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發表於:02-03
每個人的小宇宙都是不同的,所以因了手法、溼度、溫度、甜度的不同,最簡單的小四卷也就千變萬化了,只有自己喜歡的才是適合的,親愛的質感是小豆豆的心頭好。細節:1、因為每種麵粉的乾溼度不...
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發表於:12-01
自從聽說電飯鍋可以做蛋糕心裡就蠢蠢欲動然後就實踐了看看我的成果吧用料雞蛋3~4顆麵粉120克白砂糖30克油油20克牛奶200ml多彩豆30克親愛的電飯鍋蛋糕的做法蛋清和蛋黃分離蛋清打散因為...
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發表於:12-19
今年的情人節有點不一樣,不能出門吃情人節大餐,不能去電影院看電影,不能手牽手壓馬路。那我們就在家做蛋糕吧。鋪張好看的桌布,擺上精緻的餐具,漂亮的鮮花,甜蜜的蛋糕。即使宅在家也能過得很...
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發表於:01-25
建一個菜譜,記錄一下做過的蛋糕們~用料蛋糕們親愛的蛋糕們的做法爸爸的生日蛋糕~2018.10.02~18暑假的豆乳蛋糕~18暑假的摩卡慕斯~17寒假的百香果慕斯~18年清明,外甥女生日~2017年自己的生日~17年...
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發表於:10-20
用料蛋糕(平胚)雞蛋5個玉米油50g牛奶80g低筋麵粉50g可可粉18g巧克力20g白砂糖70g檸檬汁2g巧克力奶油餡淡奶油200g白砂糖14g可可粉7g巧克力杏仁淋面黑巧克力200g大杏仁(烤熟切碎)60g夢龍蛋...
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發表於:06-06
母親節要到了,只要感恩,每天都是母親節,我和弟弟是媽媽獨立帶大,辛苦勞累一輩子,真心祝福她幸福康,快樂長壽。如果大家喜歡這個蛋糕,可以給陳小陌留言,我們娘倆在母親節那天把製作過程釋出上來...
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發表於:06-17
🎈我喜歡吃脆的東東會吃到停不下來這個跟外面賣的一個味真的是不會在外面買蛋卷吃了因為這個太簡單了吧🎈喜歡蛋卷的話用筷子捲成蛋卷形狀也可以我個人是喜歡蛋筒造型的🎈按理說蛋卷上...
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發表於:08-16
馬上要到母親節了給媽媽做個充滿愛的蛋糕吧用料雞蛋4只糖粉40克玉米油40克牛奶40克低粉40克淡奶油250克色素少許母親節蛋糕卷的做法按照小四卷的做法只是畫法不同要注意寫字的時候要反...
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發表於:11-06
最喜歡蛋糕卷,特別是捲起來後,圓鼓鼓的,胖乎乎的樣子很可愛。之前的蛋糕卷基本都是原味,偶爾會放點葡萄乾,蔓越莓之類的。今天這款特意嘗試添加了可可粉和奶油,還不錯。用料A:蛋黃4個細砂糖15...
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發表於:08-02
用料彩繪部分:黃油10克低粉10克糖粉10克蛋清10克可可粉少許紫薯粉少許紅曲粉少許竹炭粉少許蛋糕體:雞蛋5個白糖10克(蛋黃用)白糖30克(蛋清用)玉米油45克牛奶45克低筋麵粉80克檸檬汁少許父親...
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發表於:12-27
做了三個母親節蛋糕用料6寸蛋糕胚淡奶油250克白砂糖25克母親節蛋糕#6寸母親節蛋糕#的做法第二個第三個...
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發表於:03-15
♫蛋糕卷已經做了無數個了,花點小心思擺了下,女兒好開心😃用料雞蛋4個砂糖60g玉米油26g牛奶26g低筋麵粉45g可可粉(沒有可以替換成等量低筋麵粉)15g奶油製作材料👇雞蛋1個砂糖25g低筋麵粉(+...
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發表於:11-18
母親節如果能親手製作一份飽含愛意的蛋糕卷給母上大人,一起分享的畫面該多美好🥰用料牛奶50克色拉油50克低粉50克雞蛋5個紅絲絨液若干滴白砂糖(打蛋白霜用)30克淡奶油350克白砂糖(打奶油用...
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發表於:12-01
原諒我心力交瘁不想拍更好看的了,將就看看就好哈………用料純牛奶53克玉米油38克砂糖20克低粉70克玉米澱粉30克雞蛋黃5個蛋清5個砂糖55克安佳奶油300克草莓10個芒果1個藍莓8個2021母親...
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發表於:06-21
我化身天使,給你自己所有的樂觀、勇氣與愛,而你卻不知,為你,我正站在地獄的最中央……唯願平安喜樂、歲月靜好。用料愛所有勇氣所有樂觀所有親愛的的做法愛情樹💏愛心蛋餅~火腿的部分單獨...
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發表於:12-08
喜歡剛出爐的熱乎乎的燙嘴的杯子蛋糕!這個配方很常規,材料也賊簡單,糖量適中不是很甜。沒有刻意用低筋麵粉,中筋麵粉做出來一樣好吃,攪拌時注意手法避免起筋就好了。家裡人都非常喜歡,嘻嘻嘻...
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發表於:09-03
七夕送老媽😜用料高筋麵粉,白糖,鹽,酵母,全蛋液,牛奶,淡奶油黃油『糕』親愛的麵包🎱的做法☞和麵機中:放入高筋麵粉300克,白糖50克,鹽2克,酵母4克,全蛋液30克,牛奶120克,淡奶油40克,揉麵20分鐘☞放入...
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發表於:04-03
榛子薄脆酥脆餅底250克82%黃油250克砂糖250克低筋麵粉(石磨糕點粉)250克榛子粉(產地:義大利PGIPiendmont)100剋薄脆片(ÉclatOr)製作:1、各原料分別稱重,確保配方準確。黃油切丁,冷藏。2、將榛子...
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發表於:02-25
每做好一款都覺得很開心,如此而已用料雞蛋親親的蛋糕的做法六一兒童節禮物16歲女寶生日蛋糕...
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發表於:12-05
蛋糕還可以立起來?!父親節到了,父愛如山蛋糕-摩卡奶油蛋糕用料摩卡蛋糕雞蛋5個濃縮咖啡80g玉米油50g糖(蛋黃糊)30g低筋麵粉70g糖(蛋白霜)60g可可粉15g翻糖棉花糖110g水5g糖粉200-300g奶油淡奶...
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發表於:04-29
戚風總是烤塌腰的。。總算能爬高也可以了,只能切兩層。用料淡奶油克糖克獼猴桃草莓奧利奧愛❤️母親節蛋糕的做法這是做戚風的食材,今天就不講戚風了。每次戚風都是殘次品…那也不影響製作...
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發表於:08-18
芒果慕斯蛋糕-親愛的豬配方這個配方轉載自新浪部落格【親愛的豬】的配方,烘焙達人多蘿西之前有過推薦。非原創!只做記錄收藏。用料蛋糕底6寸戚風切3片,實用2片慕斯餡芒果肉180g(打成果泥)+約1...
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發表於:04-28
做了麻麻之後,深知“媽媽”是最偉大的職業!麻麻要上得廳堂,還要下得廚房!今天為Vivian寶貝做了蛋糕卷,還有切片蛋糕,把她樂壞了~❤️😍“媽媽,母親節快樂!”用料奶油克黃油30克糖60克雞蛋3個麵粉5...
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發表於:08-02
.每一位成功男人背後,都有一個成功的女人。每一位成才子女的背後,都有一位稱職的父親。為家人撐起愛的天空,扛起生命的堅毅執著。祝天下父親節日快樂。用料奶油500克父親節蛋糕的做法超快...
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發表於:03-20
草莓酸奶凍蛋糕卷,新鮮果肉酸奶味道很足,配上心形圖案,是母親節禮物首選。特別鳴謝教我卷卷的小豬老師。用料蛋糕低面75克蛋黃4個蛋黃用糖10克蛋清4個蛋清用糖50克玉米油40克水60克紅曲米...