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發表於：12-31
之前在成都最愛吃曹氏鴨脖，但是回到北京後再也沒吃到過，有次去成都出差，帶了一些回來，做了四個小時飛機，又加熱自己瞎整了一遍加熱，味道還是一級棒！用料生抽一勺蔥蒜鮮辣椒各種久久鴨絕味鴨，或...
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發表於：08-23
用料花椒一把鹽少許姜一個蔥一把桂皮一塊糖適量生抽5勺老抽2勺滷鴨脖的做法如圖準備好所有材料鴨脖子處理好洗淨泡一會兒冷水下鍋煮沸撈出撈出瀝乾鍋中倒油燒熱，放入蔥薑桂皮花椒爆香如...
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發表於：11-07
春暖花開了，離啤酒燒烤大排檔的日子不遠了，小龍蝦的季節也很近了！在家追劇啃鴨脖嚯啤酒的日子不用等，你立馬可以擁有，美味不用等，快樂就是這麼簡單。哈哈，今天跟大家分享一下滷味的做法吧。真...
![滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅食譜大全及做法，烹飪好吃的滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅方法]( "滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅食譜大全及做法，烹飪好吃的滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅方法")
發表於：03-12
超越周黑鴨的滷貨！衝鴨！！！用料鴨翅2只鴨脖3根蔥一把姜2塊香葉4片花椒一把老抽6勺桂皮2塊八角2個生抽10勺冰糖1大塊料酒焯水用3勺幹辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鴨掌6個滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅的做法...
![地道的滷黑鴨鴨脖怎麼做,如何烹飪滷黑鴨鴨脖才更好吃]( "地道的滷黑鴨鴨脖怎麼做,如何烹飪滷黑鴨鴨脖才更好吃")
發表於：07-28
用料鴨脖鴨鎖骨等2500克老抽50克生抽60克冰糖42克料酒（或啤酒一瓶）300克桂皮25克香葉10片八角3個幹辣椒15個薑片10片花椒25克滷黑鴨鴨脖的做法先把鴨脖鴨架鴨胗鴨腳等汆燙到斷生（這一步沒...
![滷味辣雞脖/鴨脖的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "滷味辣雞脖/鴨脖的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-25
天津的疫情又來了新的一輪，大家都乖乖居家自我隔離。趁著還能去市場，買了幾個雞脖雞翅，想著做個下酒菜，晚上看電影喝小酒🍻用料雞脖（鴨脖也可以）雞翅（整隻雞翅或者翅尖都可以，看個人喜好）幹辣椒...
![絕味滷鴨脖（快手版、）食譜大全及做法，烹飪好吃的絕味滷鴨脖（快手版、）方法]( "絕味滷鴨脖（快手版、）食譜大全及做法，烹飪好吃的絕味滷鴨脖（快手版、）方法")
發表於：07-03
想吃的、儘量自己去動手！用料鴨脖10根花椒一把（成人手一把）香葉一把（成人手）桂皮差不多四五根八角6個蔥兩大根料酒100克老抽50克（主要是入味）草果6個滷料一帶（任何品牌都可以）姜兩大塊生抽40克...
![曹氏砂鍋如何做才美味，怎麼做曹氏砂鍋簡單又好吃]( "曹氏砂鍋如何做才美味，怎麼做曹氏砂鍋簡單又好吃")
發表於：08-14
本人比較喜歡清單，又喜歡吃菜，飯量又小，啥都想吃，就想出這麼一道砂鍋燉出來了，把自己愛吃的菜一起燉，美哉！用料食材自己愛吃的菜生薑幾片熟清油一湯匙生抽少許香油少許胡椒粉少許曹氏砂鍋的做...
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發表於：02-11
疫情仍未過去，建議大家還是少去人群集中的地方。繼續為這場戰役付出自己的努力。週末好時光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身體棒棒的，抵抗病毒才有更強的力量，你說對嗎？因為疫情，新鮮的雞鴨...
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發表於：08-13
因為怕買的不乾淨用料各種你們想得到的喜歡吃的都行兩斤左右滷料包一包生薑一塊蔥兩根幹辣椒隨意花椒一小把冰糖八粒鹽適量蠔油兩勺生抽，老抽適量滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味的做法冷...
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發表於：07-10
給家裡小朋友滷的，沒那麼鹹，沒放辣椒。喜歡重口的，生抽、鹽、花椒、辣椒🌶️隨意～用料要滷的食物600克料酒20克老抽70克生抽70克蠔油30克鹽15克冰糖60克水1000克香葉2片八角3個桂皮2根草果1...
![紅滷鴨脖如何做才美味，怎麼做紅滷鴨脖簡單又好吃]( "紅滷鴨脖如何做才美味，怎麼做紅滷鴨脖簡單又好吃")
發表於：12-25
精心燒製紅滷鴨脖。。。用料鴨脖2斤，乾紅辣椒2粒，料酒，胡椒粉，茴香，桂皮，醬油，鹽少許，糖一勺紅滷鴨脖的做法鴨脖洗淨，加涼水，料酒，胡椒粉，焯水，再洗淨焯水過的鴨脖，加料酒，胡椒粉，生薑，茴香，桂皮，幹辣椒，醬...
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發表於：01-17
我女兒愛吃麻辣鴨貨，我總感到外面的不乾淨，影響健康！下定決心自己做……沒想到☞我女兒非常喜歡吃……很有成就感！呵呵……準備多做些……用料鴨脖18根鴨胗30個老抽2勺姜3片蔥1根茴香10克...
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發表於：03-09
用料鴨脖3根3根郫縣豆瓣醬、八角、桂皮、香葉、小茴香籽、幹辣椒、麻椒、花椒、生抽、老抽、白酒、冰糖、姜塊、山東大蔥白簡滷鴨脖的做法自從步行街中間那個滷店，把鴨頭從5塊錢1個漲價...
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發表於：06-24
上次去南京吃了滷味鴨舌，回來之後一直想自己做.用料鴨脖8根（兩斤左右）幹辣椒3-4（喜歡辣的多放一點）香葉2-3片桂皮2-3片老抽2勺生抽2勺八角2個茴香一小把姜8片花椒一小把料酒6勺鹽看個人喜歡...
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發表於：03-26
鴨脖有嚼頭，高蛋白低脂肪，即可下酒又可當做零食，深受年輕人的喜愛!自己動手製作，經濟實惠，吃著放心。用料鴨脖、鴨頭1300克花椒20克幹辣椒5個郫縣豆瓣醬50克易拉罐啤酒1瓶冰糖80克生抽30克...
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發表於：02-05
颱風溫比亞登入，南京下了一天一夜的雨，想著週末也是雨天，去超市採購了大量的食材。週末，宅起來～我買的都是我喜歡吃的食材，大家也可以買豆腐結、藕片、海帶一起滷，我自己不太愛吃素～用料鴨脖6...
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發表於：09-06
轉自“豬豬美家”，留存用料鴨舌克鴨脖根老抽勺生抽勺辣椒個薑片香葉片桂皮塊滷鴨脖鴨舌的做法首先先把鴨頭鴨舌，加入蔥姜和料酒焯水撇去浮沫，可以這樣煮大概20分鐘，以便食材後面容易軟爛。...
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發表於：03-04
用料花椒麻椒大料香葉白芷良薑辣椒王紅99火鍋料小龍蝦料白糖500克鹽自己估量白胡椒粉半瓶鴨脖鴨頭雞爪雞胗滷鴨脖鴨頭的做法所有肉類都涼水下鍋焯幾分鐘出血沫就可以了用料沒買到良姜...
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發表於：09-10
自己動手實現滷鴨舌自由前幾天商場裡面買“絕味鴨脖”，選了3種就花了82.5，回來還把老曹辣傻了[偷笑]。我一想自己做吧口味由自己，而且還實惠，說做就立馬淘寶下單買鴨頭和鴨舌，今天就都滷了...
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發表於：05-12
用料鴨脖400克鹽適量辣椒粉適量花椒粉適量豆瓣醬適量八角適量草果適量甘草適量丁香適量桂皮適量小茴香適量香葉適量幹辣椒適量花椒粒適量醬油適量糖適量辣滷鴨脖的做法醬鴨脖洗淨切塊，...
![香辣滷鴨頭 怎樣滷鴨脖 萊雙喜鴨脖加盟 如何滷鴨脖食譜大全及做法，烹飪好吃的香辣滷鴨頭 怎樣滷鴨脖 萊雙喜鴨脖加盟 如何滷鴨脖方法]( "香辣滷鴨頭 怎樣滷鴨脖 萊雙喜鴨脖加盟 如何滷鴨脖食譜大全及做法，烹飪好吃的香辣滷鴨頭 怎樣滷鴨脖 萊雙喜鴨脖加盟 如何滷鴨脖方法")
發表於：03-26
香辣滷鴨頭怎樣滷鴨脖萊雙喜鴨脖加盟如何滷鴨脖萊雙喜麻辣鴨脖可以烹調滷煮，滷汁裡面加上冰糖、甘草、肉桂，清熱解毒降暑降溫，建議你找下滷鴨脖製作祕方，就是這麼做的，吃到根本停不下來！用料...
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發表於：05-05
自己弄的滷菜，比較安全衛生，鹹甜、辣度和上色的程度可根據自己的口味滷。本菜譜僅供參考，不能包每個人都做得好吃哦。用料鴨翅2斤鴨脖2斤老抽3勺醬油4勺料酒2勺鹽30克糖50克市售滷料包1袋...
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發表於：11-23
一直喜歡吃鴨脖子，現在社群電商上有冷凍鴨脖子賣，就學著自己做了，無防腐劑，健康美味。用料鴨脖鴨翅鴨爪各1斤料酒50克薑片10片滷料：八角3個香葉3片甘草2片乾花椒10克幹辣椒10克桂皮1小塊老...
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發表於：01-21
用料鴨脖兩公斤10根蔥白2根姜10片香葉4片花椒3克麻椒3克（按自己口味）八角2個桂皮2塊幹辣椒20個（按自己口味）茴香2克冰糖20克老抽2勺生抽2勺料酒4勺鹽20克朗姆酒120毫升（按自己口味）啤酒500毫...
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