網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 簡單好吃醬肘子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-11
    吃過的人都說好,哈哈。。。用料豬前肘一個大蔥一根姜5、6片蒜半頭八角2個冰糖10顆花椒20-30粒香葉5、6片茴香5克桂皮1塊生抽適量紅燒醬油適量料酒適量鹽適量簡單好吃醬肘子的做法肘子洗...
  • 無敵醬肘子如何做才美味,怎麼做無敵醬肘子簡單又好吃
    發表於:12-25
    做這個肘子不用劃刀,可以保持肘子外形的完整,香而不膩,爛而不柴,操作也不復雜,就是要花些功夫。用料豬前肘老抽料酒王守義燉肉料薑片蔥段鹽冰糖食用鹼無敵醬肘子的做法肘子洗淨用長筷子叉起...
  • 醬肘子如何做才美味,怎麼做醬肘子簡單又好吃
    發表於:12-02
    用料豬肘子1500克姜50克花椒20粒鹽30克醬油30克老抽20克王致和幹黃醬30克蔥一根大料一塊桂皮一塊醬肘子的做法將肘子切成塊,放清水,花椒,薑片,焯水,水開後放醋,繼續焯水高壓鍋內放入薑片,大蔥...
  • 祕製醬肘子如何做才美味,怎麼做祕製醬肘子簡單又好吃
    發表於:04-20
    用料豬1200克大料3顆姜6片大蔥1根冰糖15顆茴香一小把花椒一小把香葉3片桂皮1塊尖辣椒4個老抽2勺味極鮮3勺耗油2勺鹽3小勺清水正好覆蓋鍋面祕製醬肘子的做法肘子預處理:將肘子放鍋裡煮到...
  • 醬豬爪肘子如何做才美味,怎麼做醬豬爪肘子簡單又好吃
    發表於:08-20
    還是自己做的放心用料蔥根八角個冰糖克香葉片薑片花椒粒生抽勺桂皮塊鹽克紅燒汁或老抽勺白酒適量勺陳皮片百果個老湯適量白酒半碗腐乳汁適量陳醋或山楂適量醬豬爪肘子的做法買回的豬爪...
  • 超簡單,醬滷肘子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-04
    超簡單又美味的五香醬肘子用料豬800克八角5個香葉6片生抽1勺醬油1勺鹽適量沙蔘1根,可不加超簡單,醬滷肘子的做法肘子洗淨,涼水煮開,撇去浮沫加入八角,香葉(關鍵,一定要加!)生抽,醬油和鹽將肘子平...
  • 簡單美味醬肘子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-22
    下著大雨的週末,冰箱裡就剩大肘子,工作倒是還有很多等著完成。何以解憂,唯有肉肉,還是操作時間十分鐘,啃起來解饞過癮的那種。用料肘子一個姜一塊大蒜半頭八角,香葉,小茴香,花椒,辣椒幹看下圖老...
  • 脫骨醬肘子如何做才美味,怎麼做脫骨醬肘子簡單又好吃
    發表於:04-06
    閒得沒事,做個肘子當晚餐。用料豬肘1個八角2個香葉5-6片姜5-6片桂皮1塊花椒10粒黑胡椒1小勺蒜5-6瓣料酒30克排骨醬1勺蜂蜜1勺炸醬1勺鹽6克白糖15克老抽20克脫骨醬肘子的做法豬肘一個,泡...
  • 醬豬肘子如何做才美味,怎麼做醬豬肘子簡單又好吃
    發表於:01-23
    用料豬肘子1個清水適量香葉3片蒜3瓣八角3個鹽2勺桂皮2塊冰糖4塊花椒和麻椒10粒生抽適量老抽適量大蔥適量姜3片料酒適量熱水適量蠔油1勺醬豬肘子的做法鍋中倒入清水加入料酒花椒薑片,放...
  • 風味醬肘子如何做才美味,怎麼做風味醬肘子簡單又好吃
    發表於:04-19
    用料豬肘1個冰糖1把料酒2勺蔥1根姜5片蒜5瓣八角2個桂皮2塊香葉3片陳皮適量白果3個花椒適量蠔油2勺生抽3勺老抽1勺豆瓣醬2勺豆腐乳1塊小米辣2個十三香1勺鹽適量雞精1勺風味醬肘子的做法...
  • 黃醬肘子如何做才美味,怎麼做黃醬肘子簡單又好吃
    發表於:01-03
    自己做的醬肘子味道不錯,其實以也挺簡單的用料肘子幹黃醬蔥薑黃醬肘子的做法肘子去骨抹上幹黃醬放入大蔥和薑片包上蔥姜捲上鍋中放入一些油放入蔥花薑末來炸醬放入開水和肘子,水開後撇去...
  • 紅燒醬肘子如何做才美味,怎麼做紅燒醬肘子簡單又好吃
    發表於:01-02
    趁豬肉便宜整個大肘子吃😋用料後肘1個3斤左右蔥1根姜1塊料酒適量花椒一把冰糖20粒八角4個桂皮1大塊香葉5片生抽3勺老抽3勺醬油3勺耗油2勺鹽4-5勺黃豆醬4勺紅燒醬肘子的做法用清水泡下...
  • 一肘兩吃「醬肘子」+【清水蘿蔔
    發表於:03-13
    昨晚臨睡前,突然好想吃大葷,腦海裡馬上跳出的畫面就是【醬時子】,當時就暗下決心,今天一定要安排上,突發奇想做了兩道菜【醬肘子】和【清水蘿蔔】,一葷一素,再炒份時蔬,三口之家也可美美滴飽腹...
  • 醬肘子🍖如何做才美味,怎麼做醬肘子🍖簡單又好吃
    發表於:06-27
    每天記錄爺爺的菜譜!👨🏻‍🍳精選小豬後肘🐖,先拔毛後剔骨。肥瘦相間,入口即化!!!!!無肉不歡的時代,咬上一口滿滿的膠原蛋白香耶~~~~~用料豬肘子兩個大蔥4根大蒜6瓣姜6片料酒3勺大料4個花椒1勺小茴香...
  • 醬捆肘子如何做才美味,怎麼做醬捆肘子簡單又好吃
    發表於:09-20
    用料蔥半個根八角1個香葉1片花椒20粒桂皮1塊姜5片茴香2克生抽1勺老抽3勺冰糖20克鹽適量醬捆肘子的做法調料整理好肘子去毛,捆好把調料放鍋內煮開,有香味把捆好的蹄膀放進去大火燒開,小火...
  • 醬香肘子如何做才美味,怎麼做醬香肘子簡單又好吃
    發表於:10-03
    春節快到了,年味越來越濃,各種醬貨做起來,簡單快手,分分鐘學會,快來試試吧!做菜不像烘焙那麼精準,用料酌情掌握,每個地區每個人的做法不同,僅供參考。用料豬肘子2個(約4斤)蔥、姜、料酒、八角、香...
  • 醬油燜肘子如何做才美味,怎麼做醬油燜肘子簡單又好吃
    發表於:10-28
    這道菜也是新學的爛而不膩色澤鮮亮用料肘子一隻蒜四頭醬油一瓶醬油燜肘子的做法把肘子多成塊狀。加入四頭大蒜。四頭哦加入海天醬油三分之二瓶三碗水用高壓鍋燉一個小時二十分鐘。不要...
  • 正宗美味的祕製醬肘子(簡單做法)怎麼做
    發表於:08-30
    用料肘子2個料酒3勺生抽5勺老抽3勺姜5片八角2個桂皮1塊花椒10粒香葉3片大蔥半根小茴香3克丁香3粒紅曲米10克黃豆醬2勺鹽6克祕製醬肘子(簡單做法)的做法鍋中加入所有食材,小火慢燉2小時。...
  • 肘子蘸醬如何做才美味,怎麼做肘子蘸醬簡單又好吃
    發表於:05-05
    用料豬肘1只八角1個香葉2片桂皮1片黃冰糖適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量肘子蘸醬的做法肘子洗淨焯水去血沫。桂皮、八角和香葉放調料盒。把肘子、調料盒、蔥、...
  • 「醬肘子」如何做才美味,怎麼做「醬肘子」簡單又好吃
    發表於:08-28
    [改良版的醬肘子]。用文火慢慢煮至酥爛,醬好後鍋離火,等冷卻後,隨吃隨取,以保持肉的鮮味。(多年來一直是用自己的方法增減調料,做出自己喜歡的味道)。用料豬肘子,八角、香葉、桂皮、山楂、腐乳汁...
  • 正宗美味的醬肘子·簡單又有面怎麼做
    發表於:10-12
    醬肘子,北方菜。我,南方潮汕妹子。身邊有一群北方朋友,所以做菜也就南北通吃分享一道帶骨肘子,用料簡單,非常容易上手放在飯桌上卻倍兒有面子可以嘗試下哈用料肘子1只香料如下八角2個草果1...
  • 京味醬肘子如何做才美味,怎麼做京味醬肘子簡單又好吃
    發表於:03-24
    用料冰糖10克八角1-2個香葉3-4片茴香10克桂皮1-2塊生抽2湯勺料酒1湯勺草果3-4個蔥1根姜3-4片鹽6-7克豬前肘1-2個京味醬肘子的做法1.將肘子這個剔骨(骨頭剔的越乾淨越好),同時將肘子翻過來...
  • 私房醬肘子如何做才美味,怎麼做私房醬肘子簡單又好吃
    發表於:12-01
    用料豬前肘1個黃醬2袋蔥1根姜1塊蒜1頭八角2個桂皮1塊老抽2勺生抽2勺耗油1勺醬豆腐2塊冰糖200克私房醬肘子的做法肘子洗淨,鍋內放涼水,放入肘子,開鍋後略煮2分鐘,去掉血水後撈出。蔥切段,蒜...
  • 醬燜肘子如何做才美味,怎麼做醬燜肘子簡單又好吃
    發表於:09-27
    對於愛吃肉肉的同學來用料肘子煮雞蛋5冰糖10蔥20姜20八角10啤酒1罐醬豆腐10醬燜肘子的做法用水焯一下,抹上老抽醬油,放置10分鐘總冰糖炒糖色,放上蔥,姜,八角,啤酒,醬豆腐等調料把肘子放入鍋內...
  • 家庭版超簡單醬肘子食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭版超簡單醬肘子方法
    發表於:10-10
    用料肘子1個姜4-5大片,也可隨機根據喜好老抽小半碗醬油大半碗食用油一湯勺,其實隨機,不放也不影響,只是有油色澤好看大料3顆冰糖隨機8-15顆,根據肘子大小和是否喜歡甜口決定水2-4碗料油4-5...