![記錄自制麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "記錄自制麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-18
心心念唸的很久的麵包機，終於在618當天下手了。635塊左右的103。買回來後才發現只有單純的🍞功能，還計劃著用它來做肉鬆，攪豆沙呢！有點失望。後來看到有人用這部機作出漂亮的🍞，還誇它是專...
![松下麵包機自用記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的松下麵包機自用記錄方法]( "松下麵包機自用記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的松下麵包機自用記錄方法")
發表於：03-15
純記錄。夏天最好冰的，其他季節無所謂快速麵包2小時模式：距離1小時40分自動下酵母，距離1小時28分自動下果乾，距離1小時20分開始發酵，距離35分開始烘烤軟麵包4小時20分模式：距離2小時43分自動...
![地道的麵包記錄📝怎麼做,如何烹飪麵包記錄📝才更好吃]( "地道的麵包記錄📝怎麼做,如何烹飪麵包記錄📝才更好吃")
發表於：02-19
把每次的麵包記錄下來用料高筋麵粉500克麵包記錄📝的做法整形發酵...
![記錄做過的麵包（自查）食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄做過的麵包（自查）方法]( "記錄做過的麵包（自查）食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄做過的麵包（自查）方法")
發表於：08-03
用料波蘭種記錄做過的麵包（自查）的做法酥皮帕爾馬火腿乾酪吐司紅糖姜杏脯吐司藍莓松子核桃吐司香蔥肉鬆沙拉吐司鮮蝦芝士羅勒麥穗麵包（調一個芥末醬可能更好）流沙鹹蛋黃吐司核桃紅棗藜麥片...
![❤自用記錄～牛奶麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的❤自用記錄～牛奶麵包方法]( "❤自用記錄～牛奶麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的❤自用記錄～牛奶麵包方法")
發表於：01-29
我是被這個造型萌到的😍原方出自～啊嗚511用料高筋麵粉250克酵母2.5克牛奶165克黃油25克雞蛋1個（30克）鹽3克糖30克奶粉8克❤自用記錄～牛奶麵包的做法麵糰材料中除鹽和黃油以外的所有食材混...
![電飯鍋麵包（自用記錄）食譜大全及做法，烹飪好吃的電飯鍋麵包（自用記錄）方法]( "電飯鍋麵包（自用記錄）食譜大全及做法，烹飪好吃的電飯鍋麵包（自用記錄）方法")
發表於：10-11
原方參考小紅書暖洋洋自用記錄用料麵粉（麵糰）400克雞蛋（麵糰）2個酵母（麵糰）4克玉米油（麵糰）30克糖（麵糰）40克牛奶（麵糰）150克蜂蜜適量椰蓉或黑芝麻（表面裝飾）適量蛋黃液（刷表面用）適量電飯鍋麵包（自用記...
![米麵包記錄(自配粉)食譜大全及做法，烹飪好吃的米麵包記錄(自配粉)方法]( "米麵包記錄(自配粉)食譜大全及做法，烹飪好吃的米麵包記錄(自配粉)方法")
發表於：02-13
無糖油就類似米法棍，有糖油就類似米軟歐了，沒有糖雞蛋牛奶就沒什麼明顯的美拉德和焦糖反應，成品不會發黃用料糯米粉(幹磨/溼磨)33.3克高筋/中筋麵粉66.7克鹽1.5克酵母1克(夏)/1.5克(冬)雞...
![甜麵包（自用記錄）食譜大全及做法，烹飪好吃的甜麵包（自用記錄）方法]( "甜麵包（自用記錄）食譜大全及做法，烹飪好吃的甜麵包（自用記錄）方法")
發表於：06-09
自用自用自用，按自有材料綜合了其他配方用料波蘭種用麵粉80克波蘭種用水80克波蘭種用酵母0.3克高粉320克低粉100克奶粉30克抹茶粉10克砂糖60克鹽6克雞蛋1個+牛奶150克淡奶油120克酵母5...
![記錄自用軟麵包方子食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄自用軟麵包方子方法]( "記錄自用軟麵包方子食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄自用軟麵包方子方法")
發表於：09-20
用料麵包粉480克奶粉40克蜂蜜80克雞蛋1個大約60克牛奶或水275克270克鹽3-4克酵母7克黃油72克記錄自用軟麵包方子的做法揉麵二發整形烘烤180度40分鐘小貼士450克兩個吐司...
![肉包子（自制記錄）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉包子（自制記錄）方法]( "肉包子（自制記錄）食譜大全及做法，烹飪好吃的肉包子（自制記錄）方法")
發表於：02-21
用料肉肉包子（自制記錄）的做法蔥和姜切碎後一起泡水，用於最後肉泥打水（分三次加入）瘦肉糜300克左右，生抽→老抽→料酒→白糖→耗油→鹽，調味，偏愛什麼味道，家裡有啥作料，自己用起來。順時針！將蔥...
![麵包機全麥麵包（自用，僅記錄）食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機全麥麵包（自用，僅記錄）方法]( "麵包機全麥麵包（自用，僅記錄）食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包機全麥麵包（自用，僅記錄）方法")
發表於：10-16
用料蘭雀脫脂牛奶120或130克雞蛋1個橄欖油20或30克鹽適量光明全脂奶粉400克裝30克新良全麥麵包粉250克酵母粉3克麵包機全麥麵包（自用，僅記錄）的做法先液體後固體全部放入麵包機，牛奶、雞蛋...
![(自用)麵包揉麵記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的(自用)麵包揉麵記錄方法]( "(自用)麵包揉麵記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的(自用)麵包揉麵記錄方法")
發表於：03-11
手機記憶體孩子上網課，天天不夠，加上自己店鋪經常拍照，照片幾乎天天要刪除一些，有些記在本子上，還能看這種看狀態的不行，前幾天疫情紅糖老師有節免費課。用料450克吐司盒配方2個量的狀態(自用)...
![記錄自制餐包的過程食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄自制餐包的過程方法]( "記錄自制餐包的過程食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄自制餐包的過程方法")
發表於：12-22
居家隔離期間，利用現有庫存食材做幾個麵包，記錄一下用料備忘借鑑了廚友“墜入海的星”的“蔥香芝士麵包”配方，在此表示感謝👏👏👏👍😊用料雞蛋1個酸奶100克溫水100克白砂糖15～20克酵母5克...
![自用～記錄資料～麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的自用～記錄資料～麵包方法]( "自用～記錄資料～麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的自用～記錄資料～麵包方法")
發表於：10-28
用料高筋麵粉400克糖30克奶粉20克雞蛋1個牛奶（麵糰溼度高一點比較好出膜）250克左右看情況黃油40克鹽（看情況）3-5克酵母3-5克自用～記錄資料～麵包的做法高筋麵粉、糖、奶粉、雞蛋、牛奶（這些都...
![記錄自己做的麵包1食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄自己做的麵包1方法]( "記錄自己做的麵包1食譜大全及做法，烹飪好吃的記錄自己做的麵包1方法")
發表於：04-07
用料鮑勃全麥高筋200g全麥粉50g水60g牛奶60g鹽3g酵母3g雞蛋1個料隨意記錄自己做的麵包1的做法和麵...
![400克麵包粉製作肉鬆麵包記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的400克麵包粉製作肉鬆麵包記錄方法]( "400克麵包粉製作肉鬆麵包記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的400克麵包粉製作肉鬆麵包記錄方法")
發表於：11-28
描述簡單，僅供己用！用料50%中種法高粉200酵母2克水125-130克5度冷藏隔夜發酵16小時以上主麵糰高粉100克全麥麵粉100克去殼雞蛋2只約90克水或奶35-40克鹽6克糖15克酵母3克橄欖油40克400克...
![地道的記錄📝麵包怎麼做,如何烹飪記錄📝麵包才更好吃]( "地道的記錄📝麵包怎麼做,如何烹飪記錄📝麵包才更好吃")
發表於：02-19
之前不記得做了多少個麵包從今天開始記錄📝吧今天就算第一個☝️用料努力堅持加油加油記錄📝麵包的做法12345記錄📝吐司🍞記錄📝12345678910雨天☔️5.165.175.165.16...
![麵包練手·自我記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包練手·自我記錄方法]( "麵包練手·自我記錄食譜大全及做法，烹飪好吃的麵包練手·自我記錄方法")
發表於：04-05
2015年入坑，瘋狂過，平靜過，勤快過，懶惰過，走走停停…一直一直一直用料各種各樣的材料各種各樣的整形麵包練手·自我記錄的做法熱愛生活小貼士不斷練習，不斷調整。...
![記錄.麵包如何做才美味，怎麼做記錄.麵包簡單又好吃]( "記錄.麵包如何做才美味，怎麼做記錄.麵包簡單又好吃")
發表於：09-13
單獨開個小菜譜記錄麵包們用料麵粉記錄.麵包的做法時間...
![可可麵包卷（自用記錄）食譜大全及做法，烹飪好吃的可可麵包卷（自用記錄）方法]( "可可麵包卷（自用記錄）食譜大全及做法，烹飪好吃的可可麵包卷（自用記錄）方法")
發表於：10-14
消滅可可粉和旺仔小饅頭用料高筋麵粉克黃油克可可粉克牛奶150ml雞蛋個酵母克旺仔小饅頭肉桂粉（少量）可可麵包卷（自用記錄）的做法旺仔小饅頭擀成粉末旺仔小饅頭擀成粉狀備用（可用紅糖或白糖...
![地道的麵包記錄怎麼做,如何烹飪麵包記錄才更好吃]( "地道的麵包記錄怎麼做,如何烹飪麵包記錄才更好吃")
發表於：08-31
記下每一步的成長。用料面適量克鹽適量克奶粉適量克水適量克黃油適量克乾酵母適量克麵包記錄的做法麵包麵包麵包麵包三明治...
![麵包記錄如何做才美味，怎麼做麵包記錄簡單又好吃]( "麵包記錄如何做才美味，怎麼做麵包記錄簡單又好吃")
發表於：03-25
用料高粉牛奶克酵母克麵包記錄的做法腸仔包、豆沙包、菠蘿包裝飾上太美了剛出爐超級好吃有夾心的菠蘿包哦...
![我的自制麵包記錄手冊食譜大全及做法，烹飪好吃的我的自制麵包記錄手冊方法]( "我的自制麵包記錄手冊食譜大全及做法，烹飪好吃的我的自制麵包記錄手冊方法")
發表於：09-16
*記錄麵包各種造型自用，不斷更新*記錄用一個吐司方子各種搗騰麵包造型，這個吐司方子適合兩個450克的模具，但我一般都是一個450克吐司，外加其他造型麵包，實現多樣化。廚師機揉麵不累，所以一次...
![記錄麵包如何做才美味，怎麼做記錄麵包簡單又好吃]( "記錄麵包如何做才美味，怎麼做記錄麵包簡單又好吃")
發表於：03-18
用料高筋麵粉450克黑麥麵粉50克水375克（26度）酵母100克鹽10克葡萄乾50克記錄麵包的做法葡萄乾歐包切面...
![自用資料記錄，麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的自用資料記錄，麵包方法]( "自用資料記錄，麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的自用資料記錄，麵包方法")
發表於：03-24
基礎筆記牛奶慎用用料高筋麵粉x克雞蛋12-15%糖16-20%鹽0.6%-1%乾酵母1-1.4%看活性液體45-50%黃油8-15%自用資料記錄，麵包的做法溫控狀態28度電烤爐210度13分鐘，230度6-8分鐘，溫度低延時小...
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