,自家做可以用黃油炒,會更香。常常用作西式點心,例如日式豆沙包,臺式紅豆包等的製備。今天介紹的就是水性豆...
  • 自制紅豆沙  兒童豆沙 健康豆沙食譜大全及做法,烹飪好吃的自制紅豆沙  兒童豆沙 健康豆沙方法
    發表於:02-17
    自己做的豆沙,甜度能自己調配,完美極了用料紅豆500克水(浸泡)自己看著辦,最起碼高度高於豆沙2倍色拉油200~230克白糖(可以用紅糖,更上色)250克自制紅豆沙兒童豆沙健康豆沙的做法浸泡一晚,沒...
  • 上班族備餐之粘豆包(自制健康高蛋白三豆豆沙)食譜大全及做法,烹飪好吃的上班族備餐之粘豆包(自制健康高蛋白三豆豆沙)方法
    發表於:03-01
    春節期間淘寶定了粘豆包,但快遞歇業知道出來了也沒有吃上。所以就自己動手豐衣足食啦😜自制豆沙餡:黑豆紅豆鷹嘴豆➕紅棗➕陳皮用料三豆豆沙鷹嘴豆紅豆黑豆紅棗陳皮面皮面粉:糯米粉/木薯...
  • 地道的自制豆沙怎麼做,如何烹飪自制豆沙才更好吃
    發表於:03-27
    用料紅豆500克豬油適量白砂糖適量自制豆沙的做法紅豆隔夜浸泡,用高壓鍋煮沸後,關小火再煮30分鐘。關火後等自然冷卻,用攪拌機分批攪拌紅豆,直到細膩為止。加入熬好的豬油和白砂糖,用米技爐...
  • 自制綠豆沙如何做才美味,怎麼做自制綠豆沙簡單又好吃
    發表於:09-25
    用料綠豆560克白砂糖250克花生油100克自制綠豆沙的做法夏天剩下的綠豆560g,泡3-4小時,豆子泡軟即可,然後加水煮大約30分鐘,豆子基本都煮開花了用濾網過濾,儘量把水篦幹,用拉蒜器打碎濾出的綠...
  • 自備註:1/2蛋奶沙司食譜大全及做法,烹飪好吃的自備註:1/2蛋奶沙司方法
    發表於:05-16
    用料蛋黃47克牛奶200克白砂糖50克低粉13克玉米澱粉7克油10克淡奶油125克自備註:1/2蛋奶沙司的做法。。...