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發表於:04-09
用料橄欖油50ml羅勒100g松子30g大蒜2瓣鹽適量帕瑪森芝士30g義大利羅勒青醬的做法羅勒控幹水分,一起放料理機攪打搞定!...
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發表於:01-03
羅勒青醬松子和奶油的味道比較濃郁,醬本身香味特別濃郁,比較適合搭配味道淡一點的食材。比如:雞肉或者蝦仁都很適合,如果家裡有松子仁,出鍋前可以撒一把拌勻,配著吃松子的味道更濃郁。用料意...
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發表於:01-03
用料1馬鈴薯900克麵粉225-250克雞蛋一隻融化牛油30克鹽一茶勺用料2(羅勒青醬)松子50克羅勒50克橄欖油70毫升帕爾螞芝士50克鹽1茶勺胡椒適量義大利馬鈴薯麵疙瘩配羅勒青醬的做法將馬鈴薯...
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發表於:07-31
一直都熱衷於做紅意麵和白意麵,之前買了一瓶pestosauce(羅勒醬)放在冰箱好久一直懶於做它。今天下午一如往常躺在床上想今晚要做點什麼吃想到了這瓶醬。翻了翻冰箱看看有什麼食材可以和它...
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發表於:02-05
作為一個對牛奶,雞蛋都重度不耐受的小孩的媽媽,想給小孩弄西式的食物是一個比較有挑戰的事情,也比較需要花心思,因為最基本的黃油,奶油,乳酪都是不能夠放的。我參考了國外很多vegan的食譜,這...
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發表於:11-19
沒有鮮羅勒又饞青醬意麵,吃貨拍腦袋總能想出解決的辦法!用料菠菜100克香菜2-3棵(喜歡香菜的可以多放)橄欖油適量蒜1瓣(或者按個人口味)核桃仁2個完整的鹽適量沒有羅勒一樣好吃的青醬義大利麵...
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發表於:10-19
青醬幾乎是家裡常備的醬,除了大愛有些臭臭的帕瑪森乳酪外也是因為它能算比較百搭的萬能醬,法棍、麵包、雞胸肉、三明治、披薩、意麵等等能比較方便快捷的製作出美味與顏值並存儀式感滿滿...
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發表於:10-10
家裡的Basil大豐收、想著做這款羅勒葉義大利青醬,相信我,學會了你就再也不會去買現成的青醬了。用料羅勒葉一大盤松子100克橄欖油適量芝士粉4大勺大蒜3瓣鹽適量自制羅勒葉義大利青醬的做...
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發表於:02-18
一直想吃這款面為了這個面自己在家種了一小盆羅勒種了幾個月終於攢了一小把新鮮葉子🍃青醬現做現吃的口感很清新也很豐富非外面飯店可比。用料義大利麵2份乾麵大約150克松子三大勺大蒜...
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發表於:11-08
用料義大利麵1份義大利麵系列(羅勒青醬等)的做法羅勒青醬青醬義大利麵,蛋黃培根義大利麵白酒蛤蜊面西紅柿肉醬義大利麵蒜香白酒蛤蜊面煙花女義大利麵培根蘆筍雞蛋義大利麵香蒜辣椒義大利...
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發表於:10-23
從小看譯製片長大,可能我天生好吃,總對電影裡那些老外的美食和用餐禮儀產生興趣,當年普通國內西餐廳最多出現的也就是意粉,牛排,披薩,不喜歡牛排,披薩又太費時,平時就喜歡做做意粉。大部分的做...
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發表於:12-07
青醬,也叫羅勒醬,因為主要食材是羅勒葉。羅勒葉,是一種可食用香草類植物。常見的羅勒有兩種:九層塔(Basil),和甜羅勒(SweetBasil)。今天視訊中用的是甜羅勒,但是我有時也會用九層塔(九層塔版的食...
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發表於:06-28
配方量不大,我是翻倍做的平葉芹如果不好買,可以買法香(也就是荷蘭芹)油脂不要用橄欖油,會苦的!越好的橄欖油,其苦味其實會越明顯。玉米油、葡萄籽油、葵花籽油,或者其他比較無味的油,都可以。Pa...
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發表於:06-19
今年春天4月自己播種的羅勒已經長得很茂盛了,剪了羅勒葉自己製作經典的義大利青醬,綠油油的顏色,很適合夏天做一道清爽美味的青醬意麵。經典的配方是用松子仁,我用了手邊的核桃仁代替,一樣...
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發表於:05-24
經常在外面的餐館可以點上紅醬意麵,第一次吃到青醬意麵是在朋友的一場分享式的晚宴上,那時便喜歡上了。其實以前逛超市的香草區看到過羅勒,氣味獨特,沒嘗過之前不覺著好聞,但是就像你會愛上...
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發表於:04-03
昨晚做好了羅勒青醬,點選連結檢視做法,擀好了新鮮義大利麵條冷凍了。今天做起來非常簡單方便用料羅勒葉片芝士粉克橄欖油勺自制羅勒青醬羅勒青醬海鮮義大利麵的做法義大利新鮮麵條配方見...
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發表於:03-01
經典意式青醬,清爽不膩,回味無窮。更多美味食譜、美食小知識,歡迎關注公眾號:cibobuono用料義大利麵200g羅勒240g乳酪30g橄欖油30g蒜2瓣鹽、黑胡椒適量羅勒乳酪義大利麵-經典青醬的做法水...
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發表於:06-11
義大利麵不僅僅美味,是得到東方大眾青睞的西式主食,也是優質的碳水化合物。🍝我通常會用百里來Barilla這個牌子。今天用到的是N.65🦋蝴蝶面。這個品牌歐洲超市裡中上價位,140多年的品牌歷...
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發表於:09-03
用料羅勒1包松子3勺橄欖油3勺義大利麵100克地道的青醬(羅勒松子醬)義大利麵的做法把羅勒葉子取下,洗淨和松子待用稱出100克的義大利麵(什麼款式的都可以)把羅勒,松子放入攪拌器,加入橄欖油把...
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發表於:02-27
經典意式青醬,清爽不膩,回味無窮。用料義大利麵200g羅勒240g橄欖油30g乳酪30g蒜2瓣鹽適量黑胡椒適量羅勒乳酪義大利麵-意式經典青醬的做法水燒開放入義大利麵,並加入1勺鹽;鍋中倒入橄欖油...
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發表於:11-13
青醬是流傳較廣的一款西方醬汁,多為羅勒葉製作而成,也有用其他蔬菜做的~使用羅勒葉製作成的青醬味道清香撲鼻,作為一種冷拌醬,特別適宜和各種意麵作為搭配,配以海鮮後不僅具有羅勒葉的清香,...
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發表於:02-14
忽然間想吃。簡單快手好吃。半個小時搞定。用料羅勒醬三大勺大蒜5瓣洋蔥一小顆菠菜角瓜一根螺旋粉500g橄欖油三文魚兩片義大利青醬(甜羅勒醬)螺旋粉+烤三文魚的做法燒一壺開水,準備好原材...
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發表於:03-05
在所有的意麵醬裡,最愛羅勒青醬。青醬原料也很簡單:新鮮羅勒葉、松子、蒜末和橄欖油,這些是青醬的基本原料,有了這些就可以做最基本同時也是最受歡迎的Pesto。用料羅勒葉80克松子40克橄欖...
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發表於:03-15
用料松子一把羅勒葉十幾片橄欖油5勺鹽若干克大蒜5瓣義大利麵2份黑胡椒若干芝士一把羅勒青醬義大利麵的做法新鮮的羅勒葉洗乾淨瀝乾水分準備好需要的食材把羅勒葉、大蒜、芝士、橄欖油,...
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發表於:09-19
用料西蘭花200g豌豆50g培根一片羅勒醬兩勺全麥意麵100g迷迭香一把百里香一把歐芹一把羅勒幾葉酸五瓣西蘭花羅勒青醬全麥義大利麵的做法煮全麥意麵橄欖油熱鍋,爆香蒜片炒西蘭花,豌豆,培根...