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  • 仿牛乳如何做才美味,怎麼做仿牛乳簡單又好吃
    發表於:07-10
    清代袁枚的《隨園食單》特牲單裡的方子用料蛋清酒釀糖仿牛乳的做法蛋清酒釀汁水3:1打勻,加適量糖加保鮮膜上鍋中火蒸20分鐘冷卻後放冰箱冷藏...
  • 酸奶版仿輕乳酪蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶版仿輕乳酪蛋糕方法
    發表於:11-06
    用料雞蛋2個(60克大雞蛋)稠酸奶115克黃油或食用油20克細砂糖30克低筋麵粉20克玉米澱粉12克酸奶版仿輕乳酪蛋糕的做法將麵粉篩放在一個碗上面下面墊一張廚房紙,把稠酸奶倒入麵粉篩,目的是將...
  • 酸奶仿熔岩乳酪吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶仿熔岩乳酪吐司方法
    發表於:11-21
    減肥可吃的甜點來自@王大梨Vita_微博和b站記錄材料和做法自用用料全麥麵包:高筋麵粉150克全麥粉150克全麥麵包180克酵母5克鹽2克雞蛋一個仿乳酪夾心:無糖酸奶80克吐司雞蛋液70克蛋黃一個...
  • 高仿輕乳酪蛋糕(無奶油乳酪食譜大全及做法,烹飪好吃的高仿輕乳酪蛋糕(無奶油乳酪方法
    發表於:02-07
    檸檬+酸奶味道和口感都很驚喜!記錄一下我的配比,原方是搜酸奶蛋糕做過最多那個6寸模具剛好,圖片是減半的量用料雞蛋4個低筋麵粉40克玉米澱粉25克卡士酸奶兩盒240克檸檬1個玉米油45克糖15...
  • 濃香乳白色仿廈門花生湯食譜大全及做法,烹飪好吃的濃香乳白色仿廈門花生湯方法
    發表於:07-23
    一個字!香!用料紅皮花生適量清水適量大米兩把冰糖適量核桃仁,牛奶,雞蛋1可不加濃香乳白色仿廈門花生湯的做法先用開水泡一會花生,泡到能剝掉紅衣,再換冷水泡著更好剝。剝掉紅衣,順便挑掉壞的,...
  • 酸奶蛋糕(仿乳酪蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶蛋糕(仿乳酪蛋糕)方法
    發表於:05-04
    當天過期酸奶妙用:酸奶蛋糕有輕乳酪蛋糕的口感,但比奶油乳酪更加健康低脂。用料安慕希酸奶200克低筋麵粉40克玉米澱粉25克雞蛋4個玉米油35克糖55克香草精幾滴酸奶蛋糕(仿乳酪蛋糕)的做...
  • SCD椰香輕蛋糕(仿輕乳酪)食譜大全及做法,烹飪好吃的SCD椰香輕蛋糕(仿輕乳酪)方法
    發表於:08-07
    6寸配方,無糖無麵粉,三重椰香。甜度很淡,可以自行加蜂蜜。想吃鬆軟的戚風口感的,用左邊一列用量,蛋白打成9分發。喜歡綿軟的海綿口感的,用量乘1.5倍,我也列出來了,蛋白7分發,打蛋器提起掛液三四...
  • 水果(仿)豆乳盒子食譜大全及做法,烹飪好吃的水果(仿)豆乳盒子方法
    發表於:07-07
    又是自制小甜點哈哈~甜點吃下去幸福感滿滿有木有!因為香蕉本身就很甜了,所以建議豆漿粉用無糖的,這樣也更低脂一點。從空間學到的~超簡單顏值又很高的一款甜點!用料無糖豆漿粉草莓香蕉酸奶水...
  • 牛奶魔芋米-仿牛奶西米露食譜大全及做法,烹飪好吃的牛奶魔芋米-仿牛奶西米露方法
    發表於:10-20
    用料牛奶240克魔芋米1盒赤蘚糖醇自己定牛奶魔芋米-仿牛奶西米露的做法牛奶一袋,魔芋米一袋。牛奶煮熱,視自己情況加或者不加代糖(赤蘚糖醇),我加了一點點,沒承重加入魔芋米,煮開,就好啦小貼士1...
  • 模仿小高姐全料輕乳酪食譜大全及做法,烹飪好吃的模仿小高姐全料輕乳酪方法
    發表於:04-19
    用料大雞蛋6個奶油乳酪160克牛奶60克黃油50克低筋麵粉50克白醋滴細砂糖75克模仿小高姐全料輕乳酪的做法分蛋準備好所有材料盆一放鍋上水開轉小火:牛奶奶油乳酪黃油拌勻拿下盆子打蛋器低...
  • 酸奶蛋糕--仿輕乳酪蛋糕(自制酸奶)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶蛋糕--仿輕乳酪蛋糕(自制酸奶)方法
    發表於:01-15
    超喜歡這款蛋糕,味道完美。它細膩綿軟、入口即化,酸甜交纏穿梭於味蕾間回味無窮!吃這個蛋糕有吃到夾餡的感覺。大愛。用料低筋麵粉80克玉米澱粉20克雞蛋6只玉米油65克自制酸奶235克蜂蜜10...
  • 仿乳酪酸奶蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-29
    剛剛出爐的口感像雲朵,和芝士乳酪蛋糕一模一樣,但是這個是酸奶做的,成本低一點,熱量低一點,這是2個6寸配方用料雞蛋6個純甄酸奶185克玉米油60克淡奶油30克玉米澱粉40克低筋麵粉50克白砂糖50...
  • 豆腐青稞仿乳酪蛋糕(電飯鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆腐青稞仿乳酪蛋糕(電飯鍋)方法
    發表於:08-19
    在宿舍有便攜料理機,喜歡打的碎碎的糊糊。懶的時候弄了這個發現真的好吃好吃……外面弄了加青稞面熬成的玫瑰蛋黃奶醬,香香的~用料內酯豆腐一盒,400g香蕉一隻杏仁一把雞蛋一個青稞面200g蜂...
  • 酸奶仿乳酪蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-21
    這款蛋糕是在乳酪蛋糕的基礎上改良的,做法和乳酪蛋糕其實是一樣的,完全用的自制濃酸奶,沒有負擔!外觀和口感和乳酪蛋糕特別特別像,完全可以以假亂真用料自制酸奶100克煉乳15克植物油25克朗...
  • 高纖乳酪(仿原麥山丘)食譜大全及做法,烹飪好吃的高纖乳酪(仿原麥山丘)方法
    發表於:10-04
    分量:2個烘焙:200度中層上下火15分鐘加上原麥山丘買的那個,本週擼它三次了,必是真愛,喜歡它粗獷的外表和柔軟的內心。用料麵糰高筋麵粉125克黑麥粉120克可可粉5克紅糖20克酵母4克鹽2克冷水1...
  • 無油酸奶蛋糕「模擬輕乳酪」食譜大全及做法,烹飪好吃的無油酸奶蛋糕「模擬輕乳酪」方法
    發表於:10-25
    無油潤口吃著口感很像輕乳酪用料雞蛋三個酸奶100克白糖40克白醋幾滴低筋麵粉20克玉米澱粉30克無油酸奶蛋糕【模擬輕乳酪】的做法先做好準備工作,烤箱下層放入一個烤盤,裡面倒入熱水,上一...
  • 仿紅薯乳酪冰蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-20
    我竟然做出了烤紅薯味的乳酪蛋糕好神奇啊我真的沒放紅薯,但它吃起來就是一股烤紅薯+乳酪的味道~那口感真的絕了啊,滑嫩嫩細膩綿軟到彷彿在吃乳酪紅薯冰淇淋1分半蛋糕糊就完成了…然後倒進...
  • 8寸黃桃酸奶蛋糕(仿輕乳酪)食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸黃桃酸奶蛋糕(仿輕乳酪)方法
    發表於:12-17
    用料雞蛋6個(每個55g左右)玉米油100克黃桃酸奶(安慕希)200克低筋麵粉75克玉米澱粉30克蜂蜜15克糖(蛋白用)70克鹽(蛋白用)2克檸檬汁2滴8寸黃桃酸奶蛋糕(仿輕乳酪)的做法蛋清蛋黃分離,蛋清保鮮膜封...
  • 仿黑椒“牛柳”意麵食譜大全及做法,烹飪好吃的仿黑椒“牛柳”意麵方法
    發表於:03-13
    用料豬裡脊少量黑胡椒醬一湯匙胡蘿蔔適量尖椒適量火腿腸適量義大利麵適量仿黑椒“牛柳”意麵的做法豬裡脊,切絲。加入生抽,料酒,白糖,水澱粉,拌勻。醃10分鐘。尖椒切絲,胡蘿蔔切絲,火腿腸切絲...
  • 無油酸奶蛋糕—模擬輕乳酪食譜大全及做法,烹飪好吃的無油酸奶蛋糕—模擬輕乳酪方法
    發表於:03-17
    #窮孩子如何快樂做個芝士控#如今啊什麼都可以模擬模擬娃娃、模擬植物,還有模擬輕乳酪蛋糕不過這款甜品倒是挺適合愛吃又怕胖的女孩子好吃健康0負擔因為裡面根本就沒有乳酪連油都沒有做...
  • 烤大麥豆乳(仿黃金大麥)食譜大全及做法,烹飪好吃的烤大麥豆乳(仿黃金大麥)方法
    發表於:02-28
    自從在jd上看見了阿華田新出的黃金大麥後就對它念念不忘,作為一個好奇心強大的foodie著實想嘗一嘗,但是考慮減脂期實在是不想攝入額外的糖分,所以決定發揮想象力自己造一個好了(˶‾᷄⁻...
  • 仿乳酪蛋糕(無乳酪)食譜大全及做法,烹飪好吃的仿乳酪蛋糕(無乳酪)方法
    發表於:12-31
    用料雞蛋3個玉米油30克酸奶130克低筋麵粉40克玉米澱粉20克糖30克鹽1-2克6寸的量,水浴法,130度,下層仿乳酪蛋糕(無乳酪)的做法量取所有食材,麵粉和玉米澱粉過篩。蛋糕模具內壁襯油紙。準備兩...
  • 豆腐乳👯仿🐯才臣的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-27
    C位還是讓我家這隻可鹽可甜的貓貓來好了🙆只是想私自記錄下,全部用量全憑手感。寫的超級隨意,不適合99.99%的廚友🙈🙈大家看著好玩好了!!第一次寫菜譜,多多包涵啊!真的勿噴啊啊啊啊!我小心臟...
  • 牛肉卷(仿⛰️姆)食譜大全及做法,烹飪好吃的牛肉卷(仿⛰️姆)方法
    發表於:04-19
    其實我沒吃過⛰️姆牛肉卷~隨便仿製一下~好吃就完了。注意這裡用量大約可做3個牛肉卷,還是餡兒很大的那種,請根據實際以及手抓餅的大小控制餡料用量。用料肥牛卷250克洋蔥半個青椒2個蠔油生...
  • 帕瑪森乳酪蛋糕(仿85℃)食譜大全及做法,烹飪好吃的帕瑪森乳酪蛋糕(仿85℃)方法
    發表於:02-23
    喜歡吃85℃的帕瑪森乳酪蛋糕,下廚房裡面沒找到,從網上轉一個過來存起來。用料奶油乳酪120g幼砂糖(加入奶油乳酪)10g淡奶油(混合用)100g蛋黃2個幼砂糖(打發蛋黃用)20g淡奶油(打發用)150g吉利丁5g...